Вафли на кукурузной муке с корицей
Фотография вафель на кукурузной муке с корицей
Новые рецепты
Вафли
Вафли в электровафельнице
Если у вас есть электровафельница, то вы знаете, как она облегчает хлопоты на кухне по утрам. Представляю вашему вниманию рецепт вафель в электровафельнице - простой, но очень удач...
Вафли
Картофельные вафли
Картофельные вафли стали для меня настоящим открытием, теперь я больше никогда не посмотрю в сторону чипсов и других "вредностей", ведь можно самостоятельно приготовить вкусную закуску...
Попробуйте приготовить рецепт сладких вафель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Эти вафли - результат действия моих загребущих ручек. В Вильнюсе я наткнулась на кукурузную муку - не на поленту, а именно на муку тонкого помола. Разумеется, я сначала купила ее, а потом уже стала думать, что из нее приготовить:) Приготовились вот эти вафли - необычные, со слегка тянучей текстурой. Важный вкусовой акцент в них создает посыпка из сахара с корицей, поэтому я рекомендую не пренебрегать ей.
Кукурузная мука в этих вафлях составляет примерно треть, все остальное - пшеничная. При желании пропорцию можно сместить в сторону кукурузной муки, но лучше, если ее будет половина, не больше. Иначе вафли получатся совсем тяжелыми.
- Время: 30 мин
- Порций: 13
- Калорий: 344 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала вафли со сгущенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Основа
- яйца 2 шт.
- сахар 125 г
- растопленное сливочное масло 125 г
- ванильная эссенция 1 ч.л.
- молоко 200 мл
- разрыхлитель 1 ч.л.
- кукурузная мука 150 г
- пшеничная мука (смотрим по консистенции теста) 250 г
Для посыпки
- мелкий сахар 4 ст.л.
- молотая корица 1 ч.л.
Метод:
-
Яйца взбиваем с сахаром.
-
-
Добавляем ванильную эссенцию, масло и молоко, а также два вида муки, просеянные с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
-
-
По консистенции оно должно быть как густое тесто на оладьи. Если ваше тесто вышло жидковатым - добавьте чуть больше пшеничной муки.
-
Разогреваем вафельницу. Наливаем тесто и жарим вафли до готовности (время зависит от вафельницы).
-
-
Горячие вафли смазываем растопленным маслом и посыпаем сахаром, смешанным с корицей.
-
Подаем теплыми.
-
Приятного чаепития!
Рекомендуется для Вас
Бисквитные вафли
Предлагаю рецепт для вафельницы, которая выпекает толстые вафли. Бисквитные вафли получаются мягкими и нежными. На ваше усмотрение вы можете подавать вафли порционно с джемом, вареньем,...
Рецепт приготовления мягеньких вафель
У этого рецепта есть своя предистория. вернее у меня к рецепту вафель. Искала я очень долго рецепт мягеньких вафель - чтобы они и через час и черeз 2 были мягкие - детки мои такие любят...
Чесночные вафли
мука (овсяная) 40 г • кефир 150 г • яйца куриные 1 шт. • разрыхлитель 1 щепотка • чеснок (сушеный) 1 щепотка • соль 1 щепотка • прованские травы 1 щепотка...
Рецепт яблочных вафель
мягкое сливочное масло 200 г • сахар 100 г • ванильный сахар 1 пакетик (8 г) • яйцо 2 шт. • мука 200 г • разрыхлитель 1 ч.л. • минералка с газом 125 мл • яблоки 2 шт. • лимонный сок...
Вафли из полбы
175 гполбяной муки • 225 мл цельного деревенского молока • 85 гсливочного масла • 2 яйца • 2 ч.л. тростникового сахара • 2 ч.л. разрыхлителя • маскарпоне, ягодный соус иягоды для подачи...
Простой рецепт вафель нежных
Обладателям советской вафельницы посвящается! Когда-то были вафельницы электрические и для газовой горелки. Этот рецепт для электровафельницы....
Мягкие вафли
Хочу поделиться с вами рецептом натурального домашнего лакомства. В народе их называют "венскими вафлями" или мягкими вафлями. Готовятся они при помощи вафельницы и подаются со сладкой...
Как приготовить вафли
Поделюсь своим любимым способом приготовления вафель....
Отзывы о рецепте
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Опасно за рецепт!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Чудненький рецепт)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!