Брусника на зиму

Рецепт брусники на зиму

Фотография брусники на зиму

Попробуйте приготовить рецепт кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 107 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сок из тыквы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Брусника 1 кг
  • Сахар 300 г
  • Соль щепотка
  • Гвоздика 1 ч.л.
  • Анис 1 шт

Метод:

  1. Бруснику перебрать, в сторону отложить перезревшие и мятые ягоды, весь мусор и веточки удалить.

  2. Банку вымыть с дезинфецирующим средством, ополоснуть кипятком или простерилизовать удобным способом. Бруснику сложить в банку.

    брусника на зиму
  3. В сотейнике смешать сахар и соль, добавить гвоздику и анисовую звездочку - влить 0.5 литра воды и довести до кипения, дать маринаду покипеть 7-10 минут.

    брусника на зиму
  4. Пряный маринад остудить до комнатной температуры, залить им бруснику.

    брусника на зиму
  5. Накрыть банку чистой стерильной марлей и оставить на сутки при комнатной температуре.

    брусника на зиму
  6. Готовую бруснику - весь объем - распределить по банкам удобного объема вместе с маринадом, закрыть герметичными крышками и убрать на хранение в холод.

    брусника на зиму
  7. Рецепт "Брусника на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    брусника на зиму

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
eshumpusi
eshumpusi

Спасибо, рецептик замечательный

alanzet1998
alanzet1998

Anastasiya81, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается брусника на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!

Зоя Тимержанова
Зоя Тимержанова

Я сделала бруснику на зиму, все получилось очень даже..!
anastasiya81, спасибо большое!!

liza81
liza81

Приготовила бруснику на зиму.
Обалденно вкусно!

sethitsis
sethitsis

Может быть кому и пригодиться тоже огурцы на зиму.

inna75
inna75

Большое спасибо за рецепт!
брусника на зиму просто супер!!!

Ананич Люся
Ананич Люся

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Лара Купоросова
Лара Купоросова

Все понятно и наглядно.
Готовить с anastasiya81 одно удовольствие!

hendai
hendai

Это очень - очень вкусный рецепт!

zoya98
zoya98

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик брусники на зиму

iteratimo
iteratimo

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

eserof1980
eserof1980

Приготовила бруснику на зиму — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Булычёва Кристина
Булычёва Кристина

Хороший рецепт. Спасибо

Рекомендуется для Вас

Хе из баклажанов на зиму

Хе из баклажанов на зиму

Универсальное блюдо, которое можно готовить и на раз покушать, и в качестве заготовки на зиму. Это очень вкусно, остро и аппетитно....

Облепиховый сок на зиму

Рецепт приготовления облепихового сока на зиму

Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить...

Перец горький на зиму

Перец горький на зиму

Такая острая закуска отлично сочетается с любыми блюдами, а так же хорошо подходит под алкогольные напитки. Поэтому давайте приготовим пару баночек горького перца, пусть стоят на полке...

Томатный сок на зиму

Рецепт томатного сока на зиму

Заготовьте томатный сок на зиму по этому рецепту. Такой вкусный и полезный сок идеально подчеркнет вкус любого основного блюда, а также зарядит витаминами, которых так не хватает з...

Яблочный сок на зиму

Яблочный сок на зиму

Яблочный сок на зиму можно готовить абсолютно из любого сорта яблок и без добавления каких-либо других ингредиентов. Чтобы вы в этом убедились, мы подготовили простой пошаговый рецепт...

Огурчики на зиму

Простой рецепт огурчиков на зиму

Продолжая тему запасов на зиму. делюсь самым сокровенным) Огурцы такие любим, делаем в большом количестве. Получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими....

Черешня на зиму

Черешня на зиму

Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...

Огурцы на зиму

Как приготовить огурцы на зиму

Всегда получаю комплименты за свои огурчики! Главное не только рецепт, но и легкая рука, желание и любовь, с которой мы готовим....