Штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой

Рецепт штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой

Фотография штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой

Попробуйте приготовить рецепт вишневого штруделя из готового теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Тесто для этого творожного штруделя нужно приготовить за день до выпечки, и отправить в холодильник. А дальше все просто! Свежеиспеченный штрудель великолепен, и на следующий день тесто сохраняет свои превосходные качества, разве что становится чуть менее хрустящим. В теплом виде штрудель чертовски хорош с ванильным мороженым!

  • Время: 1 д 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 651 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала штруделя с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • творог 5% - 250 г
  • сахар - 6 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • сухари панировочные - 7 ст.л.
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • мука - 350 г
  • сливочное масло - 200 г
  • клюква вяленая - 1 горсть
  • яблоки - 7 шт.

Метод:

  1. За день до выпечки приготовить тесто. Смешать мягкое масло, творог и сахар.

  2. Получится зернистая масса, к которой нужно добавить просеянную муку и перемешивать до образования однородного, мягкого теста.

    штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
  3. Тесто разделить на четыре части, слегка их приплющить, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.

    штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
  4. Яблоки очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками, смешайте их с клюквой, сахаром, корицей и панировочными сухарями.

    штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
  5. Заранее достаньте тесто, раскатайте каждую лепешку по очереди на столе, посыпанным мукой, как можно тоньше. Выложите начинку для яблочного штруделя.

    штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
  6. Загните края.

    штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
  7. Сверните рулет.

    штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
  8. Переложите на противень, выстланный пергаментом для выпечки и смазанный маслом.

    штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
  9. Выпекайте при температуре 180 С минут 40, затем снизьте температуру до 130 С и выпекайте еще минут 25. Так яблочный штрудель хорошо пропечется и снаружи и внутри. Во время выпекания яблочный штрудель нужно 3 раза смазывать растопленным сливочным маслом.

    штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой
  10. Сверху штрудель посыпьте сахарной пудрой.

    штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
utkina_95
utkina_95

Вкусняша, вкусняша!!!

Аня Симутенко
Аня Симутенко

Спасибочки за вкусняшку

nastenok
nastenok

Выглядит очень аппетитно

ira
ira

Nurisaten, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой.
Мне он нравится больше других.

sunta
sunta

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой в коллекцию рецептов.

meleshenko_89
meleshenko_89

Спасибо, замечательный рецептик, штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой класс!

arisha
arisha

Очень простой рецепт штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой из магазина.;)
Спасибо Вам, nurisaten, за рецепты.

sadykova_83
sadykova_83

Вот еще классный рецепт по тому же принципу штрудель из творожного теста с маком и яблоками recipefor.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-iz-tvorozhnogo-testa-s-makom-i-yablokami.

etisenou1988
etisenou1988

Спасибо за рецептик штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой!!!
Муж был в восторге.
штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

galya88
galya88

Сделала штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Бетхер Татьяна
Бетхер Татьяна

Nurisaten, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

tongo1999
tongo1999

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

enterisin
enterisin

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

rasce1989
rasce1989

Попробую это блюдо. Спасибо!

sitangar1983
sitangar1983

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт штруделя из творожного теста с яблоками и клюквой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Лёля Дроздовская
Лёля Дроздовская

Nurisaten, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Рекомендуется для Вас

Штрудель из творожного теста без яиц

Штрудель из творожного теста без яиц

Это прЭлестно! Ах, это прЭлестно!, помните, как в том мультике, восклицала ворона! Также и я могу воскликнуть про рецепт, который вы сейчас изучаете. Приветствую Вас, Друзья мои. PARFIT....

Вишневый штрудель из слоеного теста

Рецепт приготовления вишневого штруделя из слоеного теста

В летний период особенно хочется в выпечку добавить свежие ягоды. Вишни и тесто - незаменимые спутники. Так, вишневый штрудель из слоеного теста - отличный вариант десерта для всей...

Штрудель яблочный из слоеного теста

Штрудель яблочный из слоеного теста

Детки будут в восторге! Просто, быстро и по-домашнему! Штрудель яблочный рецепт немецкой кухни, на что явно намекает часть его названия. Куда чаще я зову его просто яблочный пирог,...

Яблочный штрудель из слоеного теста

Рецепт яблочного штруделя из слоеного теста

Тесто слоеное 300 г • Яблоки 500 г • Изюм 100 г • Орехи грецкие 30 г • Масло сливочное 30 г • Сахар по вкусу...

Штрудель из творожного теста

Штрудель из творожного теста

Из творожного теста получается превосходная домашняя выпечка. В данном рецепте вы узнаете, как приготовить штрудель из творожного теста с абрикосовой начинкой. Дети без ума от такого...

Штрудель с грушей и яблоками

Простой рецепт штруделя с грушей и яблоками

На любой праздник к чаепитию уместен штрудель. Завтрак с кусочком такого штруделя поднимет настроение. Подаем с любовью для своей семьи. Для быстроты используем готовое тесто. В начинку...

Венский штрудель с яблоками

Венский штрудель с яблоками

Пшеничная мука 100 г • Темный изюм 100 г • Растительное масло 40 мл • Лимон 1/2 шт. • Сливочное масло 15 г • Топленое масло 50 г • Сахар 50 г • Свежая мята 5 г • Коньяк 50 г • Яйцо...

Штрудель из теста фило

Как приготовить штруделя из теста фило

Изюм 50 г • Печенье 70 г • Сливочное масло 100 г • Яблоки 6 шт. • Тесто фило 8 листов...