Попробуйте приготовить рецепт кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, классические рецепты, рецепты на зиму.
Недавно пробовала сок из тыквы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Заморозкой щавеля на зиму я занимаюсь в середине июня, когда листья растения уже окончательно выросли и набрали кислоту, но еще не сгорели на солнце. Благо у свекра есть дача и на ней засажена целая грядка такой вкусной зелени, что позволяет нам всю зиму баловать себя ароматным щавелевым супом, который у нас все зовут зеленым борщом.
Сохраняю щавель методом заморозки - у меня есть отдельная морозильная камера ростом с меня (я - запасливая), шучу. Сколько раз пробовала засолить сочные зеленые листья и хранить в холодильнике - закисают и вздуваются, поэтому - только заморозка! Так как в семье нас трое, то 1 л супа нам вполне хватает. Для такого количества первого блюда я заготавливаю щавель в небольшом объеме, помещая его в силиконовые корзинки и заливая водой.
Основную же массу нарезаю и размещаю в пакете, замораживая его в морозилке.
Итак, соберем или приобретем примерно 2-3 пучка листьев щавеля и попробуем заморозить щавель на зиму по этому простейшему рецепту!
Листья промоем в воде, очищая от пыли и загрязнений. Отрежем от них хвостики и нарежем лентами шириной, примерно, в 1 см.
Выложим часть щавелевой нарезки в силиконовые формочки и зальем водой.
Остальную часть пересыпем в полиэтиленовый или вакуумный пакет. У меня вакуумных нет, поэтому пользуюсь обыкновенными, которые можно найти в любом супермаркете.
Пакет тщательно завяжем, предварительно выпустив из него воздух, и поместим вместе с наполненными силиконовыми формочками в морозильную камеру на 2-3 часа.
Как только заготовка в силиконе замерзнет - ее можно извлекать из морозилки. Пакет с нарезкой не достаем - он надежно упакован.
Извлекаем из формочек "бомбочки" щавеля и перемещаем их в очередной пакетик. 10-15 штук таких мелких замороженных во льду масс из щавеля вполне хватает на всю зиму. Заморозка щавеля на зиму завершена!
Заготавливайте на здоровье!
Хе из баклажанов на зиму
Универсальное блюдо, которое можно готовить и на раз покушать, и в качестве заготовки на зиму. Это очень вкусно, остро и аппетитно....
Рецепт приготовления облепихового сока на зиму
Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить...
Томатный сок на зиму
Заготовьте томатный сок на зиму по этому рецепту. Такой вкусный и полезный сок идеально подчеркнет вкус любого основного блюда, а также зарядит витаминами, которых так не хватает з...
Рецепт яблочного сока на зиму
Яблочный сок на зиму можно готовить абсолютно из любого сорта яблок и без добавления каких-либо других ингредиентов. Чтобы вы в этом убедились, мы подготовили простой пошаговый рецепт...
Брусника на зиму
Брусника 1 кг • Сахар 300 г • Соль щепотка • Гвоздика 1 ч.л. • Анис 1 шт...
Простой рецепт огурчиков на зиму
Продолжая тему запасов на зиму. делюсь самым сокровенным) Огурцы такие любим, делаем в большом количестве. Получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими....
Черешня на зиму
Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...
Как приготовить огурцы на зиму
Всегда получаю комплименты за свои огурчики! Главное не только рецепт, но и легкая рука, желание и любовь, с которой мы готовим....
Отзывы о рецепте
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт заморозки щавеля на зиму!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Сувенир и только!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, endin2003, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
заморозку щавеля на зиму готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Пробовала приготовить recipefor.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать заморозку щавеля на зиму)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные заморозку щавеля на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я тоже заприметила заморозку щавеля на зиму, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за рецепт заморозки щавеля на зиму, получилось!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить заморозку щавеля на зиму - очень вкусно!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Endin2003, ты сама их придумала рецепт заморозки щавеля на зиму?