Штрудель традиционный

Рецепт штруделя традиционного

Фотография штруделя традиционного

Попробуйте приготовить рецепт штруделя. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт штруделей,  красивые рецепты,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 651 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала каштанового штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 300 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Изюм 100 г
  • Ром 2 столовые ложки
  • Панировочные сухари 3 столовые ложки
  • Сливочное масло 6 столовых ложек
  • Сахарная пудра 2 ч.л.
  • Корица 1 ч.л.
  • Сахар 250 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Зеленые яблоки 4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 150 мл
  • Орехи 100 г

Метод:

  1. Для начинки: залейте изюм ромом и оставьте на час. Сливочное масло (2 столовые ложки) растопите с сухарями и ванильным сахаром. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Снять с лимона цедру и выжать сок и добавить к яблокам.

  2. Просеять муку добавить яйцо и 2 столовые ложки масла растительного, посолить. Понемногу подливайте воду и замесите тесто. Скатайте в шар, смажьте растительным маслом заверните в пленку. Поставьте на час в теплое место.

  3. На столе расстелите ткань, присыпьте мукой. Тесто раскатайте в лепешку. начните растягивать тесто на весу. Когда оно станет тонким, разложите на ткани, смазанной маслом.

  4. По длинной стороне посыпьте смесь с сухарями, отступив 10-15 см от края теста. Поверх яблоки, изюм, орехи и корицу и сахар.

  5. Поднимите ближайший к вам край теста и накройте начинкой по всей длине. Возьмите скатерть за край и ведите ее вместе с тестом к противоположной стороне, скатывая в рулет, шов должен быть внизу.

  6. Смажьте противень маслом, выложите штрудель на него, обрезав излишки теста. Концы скрутите. Смажьте сверху маслом, поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 40 минут. Перед подачей остывший штрудель посыпьте сахарной пудрой и полейте ягодным сиропом.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
getman_88
getman_88

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

belovolova_81
belovolova_81

Аня, очень интересный вариант штруделя традиционного.:)

Кристина Бугакова
Кристина Бугакова

Попробую это блюдо. Спасибо!

galya
galya

Спасибо за отличный рецепт!

litovka_77
litovka_77

Нямка нямнямка…

tatyana
tatyana

Спасибо!
штрудель традиционный теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

tatyana74
tatyana74

Сегодня первый раз готовила recipefor.ru/vypechka/shtrudeli/ovoschnoi-shtrudel. Даже волновалась немножко.

Василовна Светлана
Василовна Светлана

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

tatyana
tatyana

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Гапонова Василиса
Гапонова Василиса

Очень интересный рецепт штруделя традиционного, сегодня обязательно попробую приготовить.

esson
esson

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Рекомендуется для Вас

Штрудель Львовский

Штрудель Львовский

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень летнее предложение)...

Штрудель из лаваша

Рецепт приготовления штруделя из лаваша

Делюсь быстрым и простым рецептом штруделя из лаваша! Рецепт настолько простой и удачный, что его часто печатают на упаковке магазинного лаваша. Я его там и вычитала. Попробуйте, очень...

Штрудель яблочный

Штрудель яблочный

тесто слоеное - 500 г • яблоки - 4 шт. • сахар коричневый - 2 ст.л. • коньяк - 1 ст.л. • масло сливочное - 2 ч.л....

Штрудель с тыквой

Рецепт штруделя с тыквой

масло растительное - 100 мл • масло сливочное - 50 г • яйцо - 2 шт. • чай черный - 100 мл • мука - 450 г • пюре - 500 г • курага - 120 шт. • сахар коричневый - 4 ст.л....

Овощной штрудель

Овощной штрудель

Баклажаны 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Цукини 3 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Тесто фило 6 кусков • Свежие листья шпината 50 г • Яичный желток 1 шт. • Сыр фета 100 г...

Ягодный штрудель

Простой рецепт ягодного штруделя

Рецептов приготовления штруделя огромное колличество, попробуйте приготовить мой вариант, я думаю вам понравится....

Штрудель с айвой

Штрудель с айвой

мука — 250 г • вода — 200 мл • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 200 г • дрожжи свежие — 30 г • айва — 300 г • яблоко — 2 шт. • печенье — 30 г • сахар — 125 г • сахар ванильный • сахарная...

Штрудель с мясом

Как приготовить штруделя с мясом

Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и...