Спринг-роллы с цесаркой и креветками
Фотография спринга-роллов с цесаркой и креветками
Новые рецепты
Роллы
Роллы горячие с креветками и майонезом
Стоит лишь раз попробовать, и они станут твоим любимым блюдом!...
Роллы
Роллы с сыром, семгой и креветками
рис 300 г • сыр пармезан 50-100 г • сыр плавленый 1 шт. • семга/лосось • креветки • водоросли нори...
Попробуйте приготовить рецепт спринга-роллов с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Мясорубка механическая, Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт роллов, закуска из яиц, закуски с грибами, закуски с креветками, закуска из капусты.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 1438 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала роллы с лососем и креветками в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рисовая бумага 40 шт.
- Замороженные креветки 150 г
- Рисовая вермишель 100 г
- Грибы шиитаке 100 г
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо цесарки 1 шт.
- Яичный белок 2 шт.
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 л
- Пекинская капуста 2 стебля
- Грудка цесарки 200 г
Метод:
-
Замочите вермишель в теплой воде на 15 минут, нарежьте ножницами на кусочки длиной 5 см.
-
Очистите и измельчите чеснок. Мясо цесарки пропустите через мясорубку. Обжарьте в 1 ст. л. масла чеснок, 20 секунд. Добавьте к обжаренному чесноку фарш из цесарки, готовьте, разбивая комки, 3 минуты. Остудите.
-
Очистите креветки от панциря, удалите темную кишечную вену. Мелко нарежьте креветки. Удалите у шиитаке жесткие ножки, шляпки нарежьте тонкими полосками. Очень тонко нарежьте капусту, морковь натрите на крупной терке.
-
Креветки, фарш из цесарки, капусту, морковь, грибы, яйцо и соевый соус хорошо перемешайте. Добавьте вермишель и еще раз перемешайте.
-
Тесто для спринг-роллов выньте из пачки, накройте мокрым полотенцем. Кладите перед собой по 1 листу теста, на ближний к себе край выкладывайте по 2 ст. л. фарша в виде колбаски, накрывайте боковыми сторонами и сворачивайте в плотный ролл.
-
Перед последним заворотом смазывайте край белком. Готовые роллы выкладывайте на влажное кухонное полотенце, чтобы тесто не прилипло.
-
Нагрейте растительное масло до 160С. Порциями жарьте роллы до золотисто-коричневого цвета, по 3-4 минуты. Готовые роллы выкладывайте на смятые бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Подавайте горячими.
Рекомендуется для Вас
Роллы из огурца с креветками
Очень вкусная, легкая и красивая закуска на праздничный стол! Особенно для нас, девочек.:) Свежий хрустящий огурчик, сладковатые креветки, рис со специями и все это заправлено вкусным...
Рецепт приготовления роллов с креветками домашние
Роллы с креветкой и огурцом - свежая нотка в вашем меню Свежая не только, потому что тут присутствует огурчик. Новое блюдо. Новый вкус. Новые настроения. Попробуете один раз, захотите...
Спринг роллы с индейкой
Идеальное низкокалорийное блюдо, состоящее преимущественно из овощей и тончайшей оболочки из рисовой бумаги. В этом рецепте есть еще мясо индейки, которое дополняет баланс своей нежирной...
Рецепт спринга роллы с курицей
Куриная грудка - 1 шт. • Вермишель «Фунчоза» - 45 г • Зеленый лук - 1 пучок • Морковь - 1 шт. • Подсолнечное масло - 3 ст.л. • Рисовая бумага в листах • Соус имбирный • Смесь перцев...
Спринг роллы с овощами
Рисовая бумага 8 шт. • Редис 100 г • Лук зеленый 100 г • Петрушка (зелень) 30 г • Салат 100 г • Лимон 1 шт. • Оливковое масло 50 мл • Кориандр 2 г • Чеснок 2 шт. • Соль по вкусу...
Простой рецепт спринга-ролла с курицей
Куриная грудка 100 г • Огурцы 70 г • Капуста белокочанная 70 г • Морковь 50 г • Армянский лаваш 45 г • Йогурт 15 г • Кетчуп 15 г...
Спринг-роллы с уткой
Рисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино....
Как приготовить спринга-роллов
Участник конкурса "Завтрак для любимого". И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней по экспериментировать, до этого никогда с ней...
Отзывы о рецепте
Даша здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без спринга-роллов с цесаркой и креветками я не знаю)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Обожаю спринга-роллов с цесаркой и креветками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили спринга-роллов с цесаркой и креветками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ну, это было превосходно!
спринга-роллов с цесаркой и креветками вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Хочу рассказать о спринге-ролле с курицей, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо за шедевры!!!