Новые рецепты
Штрудели
Вишневый штрудель из слоеного теста
В летний период особенно хочется в выпечку добавить свежие ягоды. Вишни и тесто - незаменимые спутники. Так, вишневый штрудель из слоеного теста - отличный вариант десерта для всей...
Штрудели
Вишневый штрудель с корицей
Вишневый штрудель — король выпечки еврейской кухни. Так же, как и форшмак, его готовят по-разному, и у каждой хозяйки есть свои фирменные секреты. Часто в тесто добавляют чайную заварку,...
Попробуйте приготовить рецепт вишневого штруделя из готового теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Необычный штрудель привлек внимание большим количеством начинки при сравнительно тонком слое песочного теста. Решила попробовать. Мнения домашних разделились: сыну понравилось, а вот мужу нет. Аргументом стало именно то, из-за чего штрудель привлек мое внимание: мало теста, много начинки. Я спорить не стала, кто ж их поймет, этих мужчин?! Но ели оба.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 414 ккал
- Кухня: Австрийская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала штруделя традиционного. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 175 г
- сливочное масло - 100 г
- соль - 1 щепотка
- яичные желтки - 1 шт.
- вода - 4 ст.л.
- вишня - 600 г
- вода - 4 ст.л.
- крахмал - 3 ст.л.
- сахар демерара - 4 ст.л.
- печенье бисквитное - 8 шт.
- сахар ванильный - 1 пакет
- сахарная пудра - по вкусу
Метод:
-
Быстро замесить тесто.
-
Обернуть пленкой и поместить в холодильник на 30-40 минут.
-
За это время приготовить начинку: вишню (я разморозила) прогреть с сахаром и 4 ст. л. воды. Добавить ванильный сахар. Если ваша вишня слишком кислая, добавьте еще сахар.
-
В 50 мл воды растворить крахмал и тонкой струйкой ввести в вишню, заварить, тщательно размешивая. Получится густой вишневый мармелад.
-
Начинку охладить. Печенье подойдет любое: обычное песочное или бискотти, или, как у меня, оставшиеся не востребованными савоярди. Можно добавить даже сухарную крошку, но тогда необходимо увеличить количество сахара. Тем, кто любит выпечку послаще, рекомендую в целом увеличить сахар, это также зависит от сорта вишни.
-
Тесто раскатать прямо на пергаменте.
-
Выложить начинку и с помощью бумаги свернуть в рулет.
-
Перенести на противень и запекать в заранее разогретой до 180 35-45 минут до золотистого цвета.
-
При желании посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного!
Рекомендуется для Вас
Вишневый штрудель с вишней
Подарите истинное наслаждение близким - сделайте штрудель с вишней! Если я слышу слово штрудель, перед глазами вырисовывается романтическая картина, когда на улице моросит дождь, ты...
Рецепт приготовления штруделя с персиками
Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось....
Каштановый штрудель
Рецепт приготовления штруделя из слоеного теста с луком, чесноком, сельдереем, орехами, каштанами, каштановым пюре, портвейном и брюсслеьской капустой....
Рецепт штруделя с тыквой
масло растительное - 100 мл • масло сливочное - 50 г • яйцо - 2 шт. • чай черный - 100 мл • мука - 450 г • пюре - 500 г • курага - 120 шт. • сахар коричневый - 4 ст.л....
Ягодный штрудель
Рецептов приготовления штруделя огромное колличество, попробуйте приготовить мой вариант, я думаю вам понравится....
Простой рецепт штруделя с айвой
мука — 250 г • вода — 200 мл • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 200 г • дрожжи свежие — 30 г • айва — 300 г • яблоко — 2 шт. • печенье — 30 г • сахар — 125 г • сахар ванильный • сахарная...
Штрудель с мясом
Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и...
Как приготовить штруделя
На первых свиданиях приготовила этот штрудель, любимый был сражен...
Отзывы о рецепте
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Готовила вишневого штруделя первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Пасибо тебе raya72.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Девочки, а как Вам такой рецепт?
штрудель с персиками