Попробуйте приготовить рецепт омлета по госту. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт омлета, закуски из рыбы.
Недавно пробовала пышный омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Разогреть духовку до 200С в режиме гриль, установив решетку в верхней трети. Очень мелко порубить петрушку.
Положить рыбу в сотейник, залить холодным молоком, поставить на небольшой огонь, довести до кипения и готовить 5 мин Затем вынуть рыбу на тарелку, разобрать на хлопья.
Перелить молоко в другую посуду, в сотейнике растопить половину масла. Когда оно запенится, всыпать муку, обжарить до золотистого цвета, влить молоко, размешать, чтобы не было комков, варить до загустения, примерно 5 мин, все время помешивая.
Снять соус с огня, добавить рыбу и петрушку, приправить солью и перцем.
Взбить яйца с солью и перцем до однородности. В сковороде диаметром 26-28 см с жаропрочной ручкой растопить оставшееся масло, влить яйца. На среднем огне жарить, слегка сдвигая запекшиеся кусочки, пока яйца не схватятся. Верх должен оставаться влажным.
Снять с огня, распределить по поверхности омлета соус с рыбой и петрушкой, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, чтобы сыр расплавился. Подавать немедленно.
Омлет по-японски
Яйца куриные 5 шт. • Соус соевый 1,5 ч.л. • Сахар 2 ч.л. • Уксус рисовый 1 ч.л. • Масло подсолнечное для смазывания сковороды....
Рецепт приготовления омлета в горошек
Что главное в завтраке? Быстрота! Что любят все без исключения? Омлеты! Для разнообразия не будем делать его жареным на сковороде, а запечем в микроволновке, добавив овощи-мясо, что...
Омлет с бананом
Великолепный десерт порадует вас и ваших близких. Омлет с бананом получается нежным, воздушным с великолепным ароматом и вкусом. Готовится быстро и легко....
Рецепт японского омлета
Это пошаговый рецепт приготовления японского омлета (или Тамаго-яки) в домашних условиях. Японский омлет получается тонким, ароматным и замечательно подходит для роллов....
Омлет в пакете
Омлет, вареный в пакете, отличается не только низкой калорийностью и низким содержанием жира, он еще и быстро готовится, а также получается невероятно нежным и мягким. Это идеальный...
Простой рецепт омлета с салями
яйцо — 4 шт. • салями — 120 г • молоко — 120 мл • горошек зеленый • масло растительное • укроп • соль • черный перец...
Омлет с сыром
Сыр твердый 60 г • Яйцо куриное 3 шт. • Минеральная вода 3 ст.л. • Сухие травы 3 ст.л. • Перец красный сладкий 1 шт. • Молотая паприка 1 ч.л. • Хлеб ржаной 2 шт. • Соль по вкусу • Перец...
Как приготовить омлет
яйца куриные 2 шт. • сыр 70 г • колбаса 70 г • помидоры 1 шт. • соль по вкусу...
Отзывы о рецепте
Наконец то сделала нежный омлет с копченой рыбой- объедение!!!
Katarina74, спасибо огромное за рецепт нежного омлета с копченой рыбой!
делаю уже 5-й раз!
Я пошла делать как у вас!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила омлет. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант нежного омлета с копченой рыбой