Китайские роллы с курицей и грибами
Фотография китайских роллов с курицей и грибами
Новые рецепты
Роллы
Запеченные роллы с копченой курицей
Любишь японскую кухню? Тогда этот рецепт для тебя! У меня домашние просто обожают японскую кухню, в том числе и роллы. Недавно попробовала приготовить запеченные роллы в духовке под...
Роллы
Роллы с семгой и роллы спайс
листы нори 3 шт. • японский рис 0,5 стак. • семга слабосоленая 50 г • паста васаби (хрен) • уксус 6% • соль • сахар • половинка длинного огурца • соевый соус • немного тертого твердого...
Попробуйте приготовить рецепт спринга-роллов с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Спринг-роллы рулеты из тончайшей рисовой бумаги, в которую завернуты свежие овощи, нарезанные соломкой. Несомненно, внутрь можно добавить и мясо, и курицу, и креветки. Можно, но не обязательно! Эти роллы для большего эффекта еще жарят во фритюре. Блюдо становится более сытным и вполне может заменить полноценное блюдо.
Рецепт входит в подборку: сложный рецепт роллов, закуска из лука, закуски из курицы, закуски с грибами, закуска из капусты, простые закуски, рецепты китайской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Сложный
Недавно пробовала спринга роллы с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 400 г филе куриных бедрышек
- 5 листов китайской капусты
- 2 большие горсти ростков золотистой фасоли
- 150 г грибов шиитаке
- средний пучок зеленого лука
- 3 ст.л. темного соевого соуса
- 2 ст.л. рисового вина или сухого хереса
- 2 ч.л. кукурузного крахмала
- 1 белок
- 20-25 листов готового теста дляспринг-роллов 20х20 см
- 4 ст.л. растительного масла плюс масло для фритюра
- кисло-сладкий соус дляподачи
Метод:
-
Куриные бедрышки нарежьте тонкими полосками. Очень тонко нарежьте листья китайской капусты, удалив нижнюю самую жесткую часть. Угрибов удалите ножки, также тонко нарежьте шляпки. Зеленый лук нарежьте кусочками длиной 2см.
-
В мисочке смешайте курицу, соевый соус, вино икрахамал. Нагрейте 2ст. л. масла иобжарьте половину зеленого лука, 1мин
-
Добавьте капусту иростки фасоли, жарьте, пока капуста не повянет. Переложите овощи на тарелку. Нагрейте всковороде еще 2ст. л. масла ина сильном огне обжарьте курицу. Когда она будет почти готова, добавьте капусту сростками, атакже грибы. Жарьте, помешивая, 3мин Снимите согня, если есть жидкость- слейте.
-
Немножко взбейте белок. Накройте тесто для спринг-роллов, скоторым вы не работаете, влажным полотенцем. Кладите перед собой 1лист теста, на ближний ксебе угол выкладывайте по2-3 ст. л. начинки.
-
Закройте тесто углом, формируя его вдлину, потом заверните углы исверните вдовольно тугой аккуратный ролл, смазывая угол теста белком перед последним поворотом. Также сверните остальные роллы. Нагрейте масло дляфритюра до 160С, обжаривайте роллы до золотистого цвета партиями. Готовые роллы выкладывайте всито, стоящее набумажных полотенцах, чтобы стекло масло. Подавайте горячими, скисло-сладким соусом.
Рекомендуется для Вас
Роллы Филадельфия
Рис для суши - 1 большая горсть • Лососёвая рыба с/с - около 100 г • Нори - 1/2 листа • Сливочный сыр - 80-100 г...
Рецепт приготовления творожных роллов
А это на завтрак, оч. вкусно фантастически. С кофейком или чаем. Прошу дорогие мои...
Роллы и гунканы
яйцо - 3 шт. • рис - по вкусу • нори - по вкусу • крабы - по вкусу • огурцы - по вкусу • сыр - по вкусу • майонез - по вкусу • соус - по вкусу • кунжут - по вкусу • соевый соус - по...
Рецепт роллов из омлета
яйца куриные 4 шт. • молоко коровье 150 мл • форель (слабосоленая) 200 г • сыр (творожный) 200 г • сметана 1-2 ст.л. • огурец 1-2 шт. • укроп 1-2 веточки • икра красная (для украше...
Домашние роллы
Классический рецепт для приготовления японских суши роллов в домашних условиях. Для приготовления роллов нужно использовать мелкозернистый круглый рис, который после варки нужно остудить...
Простой рецепт сладких роллов
бананы - по вкусу • сметана - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....
Роллы Бонито
Японские роллы Бонито в стружке тунца - одни из самых популярных роллов в ресторанах. По этому классическому рецепту вы можете их приготовить у себя дома....
Как приготовить роллы
Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши,...
Отзывы о рецепте
Замечательный рецепт! В моей семье любят китайские роллы с курицей и грибами
Спасибо за прекрасную идею
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Если любишь китайские роллы с курицей и грибами, посмотри еще роллы из омлета.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо, untesiong1972, за помощь!
Мой муж очень любит китайские роллы с курицей и грибами.
У меня получилось прям как на фотографии:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла китайские роллы с курицей и грибами. Вот я ему и приготовлю.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за удивительные рецепты!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Привет!
Я не ем китайские роллы с курицей и грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.