Бургер с яйцами-пашот под соусом

Рецепт бургера с яйцами-пашот под соусом

Фотография бургера с яйцами-пашот под соусом

Попробуйте приготовить рецепт фаст-фуда бургер. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бургеров,  закуска из яиц.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 826 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала бургер биткоин. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #сыр твердый 20 г
  • яйца 2 шт.
  • булочки ржаные 1 шт.
  • уксус 9% 2 ст.л.
  • чеснок 1 зубчика
  • шпинат 1/2 пучка
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • сметана 2 ч.л.
  • мед 1/2 ч.л.
  • горчица 1/4 ч.л.
  • перец черный молотый

Метод:

  1. Взять ржаную булочку, положить на нее сыр. Поставить сковородку на средний огонь, налить немного растительного масла, добавить измельченный зубчик чеснока. Затем положить порезанные крупно листья шпината, добавить соль, перец, немного протушить и уложить наверх сыра.

  2. Яйцо-пашот необходимо готовить в последнюю очередь, чтобы при подаче оно было теплым. Для его приготовления потребуется вода, 2 столовых ложки уксуса и соль. Яйца поочередно разбить в небольшую мисочку (целостность не нарушать). Воду налить в кастрюлю и нагревать на небольшом огне.

  3. Когда на дне появятся пузырьки добавить уксус, аккуратно поднести мисочку с яйцом к самой воде и осторожно влить яйцо в горячую воду. Не давать яйцу опускаться на дно с помощью ложки с отверстиями. Готовить примерно 4 минуты, пока белок не схватиться (не станет белым).

  4. Осторожно вынуть яйца из воды, положить на подушку из шпината и присыпать солью. Соус: перемешать 1/4 чайную ложку горчицы, 1/2 чайную ложку меда и 2 чайные ложки сметаны. Полить соусом яйца, добавить перец. Бургер с яйцами-пашот под соусом нужно подавать теплым.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
valya
valya

Спасибо, замечательный рецептик, бургер с яйцами-пашот под соусом класс!

lilya93
lilya93

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

4erniekrilya1994
4erniekrilya1994

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бургер с яйцами-пашот под соусом. Вот я ему и приготовлю.

estossen1981
estossen1981

Рецепт сочного бургера тоже интересный вариант.

sougrot1996
sougrot1996

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Владиславская Ира
Владиславская Ира

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

uguldull
uguldull

Это было превосходно...
чуть бургер с яйцами-пашот под соусом вместе с пальцами не слопала)

Махорка Ольга
Махорка Ольга

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

tikhonova_91
tikhonova_91

Обалденно, вкусно! Кира, вы кудесница!

glubokova_91
glubokova_91

Кира, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается бургер с яйцами-пашот под соусом!!!
Буду делать 3-й раз!

erdic
erdic

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Лычагина Виктория
Лычагина Виктория

Бургер с яйцами-пашот под соусом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

lailluno1998
lailluno1998

Я еще не делал бургер с яйцами-пашот под соусом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Рекомендуется для Вас

Бургер с говядиной

Бургер с говядиной

Помидоры 140 г • Лук репчатый 90 г • Говяжья вырезка 280 г • Салат айсберг 35 г • Красный лук 20 г • Огурцы 30 г • Булочка для гамбургеров 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Маринованные...

Ризотто-бургер

Рецепт приготовления ризотто-бургера

Рис карнароли 1,5 стак. • Кипяток 800 мл • Белое сухое вино 70 мл • Сыр эмменталь 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Паприка щепотка • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Сочный бургер

Сочный бургер

Лучший вариант быстро и плотно перекусить! Класс....

Супер бургер

Рецепт супера бургер

Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями....

Бургер рус

Бургер рус

Курица (куриная котлета) 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Картофель 1 шт. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сыр чеддер 1 кусочек • Помидоры 1 шт. • Огурцы маринованные 1 шт. • Горчица • Кетчуп...

Мис-бургер

Простой рецепт миса-бургера

Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....

Хав-бургер

Хав-бургер

Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...

Бургер

Как приготовить бургер

вода - 200 мл • дрожжи свежие - 10 г • соль - 8 г • сахар - 35 г • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 500 г...