Мини-бургеры из курицы с соусом айоли

Рецепт мини-бургеров из курицы с соусом айоли

Фотография мини-бургеров из курицы с соусом айоли

Попробуйте приготовить рецепт кабачковых бургеров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

В новогоднем заявочном посте я обещала дать вам рецептов фуршетных закусок к праздникам. Вот вам первая ласточка - мини-бургеры. Сразу скажу, что на околофуршетные застолья помимо кучи легких закусок я стараюсь приготовить и что-то сытное. Сегодняшние бургеры - как раз из этой оперы.

В рецепте задействован соус айоли, который мы с вами уже умеем готовить ;)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бургеров,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуска из огурцов,  закуски из курицы,  закуска из шампиньонов,  оригинальные закуски.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 896 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала вегетарианские бургеры с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Основа

  • багет 1,5-2 шт.
  • целая курица 1,6 кг
  • шампиньоны 100 г
  • луковица средняя 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • длинный огурец 2 шт.
  • помидоры 4-5 шт.
  • айоли 200 г
  • соль и перец по вкусу

Метод:

  1. С курицы срезаем мясо и перемалываем в фарш. Перекладываем в миску.

  2. Луковицу и грибы довольно мелко рубим в блендере. Кладем к фаршу, добавляем яйцо, соль и перец по вкусу.

  3. Перемешиваем.

  4. Багет нарезаем на ломтики толщиной около 1 см. Подсушиваем на смазанной маслом сковороде с одной стороны.

    мини-бургеры из курицы с соусом айоли
  5. Из фарша формируем плоские котлетки, соответствующие размеру ломтиков багета. Жарим на растительном масле на среднем огне до готовности с 2 сторон, по 4 минуты на сторону.

    мини-бургеры из курицы с соусом айоли
  6. На ломтик багета намазываем по вкусу соус айоли и кладем ломтик огурца.

    мини-бургеры из курицы с соусом айоли
  7. Сверху кладем котлету и ломтик помидора. Закалываем шпажкой.

  8. Подаем сразу, в теплом виде.

    мини-бургеры из курицы с соусом айоли
  9. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
tatyana74
tatyana74

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

kokurnikova_97
kokurnikova_97

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

ilofile1981
ilofile1981

Агата!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

atestofo1989
atestofo1989

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мини-бургеры из курицы с соусом айоли, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Карачевцева Маргарита
Карачевцева Маргарита

Удобная у вас инструкция по приготовлению мини-бургеров из курицы с соусом айоли получилась

dariya90
dariya90

Ой, Агата.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

olya
olya

Есть рецепт recipefor.ru/zakuski/burgery/burgery, девочки уже готовили.

svetlana72
svetlana72

Агата, это просто волшебный рецепт мини-бургеров из курицы с соусом айоли!

Рекомендуется для Вас

Бургеры с куриной грудкой

Бургеры с куриной грудкой

По желанию в мини-бургеры можно добавить ломтик сыра....

Куриные бургеры с овощами

Рецепт приготовления куриных бургеров с овощами

Апдейт фото к рецепту от 18.05.2010. Любите фастфуд, но стараетесь разумно его избегать? Но все же любите? Тогда этот рецепт для вас ;). Вкуснющий чикенбургер с сочной помидоркой и...

Бургеры с тушеным мясом

Бургеры с тушеным мясом

Бургеры с тушеным мясом - прекрасная идея для перекуса, если некогда пообедать или хочется побаловать себя вкусной булочкой. Также можно начать день с вкусного бутерброда, соорудив...

Бургеры из чечевицы

Рецепт бургеров из чечевицы

#Чечевица (вареная) 400 гЛук репчатый 0,5 луковицЧеснок 1 зубчикМорковь 0,5 шт.Зелень петрушки 2 веточкишампиньоны 80 гМука 2 ст.л.Сода 0,5 ч.л.Соль по вкусуПерец по вкусуСухари панировочные...

Бургеры из индейки

Бургеры из индейки

Бургеры из индейки - отличное сочетание фарша индейки и имбиря! Попробуйте, этот рецепт не оставит вас равнодушными....

Бургеры из цесарки

Простой рецепт бургеров из цесарки

800 г филе бедрышек цесарки • 200 г свиного копченого сала • 1 маленькая луковица • 1 ст.л. дижонской горчицы • 100 мл сильногазированной воды • соль, свежемолотый черный перец • растительное...

Домашние бургеры

Домашние бургеры

Домашние бургеры один из самых простых способов быстро и вкусно накормить всю семью. Блюдо получится невероятно сытным и сочным. Бургеры удачно сочетают в себе все необходимые элементы...

Бургеры

Как приготовить бургеры

Что может быть вкуснее для перекуса, чем бургеры? Я лично их очень люблю. Только вот не нравится мне их покупать. Больше по душе свои, домашние, приготовленные на своей кухне, из качественного...