Новые рецепты
Чебуреки
Тесто для чебуреков на минералке
Я пробовала готовить чебуреки абсолютно по-разному. Этот рецепт показался мне очень интересным, ведь один из основных ингредиентов для теста минеральная вода. Готовится просто и быстро,...
Чебуреки
Тесто для чебуреков на кипятке
Кто же откажется от чебуреков? Ароматные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, они так и манят к себе. Хочу рассказать, как сделать тесто для чебуреков на кипятке. С ним выпечка...
Попробуйте приготовить рецепт по мотивам чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хрустящее тесто и сочная начинка - все это о вкусных чебуреках. Эта выпечка особо популярна в Восточной Европе. Вы сами сделаете такие. Подскажу рецепт, как приготовить тесто для чебуреков с мясом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуска из яиц.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вы сможете сделать такие чебуреки от начала и до конца. Тесто для них готовлю на основе сыра Рикотта, поэтому у него приятный вкус и очень хрустящая текстура. Для начинки подойдет любое мясо (или несколько его видов). Чебуреки стоит хорошенько залепить, чтобы во время обжаривания они не раскрылись и сочная начинка не оказалась на сковороде.
Недавно пробовала заварное тесто для чебуреков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рикотта — 1 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 1-1,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
- Разрыхлитель — 1 Щепотка
- Свиной фарш — 250 г (самодельный)
- Лук — 0,5 шт.
- Вода — 3 ст.л.
Метод:
-
В чашу миксера выложите сыр, добавьте яйца, муку, щепотку соли и разрыхлитель.
-
2. С помощью специальной насадки замесите тесто и отложите его в холодильнике на время приготовления начинки.
-
3. Смешайте вместе измельченный репчатый лук (можно зеленый) и свиной фарш, посолите и поперчите по вкусу, влейте воду.
-
4. Сформируйте из теста небольшую колбаску и разрежьте ее на кусочки.
-
5. Каждый кусочек раскатайте в тонкую лепешку (по размеру примерно с тарелку).
-
6. Выложите на одну сторону лепешки начинку.
-
7. Заверните пустую сторону на начинку и хорошенько прижмите края (сначала вручную, а затем вилкой).
-
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите чебуреки, обжаривайте на слабом огне под закрытой крышкой до готовности.
-
9. Подавайте чебуреки горячими сразу после обжаривания.
Видео теста для чебуреков с мясом
Рекомендуется для Вас
Тесто для чебуреков хрустящее
Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту получается хрустящее и вкусное. Его можно раскатывать очень тонко, не боясь, что порвется....
Рецепт приготовления теста для чебуреков на кефире
Любите кушать чебуреки, тогда учитесь готовить их дома, ведь приготовленные своими руками, они гораздо вкуснее покупных. А чтобы упростить вам задачу я расскажу, как сделать отличное...
Простое тесто для чебуреков
Если вы любите чебуреки, вы обязательно должны научиться готовить их. Рецепт простого теста для чебуреков - это первый шаг на пути обучения....
Рецепт теста для чебуреков на воде
Универсальный рецепт с фото пошагово приготовления теста для чебуреков на воде подойдет и для приготовления вареников и пельменей. Приготовить вкусные и сочные чебуреки не составит...
Чебуреки на кефире с мясом
Чебуреки на кефире с мясом отличаются от обычных классических только сдобным тестом. Оно получается мягким, эластичным, хорошо раскатывается и с ним очень удобно работать. {note}Для...
Простой рецепт чебуреков с рубленым мясом
Чебуречное тесто, как известно, является простым пресным тестом, проще пельменного. В самом примитивном и изысканном исходном варианте в нем не было ничего, кроме муки, соли и воды....
Фарш для чебуреков
минтай 700 г • пшеничная мука 90 г • вода 90 мл • репчатый лук 2 шт. • масло 150 мл • майонез 60 г • зеленый лук 50 г • соль и молотый перец - по вкусу • свежие шампиньоны 200 г • сыр...
Как приготовить чебуреки с мясом
Мука - 1 стак. • Кипяченая вода - 0,5 стак. • Водка - 20 мл • Растительное масло - 20 г • Сахар - 1 ч.л. • Соль - щепотка • Мясо - 300 г • Чеснок - 1 зубчик • Репчатый лук - 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ух ты! Как красиво и просто!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Для разнообразия часто готовлю простое тесто для чебуреков, получается вкусно и быстро.
Искала тесто для чебуреков с мясом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.