Новые рецепты
Пряники
Пряники с сюрпризом
Пряники с сюрпризом называются так потому, что в середине каждого есть еще один лакомый кусочек: орешек, изюм, цукаты, или кто что любит....
Пряники
Кобургские пряники
Кобургские пряники (Coburger Schm tzchen) выпекают в немецком городе Кобурге из медового теста с добавлением миндальных орехов, апельсиновых и лимонных цукатов. После выпечки пряники...
Попробуйте приготовить рецепт пряников с клюквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Из всех вариантов приготовления пряников этот, на мой взгляд, самый лучший! С ним ваши пряники получаться невероятно вкусные и ароматные - прямо как в детстве, попробуйте сами!
Повод приготовления рецепта: На завтрак, Для детей, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пряников, простые рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 14
- Калорий: 836 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Когда речь заходит о пряниках, я сразу вспоминаю свое детство и бабушку, которая всегда готовила их для меня - вкус этой выпечки я никогда не забуду! И сейчас я хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления пряников на кефире, вкус у которых как раз такой, какой был у тех самых бабушкиных пряников. И теперь я довольно часто балую себя и своих родных вот такими отличными вкусными пряничками, все их очень любят, особенно детки. И если вы не поленитесь потратить время на такое дело, то я с удовольствием расскажу вам, как приготовить пряники на кефире.
Недавно пробовала рождественские пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кефир — 0,5 л
- Сметана — 5 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 850 г (400 гр. - в тесто, 450 гр. - для глазури)
- Мед — 3 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 600-700 г
- Масло растительное — 4 ст.л. (2 - в тесто, 2 - смазка противня)
- Вода — 250 мл
Метод:
-
В глубокую миску наливаем кефир и добавляем к нему сметану и соду. Взбиваем смесь, пока на поверхности не появятся пузырьки.
-
Яйца соединяем с сахаром и медом и так же взбиваем. Соединяем приготовленную смесь с кефирно-сметанной, вливаем 2 столовые ложки растительного масла, перемешиваем.
-
Начинаем постепенно всыпать муку.
-
Нам необходимо замесить мягкое и эластичное тесто не прилипающее к рукам. Готовое тесто ставим на пол часа в теплое место.
-
По истечении времени раскатываем тесто в пласт шириной в два сантиметра. Вырезаем из него пряники при помощи формочек.
-
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него пряники. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Пока пряники готовятся, мы займемся глазурью. Воду ставим на огонь, а когда она закипит, всыпаем в нее сахар, варим в течение 10 минут.
-
Теперь мы вынимаем готовые пряники из духовки и ждем, пока они полностью остынут. Выкладываем их в глубокую кастрюльку и заливаем приготовленной глазурью, перемешиваем, пока на пряниках не появятся белые пятнышки. Теперь надо дождаться полного высыхания глазури. Готовые прянички отлично пойдут с чаем или молоком. Приятного вам аппетита!
Видео пряников на кефире
Рекомендуется для Вас
Творожные пряники
Из творога получаются вкусные домашние пряники! Мой сын не очень любит выпечку, если это не хлеб. Однако эти пряники таскал потихоньку 3 дня, пока они не закончились. Просит сделать...
Рецепт приготовления пряников имбирных
мука 200 г • яйца куриные 2 шт. • масло сливочное 70 г • мед 50 г • сахар тростниковый 30 г • корица 5 г • гвоздика 5 г • имбирь (молотый) 2 г • кардамон (молотый) 5 г • мускатный орех...
Медовые пряники
Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью....
Рецепт пряников медовых
Пряники получаются очень ароматные!...
Пряники на меду
Месяц ждать? Не беда - опробовав однажды, полюбишь навсегда! Пряники на меду, благодаря тому, что тесто вызревает и ферментируется длительный период обладают необычным экзотическим...
Простой рецепт мятных пряников
Мука - 2 стак. • Масло сливочное - 25 г • Яйцо - 1 шт. • Настойка перечной мяты - 1ч.л. • Сахар - 150 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Сахарная пудра - 1/2 стак.....
Ржаные пряники
Пряники из ржаной муки - это идеальный перекус к чаю для тех, кто придерживается здорового образа жизни и принципов правильного питания....
Как приготовить пряники
Рецепт очень простой, доступный. Пряники получаются мягкими, ароматными. Рецепт можно взять за основу, добавляя различные пряности, цедру апельсина или лимона, можно получать новые...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пряники на кефире не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Caloofaly, большое спасибо за рецепт пряников на кефире!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
И от меня вот ссылка на пряники имбирные.
А я думала разбираюсь в приготовлении пряников на кефире:D:D, а здесь такое:)
Сделала пряники на кефире впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Потрясающий рецепт пряников на кефире!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Отлично, пряники на кефире — супер, понравилось всем!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю