Огурчики с морковью на зиму

Рецепт огурчиков с морковью на зиму

Фотография огурчиков с морковью на зиму

Попробуйте приготовить рецепт кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Это замечательный салатик из огурцов и моркови со специями на зиму. Отлично хранится всю зиму!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заготовок,  красивые рецепты,  рецепты на зиму.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Измельчите овощи, добавьте специи, масло и уксус. Варите салат 10 минут, и закатайте. Баночки переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.

Недавно пробовала сок из тыквы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 кг
  • Морковь — 3 шт.
  • Масло рафинированное — 250 мл
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Уксус столовый 9% — 180 мл
  • Чеснок — 100 г ((вес очищенного чеснока))
  • Соль — 2,5 ст.л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л. ((можно смесь перцев))

Метод:

  1. Подготовим продукты для консервации. Также подготовьте банки и крышки, простерилизуйте их.

  2. Порежьте огурчики, как на салат.

    огурчики с морковью на зиму
  3. Измельчите чеснок и морковь.

    огурчики с морковью на зиму
  4. Сложите все ингредиенты, согласно списку, в кастрюлю с толстым дном. Не используйте эмалированную посуду для варки.

    огурчики с морковью на зиму
  5. Проварите с момента закипания 10 минут. Огурцы должны поменять цвет.

    огурчики с морковью на зиму
  6. Разложите по стерильным банкам и закатайте. Из данного количества продуктов получается 3 банки литровые и 1 пол-литровая.

    огурчики с морковью на зиму

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
dinieri
dinieri

Надо попробовать приготовить огурчики с морковью на зиму

Трещукова Даша
Трещукова Даша

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Клэп Женя
Клэп Женя

Отличный вариант приготовления огурчиков с морковью на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!

anastasiya76
anastasiya76

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

lyusya71
lyusya71

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю огурчики с морковью на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!

etioloor
etioloor

Иду пробовать…

nadya
nadya

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но огурчики с морковью на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

evgeniya89
evgeniya89

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится запеченные баклажаны с морковью на зиму.

Заречная Ира
Заречная Ира

Я сделаю его на Новый год!

liza86
liza86

Огурчиков с морковью на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! ecasonat1991, спасибо!

Ариша Винницкая
Ариша Винницкая

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт огурчиков с морковью на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

rerith1997
rerith1997

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Мила Прусс
Мила Прусс

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

adoshka
adoshka

Ecasonat1991, аппетитно - чудо!

lyudochka77
lyudochka77

Ecasonat1991, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт огурчиков с морковью на зиму.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Ксюша Дадова
Ксюша Дадова

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Рекомендуется для Вас

Хе из баклажанов на зиму

Хе из баклажанов на зиму

Универсальное блюдо, которое можно готовить и на раз покушать, и в качестве заготовки на зиму. Это очень вкусно, остро и аппетитно....

Облепиховый сок на зиму

Рецепт приготовления облепихового сока на зиму

Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить...

Томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму

Заготовьте томатный сок на зиму по этому рецепту. Такой вкусный и полезный сок идеально подчеркнет вкус любого основного блюда, а также зарядит витаминами, которых так не хватает з...

Яблочный сок на зиму

Рецепт яблочного сока на зиму

Яблочный сок на зиму можно готовить абсолютно из любого сорта яблок и без добавления каких-либо других ингредиентов. Чтобы вы в этом убедились, мы подготовили простой пошаговый рецепт...

Брусника на зиму

Брусника на зиму

Брусника 1 кг • Сахар 300 г • Соль щепотка • Гвоздика 1 ч.л. • Анис 1 шт...

Огурчики на зиму

Простой рецепт огурчиков на зиму

Продолжая тему запасов на зиму. делюсь самым сокровенным) Огурцы такие любим, делаем в большом количестве. Получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими....

Черешня на зиму

Черешня на зиму

Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...

Огурцы на зиму

Как приготовить огурцы на зиму

Всегда получаю комплименты за свои огурчики! Главное не только рецепт, но и легкая рука, желание и любовь, с которой мы готовим....