Новые рецепты
Заготовки
Баклажаны по-грузински на зиму
Пикантная и яркая закуска на зиму в грузинском стиле из баклажанов и сладкого перца....
Заготовки
Огурчики с морковью на зиму
Это замечательный салатик из огурцов и моркови со специями на зиму. Отлично хранится всю зиму!...
Попробуйте приготовить рецепт кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Продолжая тему запасов на зиму. делюсь самым сокровенным) Огурцы такие любим, делаем в большом количестве. Получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими.
Способ приготовления: Мариновать. Повод приготовления рецепта: Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на зиму, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сок из тыквы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- огурцы 5 кг
- помидоры по вкусу
- лавровый лист 3 шт.
- перец душистый горошком 6 шт.
- гвоздика 6 шт.
- семена горчицы 6 ч.л.
- кориандр 3 ч.л.
- листья смородины 9 шт.
- листья вишни 9 шт.
- зубчик чеснока 9 шт.
- семена укропа 3 ч.л.
- сахар 12 ст.л.
- соль 6 ст.л.
- уксус 12 ст.л.
- смесь перцев горошком 6 ч.л.
Метод:
-
Банки стерилизуем. Рецепт рассчитан на три трехлитровые банки. На дно каждой кладем по 3 листа смородины, 3 листочка вишни и чеснок, разрезанный поперек на 2-3 части.
-
Огурцы замачиваем предварительно на часа 2, тщательно моем и затем плотно складываем в банку, при желании можно добавить помидоры или болгарский перец. Заливаем все крутым кипятком и оставляем на 10 минут.
-
В это время ставим маринад. В большую кастрюлю наливаем воды из расчета 1,5 литра на 1 банку трехлитровую. Добавляем сахар и соль, из расчета на 1,5 литра воды-2 ст. л. соли и 4 ст. л. сахара и доводим до кипения.
-
Через 10 минут воду с огурцов сливаем, добавляем все специи и в каждую банку по 4 ст. л. уксуса. Заливаем маринадом, закатываем. Переворачиваем, укутываем и ждем зиму!)
Рекомендуется для Вас
Огурцы по-корейски на зиму
Огурцы по-корейски на зиму – в меру острая, очень вкусная закуска, которую можно приготовить не только впрок, но и на следующий день похрустеть с аппетитом. Вариантов приготовления...
Рецепт приготовления хе из баклажанов на зиму
Универсальное блюдо, которое можно готовить и на раз покушать, и в качестве заготовки на зиму. Это очень вкусно, остро и аппетитно....
Облепиховый сок на зиму
Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить...
Рецепт томатного сока на зиму
Заготовьте томатный сок на зиму по этому рецепту. Такой вкусный и полезный сок идеально подчеркнет вкус любого основного блюда, а также зарядит витаминами, которых так не хватает з...
Яблочный сок на зиму
Яблочный сок на зиму можно готовить абсолютно из любого сорта яблок и без добавления каких-либо других ингредиентов. Чтобы вы в этом убедились, мы подготовили простой пошаговый рецепт...
Простой рецепт брусники на зиму
Брусника 1 кг • Сахар 300 г • Соль щепотка • Гвоздика 1 ч.л. • Анис 1 шт...
Черешня на зиму
Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...
Как приготовить огурцы на зиму
Всегда получаю комплименты за свои огурчики! Главное не только рецепт, но и легкая рука, желание и любовь, с которой мы готовим....
Отзывы о рецепте
Огурчики на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо, lyuda, за изумительный рецепт огурчиков на зиму!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Готовила огурчики на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали огурчики на зиму. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт огурчиков на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Знакомая научила готовить http://recipefor.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать огурчики на зиму, но вышло вкусно!
Отчитываюсь.
огурчики на зиму супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.