Штрудель с яблоками и изюмом

Рецепт штруделя с яблоками и изюмом

Фотография штруделя с яблоками и изюмом

Попробуйте приготовить рецепт штруделя с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень простой рецепт. Если надоело готовить из яблок шарлотку, то этот рецепт является прекрасной альтернативой:)

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 791 ккал
  • Кухня: Абхазская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука - 300 г
  • сахар - 150 г
  • грецкие орехи - 1 горсть
  • миндаль - 1 горсть
  • изюм белый - 1 горсть
  • яблоки - 2 шт.
  • подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • вода - 150 мл
  • масло сливочное - 90 г
  • соль - 1 щепотка
  • крекер - 80 г

Метод:

  1. Подготовить все ингредиенты. Изюм замочить в горячей воде. Крекер измельчить в блендере. Так же измельчить орехи (миндаль и грецкий). Яблоки порезать тонкими пластиками (я разрезало яблоко на 8 частей и резала пластами поперек).

  2. Заводим тесто. В муку добавляем соль, подсолнечное масло и часть воды. Замешиваем тесто и постепенно добавляем оставшуюся воду. Тесто может взять и меньшее количество воды. Раскатываем получившееся тесто на силиконовый коврик или полотенце присыпанное мукой (чтобы легко было свернуть в рулет).

    штрудель с яблоками и изюмом
  3. Смазываем 1/3 сливочного масла. Оставляем 1-2 см с одного края, чтобы при скручивание рулет был крепким. Посыпаем измельченным крекером. Выкладываем яблоки. Посыпаем сахаром смешанным с корицей. Выкладываем изюм. Посыпаем измельченными орехами.

    штрудель с яблоками и изюмом
  4. Скручиваем в рулет. Смазываем 1/3 сливочного масла. и ставим в разогретую до 180 град. духовку. Выпекать 20 минут. По истечение 20 минут, достаем рулет и еще раз смазываем сливочным маслом. Ставим в духовку на 5 минут.

    штрудель с яблоками и изюмом
  5. Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать с медовым или ванильным соусом.

    штрудель с яблоками и изюмом

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Гузикова Марианна
Гузикова Марианна

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

eserof1980
eserof1980

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

dariya70
dariya70

Только закончила приготовление штруделя с яблоками и изюмом.
Спасибо!

Гамаль Нюта
Гамаль Нюта

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

eriom
eriom

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

vita
vita

Очень очень вкусно получилось!!!

sofiya99
sofiya99

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с штруделем с яблоками и изюмом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

zoya80
zoya80

Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://recipefor.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-s-yablokami-i-vishnei.

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

upofas1975
upofas1975

Вчера приготовила штруделя с яблоками и изюмом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

tatyana
tatyana

Maiya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Рубанская Зоя
Рубанская Зоя

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

aticlimi
aticlimi

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

yelya87
yelya87

У меня вроде получилось!
спасибо!

Галка Ворожун
Галка Ворожун

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили штруделя с яблоками и изюмом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Светлана Криштопина
Светлана Криштопина

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Рекомендуется для Вас

Хрустящий яблочный штрудель с изюмом

Хрустящий яблочный штрудель с изюмом

Для теста: масло растительное 30 гуксус 20 гмука 2-3 стак.вода 1 стак.соль 1 щепотка Для начинки: масло сливочное 70-50 гяблоки зеленые 2-3 шт.лимон 1 шт.сахар 1/2 стак.сухари пан...

Штрудель с яблоками, манго и ананасом

Рецепт приготовления штруделя с яблоками, манго и ананасом

Яблоко 5 шт. • Ананас 1 шт. • Манго 1 шт. • Корица по вкусу • Сахар 100 г • Имбирь по вкусу • Печенье 100 г • Слоеное тесто 1 кг • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахарная...

Штрудель с айвой, яблоками и маком

Штрудель с айвой, яблоками и маком

Штрудель по этому рецепту получается очень ароматный, вкусный и полезный. Айва, яблоки и корица придадут нашему штруделю неповторимый вкус и аромат, а цельнозерновая мука и минимальное...

Штрудель из лаваша с яблоками

Рецепт штруделя из лаваша с яблоками

Прекрасная альтернатива для тех, кто не знаком со скалкой! Штрудель из лаваша - быстро и вкусно!...

Штрудель с яблоками из лаваша

Штрудель с яблоками из лаваша

Вкуснейший и ароматнейший яблочный штрудель! Вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо! Если нет времени заняться тестом, а очень хочется ароматной выпечки - нам поможет тонкий...

Штрудель с грушей и яблоками

Простой рецепт штруделя с грушей и яблоками

На любой праздник к чаепитию уместен штрудель. Завтрак с кусочком такого штруделя поднимет настроение. Подаем с любовью для своей семьи. Для быстроты используем готовое тесто. В начинку...

Штрудель с яблоками и вишней

Штрудель с яблоками и вишней

Штрудель - прекрасный десерт. Я всегда делаю его из готового слоеного теста-это экономит время и получается даже вкуснее, чем из классического теста....

Венский штрудель с яблоками

Как приготовить венского штруделя с яблоками

Пшеничная мука 100 г • Темный изюм 100 г • Растительное масло 40 мл • Лимон 1/2 шт. • Сливочное масло 15 г • Топленое масло 50 г • Сахар 50 г • Свежая мята 5 г • Коньяк 50 г • Яйцо...