Хрустящий яблочный штрудель с изюмом
Фотография хрустящего яблочного штруделя с изюмом
Новые рецепты
Штрудели
Яблочный штрудель с мятой и кардамоном
тесто слоеное - 1 пласт • сахарная пудра - 2 ст.л. • мука - 2 ст.л. • мята - 5 • кардамон - 5 шт. • масло сливочное - 20 г • яичные желтки - 1 шт....
Штрудели
Творожно-яблочный штрудель с цукатами
лаваш 1 шт. • творог (мягкий) 180 г • яблоки 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • цукаты 60 г • сахарозаменитель по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт яблочного штруделя из слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 662 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала яблочного штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
для теста:
- масло растительное 30 г
- уксус 20 г
- мука 2-3 стак.
- вода 1 стак.
- соль 1 щепотка
для начинки:
- масло сливочное 70-50 г
- яблоки зеленые 2-3 шт.
- лимон 1 шт.
- сахар 1/2 стак.
- сухари панировочные
- корица
- изюм
Метод:
-
Муку (2-3 стакана) насыпать горкой, влить воду и посолить. Добавить уксус, немного растительного масла, перемешать и постепенно добавляя еще муки, замесить тесто. Вымешивать его необходимо до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Смазать тесто сверху подсолнечным маслом, обернуть в пленку, оставить полежать в теплом месте.
-
Начинка. Изюм промыть горячей водой, сухарики обжарить на сливочном масле. Тонко нарезать яблоки (достаточно будет 2 больших или 4 маленьких яблок), отжать сок лимона. Нарезанные яблоки полить соком лимона, присыпать сахаром и корицей, добавить изюм, сухари и перемешать. Тесто раскатать очень-очень тонко, смазать его растительным маслом, а затем нужно его взять в руки и растягивать, стараясь не разорвать. Чем тоньше тесто, тем вкуснее и хрустящее штрудель.
-
Выложить на тесто начинку, а потом очень аккуратно скрутить рулетом. Из этого количества теста получится 2 рулета. Положить на противень пергаментную бумагу и выложить яблочный штрудель. Сверху полить сливочным маслом (топленым). Выпекать в духовке на небольшом огне 30 минут. Когда сверху зарумянится - вытянуть из духовки. Сильно засушивать не нужно. Готовый хрустящий яблочный штрудель с изюмом присыпать сахарной пудрой.
Рекомендуется для Вас
Яблочный штрудель с грецкими орехами
Пшеничная мука 270 г • Соль 1/2 чайной ложки • Белый хлеб 50 г • Грецкие орехи 100 г • Лимон 1/2 шт. • Молотая корица 1 ч.л. • Сливочное масло 120 г • Растительное масло 50 мл • Темный...
Рецепт приготовления штруделя яблочного из слоеного теста
Детки будут в восторге! Просто, быстро и по-домашнему! Штрудель яблочный рецепт немецкой кухни, на что явно намекает часть его названия. Куда чаще я зову его просто яблочный пирог,...
Незатейливый яблочный штрудель
Яблоко 3 шт. • Сахар 100 г • Слоеное тесто 250 г • Молотая корица 1 столовая ложка • Миндаль 50 г • Сливочное масло 50 г • Печенье 50 г • Яйцо куриное 1 шт....
Рецепт штруделя яблочного с мороженым
0,5 кг дрожжевого слоеного теста • 5 яблок • виноград киш-миш или изюм • немного лимона • корица • сахарная пудра...
Штрудель с яблоками и изюмом
Очень простой рецепт. Если надоело готовить из яблок шарлотку, то этот рецепт является прекрасной альтернативой:)...
Простой рецепт венского яблочного штруделя
Несколько лет назад, во время поездки В Вену, в одном из местных кафе нам провели увлекательный мастер-класс по приготовлению яблочного штруделя. Хочу сказать что представление сие...
Штрудель яблочный нежный
Предыстория рецепта такова. В 2007 году мы ездили в Прагу, и естественно, пробовали там разные национальные блюда, в том числе и штрудель. С тех самых пор (то есть уже 4 года) я пытаюсь...
Как приготовить штруделя яблочного
тесто слоеное - 500 г • яблоки - 4 шт. • сахар коричневый - 2 ст.л. • коньяк - 1 ст.л. • масло сливочное - 2 ч.л....
Отзывы о рецепте
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Kurnevich_78!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
А я никогда так не готовила хрустящего яблочного штруделя с изюмом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://recipefor.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-yablochny-nezhny.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Хрустящий яблочный штрудель с изюмом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Делаю хрустящего яблочного штруделя с изюмом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо kurnevich_78 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить хрустящего яблочного штруделя с изюмом
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать