Быстрое слоеное тесто

Рецепт быстрого слоеного теста

Фотография быстрого слоеного теста

Попробуйте приготовить рецепт слоеного бездрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Почему бы не приготовить отличное быстрое слоеное тесто дома? Приготовленное по этому рецепту, тесто получается довольно нежным. Из него можно испечь много вкусностей:) Попробуйте и будете довольны.

Повод приготовления рецепта: На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт теста,  рецепты на скорую руку.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Слоеное тесто в домашних условиях приготовить по этому рецепту легко даже новичку в кулинарном деле. Со слоеным тестом не очень люблю возиться, но все таки иногда приходиться баловать своих близких вкусной выпечкой. И на выручку всегда приходит быстрое слоеное тесто - это колоссальная экономия времени. Для работы нам необходимы очень холодные продукты, то есть сливочное масло должно быть замороженным в морозилке, мука и яйцо охлаждены в холодильнике, вода со льдом или просто охлажденная в холодильнике, руки обязательно периодически охлаждаем в холодной воде. Ну вот и все нюансы, а как приготовить быстрое слоеное тесто я рассказал и показал в рецепте.

Недавно пробовала слоеное дрожжевое тесто для булочек с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г
  • Сливочное масло — 250 г (замороженное)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода — 3/4 стак.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Уксус 3% — 1 ст.л. (или 5 капель 9%)

Метод:

  1. В миску насыпаем муку и туда же натираем на крупной терке сливочное замороженное масло. Чтоб масло не таяло, руки периодически охлаждайте в холодной воде, а масло опускайте в муку.

  2. Периодически перемешивайте масло и муку, чтобы масло не слипалось.

    быстрое слоеное тесто
  3. В мерном стакане взбиваем немного яйцо, добавляем соль и уксус. Уксус добавляется, если тесто вы делаете про запас. Если будете печь в тот же день, когда делаете тесто - уксус не нужен.

    быстрое слоеное тесто
  4. Доливаем холодной воды в яйцо, так чтоб всей жидкости получилось 250 мл.

    быстрое слоеное тесто
  5. Выливаем жидкость в смесь муки и масла.

    быстрое слоеное тесто
  6. А теперь быстро замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пекарскую бумагу и отправляем охлаждаться в холодильник на 2 часа.

    быстрое слоеное тесто

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
oflind1983
oflind1983

Большое спасибо так вкусно

nusad1987
nusad1987

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

amyetutho
amyetutho

Как красиво!

Ириша Тихонова
Ириша Тихонова

Tonya72, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт быстрого теста для пиццы на майонезе, зашла к вам на страницу - теперь ещё и быстрого слоеного теста придется готовить, у вас все так аппетитно.

arisha
arisha

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Заречная Ира
Заречная Ира

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

gadaltseva_82
gadaltseva_82

Впервые в жизни замахнулась на быстрое слоеное тесто, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

urtetady1976
urtetady1976

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

sofiya99
sofiya99

Я еще не делала быстрое слоеное тесто, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Нина Белых
Нина Белых

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

muromtseva_73
muromtseva_73

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю быстрое слоеное тесто!!!
Еще раз спасибо!!!

nastenok
nastenok

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

tiseed1984
tiseed1984

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Рекомендуется для Вас

Слоеное бездрожжевое тесто с творогом

Слоеное бездрожжевое тесто с творогом

Работающей маме чаще всего некогда заниматься выпечкой. Дети ее очень любят, поэтому нужны варианты на скорую. Один из таких о том, как приготовить слоеное бездрожжевое тесто с тво...

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Рецепт приготовления быстрого дрожжевого теста для пирожков

Готовим вместе простое быстрое дрожжевое тесто для пирожков. С ним наши домашние пирожки станут еще более пышными и вкусными!...

Слоеное тесто с яблоками и шоколадом

Слоеное тесто с яблоками и шоколадом

Минимум времени, усилий и затрат. Добавьте к этому великолепный вкус и получите рулет из слоеного теста с шоколадом и яблоками. Отличная идея для угощения внезапных гостей!...

Быстрое тесто для пиццы на майонезе

Рецепт быстрого теста для пиццы на майонезе

Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пиццы на майонезе....

Бездрожжевое слоеное тесто

Бездрожжевое слоеное тесто

Сливочное масло 250 г • Вода 200 мл • Соль 1 ч.л. • Столовый уксус 1 ч.л. • Пшеничная мука высшего сорта 400 г...

Французское слоеное тесто

Простой рецепт французского слоеного теста

Рецепт, как приготовить французское слоеное тесто, взят из кулинарной книги одного французского кондитера. Есть разные варианты его приготовления, однако этот делает выпечку особо воздушной...

Постное слоеное тесто

Постное слоеное тесто

Слоеное тесто по постному рецепту несложно в приготовлении в домашних условиях и доступно по продуктам....

Пресное слоеное тесто

Как приготовить пресное слоеное тесто

Слоеное тесто - золотой ключик к красивой, изысканной выпечке! Готовим!...