Спринг-роллы

Рецепт спринга-роллов

Фотография спринга-роллов

Попробуйте приготовить рецепт спринга-роллов с цесаркой и креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Участник конкурса "Завтрак для любимого". И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней по экспериментировать, до этого никогда с ней не работала. Да и муж у меня предпочитает на завтрак не сладости поглощать, а сытно покушать. Начинка наипростейшая, соус вкуснейший, все вместе - отличное утро! Начинку для утренних спринг-роллов удобнее готовить с вечера. Тогда утром потребуется лишь 20 минут для приготовления вкусного завтрака. Порцию делала большую, получилось на 11 спринг-роллов. Угощайтесь, друзья! Приятного аппетита!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт роллов,  легкие рецепты,  простые рецепты,  вкусные закуски.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала спринга-роллов с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • рисовая бумага - 11 шт.
  • куриная печень - 500 г
  • морковь - 1
  • укроп - по вкусу
  • специи - 1
  • оливковое масло - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • масло сливочное - 30 г
  • клюква - 100 г
  • сахар - 50 г
  • апельсин - 1 шт.
  • имбирь - по вкусу

Метод:

  1. Луковицу режем четвертькольцами, слегка обжариваем на оливковом масле, буквально 2 минуты.

  2. К луку добавляем натертую морковь, солим, перчим, обжариваем еще пару минут, до мягкости лука. Обжарку перекладываем в миску.

    спринг-роллы
  3. На этой же сковороде обжариваем куриную печень, порезанную тонкими пластинками. Солим, перчим.

    спринг-роллы
  4. Готовую печень выкладываем к луку и моркови, добавляем мелко порезанный укроп, перемешиваем. Начинка готова.

    спринг-роллы
  5. Собираем спринг-роллы. Рисовую бумагу опускаем в теплую воду на 15 секунд,.

    спринг-роллы
  6. ... на бумагу выкладываем 1 ст. л с горкой начинки,.

    спринг-роллы
  7. ...заворачиваем рулетиком,.

    спринг-роллы
  8. ...готово! И так 11 раз)

    спринг-роллы
  9. Выкладываем спринг-роллы на противень, сбрызгиваем их оливковым маслом, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

    спринг-роллы
  10. В это время готовим соус. В сковороду кладем сливочное масло, клюкву, сахар и свежевыжатый сок 1 апельсина (сока у меня получилось 150 г). По желанию можно добавить немного натертого имбиря.

    спринг-роллы
  11. Доводим до кипения, увариваем в половину объема (минут 5 не больше). Взбиваем блендером. Соус готов.

    спринг-роллы
  12. Горячие спринг-роллы поливаем соусом и подаем к столу! Хорошего утра, друзья!

    спринг-роллы

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
redret
redret

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

ashithed
ashithed

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Олеся Джибладзе
Олеся Джибладзе

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду спринга-роллов.

anastasiya76
anastasiya76

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

erent1976
erent1976

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит спринга-роллов.

anesis
anesis

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Одинцова Дария
Одинцова Дария

Муж не любит спринга-роллов, а тут увидев это чудо попросил положить ему спринга-роллов!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Спащук Алеся
Спащук Алеся

Вот еще ссылочка на спринга-ролла с курицей.

dariya
dariya

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

avompav1981
avompav1981

Очень вкусно и главное просто.
спринг-роллы получается ням-ням.

lida77
lida77

Ronyood1990!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Елизавета Рукасова
Елизавета Рукасова

Делаю спринга-роллов уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ronyood1990 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Гринкевич Анюта
Гринкевич Анюта

Ronyood1990, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Рекомендуется для Вас

Спринг роллы с курицей

Спринг роллы с курицей

Куриная грудка - 1 шт. • Вермишель «Фунчоза» - 45 г • Зеленый лук - 1 пучок • Морковь - 1 шт. • Подсолнечное масло - 3 ст.л. • Рисовая бумага в листах • Соус имбирный • Смесь перцев...

Спринг роллы с овощами

Рецепт приготовления спринга роллы с овощами

Рисовая бумага 8 шт. • Редис 100 г • Лук зеленый 100 г • Петрушка (зелень) 30 г • Салат 100 г • Лимон 1 шт. • Оливковое масло 50 мл • Кориандр 2 г • Чеснок 2 шт. • Соль по вкусу...

Спринг-ролл с курицей

Спринг-ролл с курицей

Куриная грудка 100 г • Огурцы 70 г • Капуста белокочанная 70 г • Морковь 50 г • Армянский лаваш 45 г • Йогурт 15 г • Кетчуп 15 г...

Спринг-роллы с уткой

Рецепт спринга-роллов с уткой

Рисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино....

Домашние роллы

Домашние роллы

Классический рецепт для приготовления японских суши роллов в домашних условиях. Для приготовления роллов нужно использовать мелкозернистый круглый рис, который после варки нужно остудить...

Роллы Мозаика

Простой рецепт роллов мозаика

Рис для суши готовый - 3 ст.л. • Семга/форель с/с - 30 г • Нори - 1 лист • Огурец - 1 шт. • Икра тобико - 1 ч.л....

Роллы Temaki

Роллы Temaki

Temakizushi переводится как сделанные вручную роллы. Роллы эти самые простые и быстрые в приготовлении, но очень вкусные! А крабовые палочки VICI придают им необыкновенную сочность...

Роллы

Как приготовить роллы

Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши,...