Новые рецепты
Тесто
Слоеное бездрожжевое тесто с творогом
Работающей маме чаще всего некогда заниматься выпечкой. Дети ее очень любят, поэтому нужны варианты на скорую. Один из таких о том, как приготовить слоеное бездрожжевое тесто с тво...
Попробуйте приготовить рецепт слоеного бездрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Сеялка для муки. Время, необходимое для подготовки: 4 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт теста, легкие рецепты, классические рецепты, рецепты европейской кухни.
- Время: 9 ч
- Порций: 6
- Калорий: 535 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
В этом рецепте очень важно использовать качественное масло!!!! Оптимально раскатывать тесто 4 раза!
Недавно пробовала слоеное дрожжевое тесто для булочек с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 250 г
- Вода 200 мл
- Соль 1 ч.л.
- Столовый уксус 1 ч.л.
- Пшеничная мука высшего сорта 400 г
Метод:
-
На водяной бане растопить 75 г сливочного масла.
-
В воде растворить соль и уксус и поставить в холодильник.
-
Растопленное масло поставить в холодильник
-
Муку просеять
-
В миске смешать муку, холодную воду и остывшее растопленное масло.
-
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в прохладное место на 30 минут.
-
Оставшееся масло (оно должно быть холодным, но не замороженным) нарезать мелкими кубиками и деревянной ложкой растереть в миске, масло не должно таять; положить масло на 10 минут в холодильник.
-
Через 30 минут стол присыпать мукой и раскатать тесто в квадрат, толщиной примерно 5 мм.
-
В центр квадрата положить сливочное масло и завернуть края теста в центр; в итоге должен получится квадрат; сложить пополам, накрыть полотенцем и положить в холодильник на 1 час
-
Через час тесто еще раз раскатать в прямоугольник, сложить в три части и поставить на час в холодильник.
-
Через час еще раз достать тесто из холодильника, раскатать, сложить в три части и поставить на час в холодильник.
-
Через час раскатать последний раз тесто, сложить на три части и можно использовать для приготовления различных изделий! тесто готово!
Рекомендуется для Вас
Слоеное тесто с яблоками и шоколадом
Минимум времени, усилий и затрат. Добавьте к этому великолепный вкус и получите рулет из слоеного теста с шоколадом и яблоками. Отличная идея для угощения внезапных гостей!...
Рецепт приготовления творожного бездрожжевого теста
Полюбилась мне выпечка на творожном тесте, она необычайно вкусная, нежная, с очень приятной текстурой. Расскажу, как приготовить творожное бездрожжевое тесто, которое подходит для рулетов,...
Тесто для пиццы бездрожжевое
Покажу вам, как приготовить тесто для пиццы бездрожжевое. Оно будет замешиваться на основе муки, оливкового масла, соды, разрыхлителя и лимонного сока. У вас получится нежная основа...
Рецепт теста сдобного бездрожжевого
Для самых разных вариантов домашней выпечки отлично подойдет это быстрый, экономный и простой рецепт теста сдобного бездрожжевого. Очень рекомендую взять его на заметку....
Французское слоеное тесто
Рецепт, как приготовить французское слоеное тесто, взят из кулинарной книги одного французского кондитера. Есть разные варианты его приготовления, однако этот делает выпечку особо воздушной...
Простой рецепт быстрого слоеного теста
Почему бы не приготовить отличное быстрое слоеное тесто дома? Приготовленное по этому рецепту, тесто получается довольно нежным. Из него можно испечь много вкусностей:) Попробуйте и...
Постное слоеное тесто
Слоеное тесто по постному рецепту несложно в приготовлении в домашних условиях и доступно по продуктам....
Как приготовить пресное слоеное тесто
Слоеное тесто - золотой ключик к красивой, изысканной выпечке! Готовим!...
Отзывы о рецепте
Рецепт бездрожжевого слоеного теста — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Готовила бездрожжевое слоеное тесто первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Рецепт теста слоеного бездрожжевого для пирожков немного другое, но тоже интересно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Прикольно получилось класс!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт бездрожжевого слоеного теста.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Я приготовила сегодня бездрожжевое слоеное тесто, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Алеся!