Рулет с рыбой из теста фило

Рецепт рулета с рыбой из теста фило

Фотография рулета с рыбой из теста фило

Попробуйте приготовить рецепт рулета из сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Продолжаю готовить из теста фило. Сегодня пробую несладкий вариант - с судаком и форелью. Такая же идея (рыба в рыбном фарше) была сегодня у Тани Антоненко. Можно использовать такую начинку и в голубцах, очень вкусно.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуски из сыра,  закуски из рыбы,  закуска из творога.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 397 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рулет с маком из дрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • тесто фило - 9 шт.
  • сливки - 100 мл
  • брынза - 100 г
  • творог - 200 г
  • лимоны - 2
  • специи - 1
  • соус - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Метод:

  1. Медленно разморозить тесто фило. Выложить под влажное полотенце.

  2. Филе форели разделить на брусочки.

  3. Филе судака порезать и измельчить в блендере.

    рулет с рыбой из теста фило
  4. Добавить к рыбе белки и сливки, взбить миксером. Посолить, поперчить фарш.

    рулет с рыбой из теста фило
  5. Взять листочек теста (остальные сразу накрыть), выложить на полотенце, промазать растопленным маслом, сложить в длину пополам. Далее по очереди берем еще два листочка, каждый смазываем маслом и складываем. На длинную сторону получившейся стопочки из листов теста выкладываем фарш из белой рыбы, на него кусочки форели и заворачиваем в рулетик.

    рулет с рыбой из теста фило
  6. У меня получилось три рулета. Выкладываем на бумагу для выпечки и выпекаем в духовке при 180 г в течение 30 минут.

    рулет с рыбой из теста фило
  7. Пока рулеты остывают, готовим соус. С помощью блендера смешиваем брынзу, мягкий сыр, зелень, сок лимона.

    рулет с рыбой из теста фило
  8. Нарезать рулеты на порции, подавать с соусом и оливками.

    рулет с рыбой из теста фило

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
lizaveta86
lizaveta86

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Фолд Полли
Фолд Полли

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

adelaida1971
adelaida1971

Таким способом обязательно попробуем приготовить рулет! спасибо!

allupad
allupad

Знакомая научила готовить рулет.

tentoro
tentoro

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

margarita85
margarita85

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

uguldull1971
uguldull1971

Я приготовила рулет и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Диана Пославская
Диана Пославская

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ryzhakova_99
ryzhakova_99

Приготовила.
Едим.
Но от рулетика я ожидала бО'льшего!!!

Рекомендуется для Вас

Рулет из слоеного теста с яблоками

Рулет из слоеного теста с яблоками

На десерт к чаю или даже на праздничный стол приготовьте очень красивый, хрустящий и аппетитный рулет из слоеного теста с яблоками в домашних условиях....

Рулет из сдобного теста

Рецепт приготовления рулета из сдобного теста

Мягкая сдобная выпечка к чаю - домашний уют в мелочах! Рулет из сдобного теста понравится всем домочадцам, его можно подавать не только к чаю или кофе, очень вкусно и полезно со стаканом...

Бисквитный рулет

Бисквитный рулет

яйца куриные - 8 шт. • сахар - 1 стак. • мука - 1 стак. • сода - 1 ч.л. • масло сливочное - 300 г • молоко сгущенное - 1 шт. • изюм - 50 г • курага - 50 г • миндаль - 50 г • бисквит...

Рулет бисквитный

Рецепт рулета бисквитного

Рулет из бисквита вызовет искренний восторг у Ваших гостей и домочадцев. А как приготовить рулет бисквитный, Вам подскажу я. Много лет уже пользуюсь этим рецептом. Он до банального...

Шоколадный рулет

Шоколадный рулет

Давно мечтаете о выпечке с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом? Тогда скорей смотрите, как приготовить шоколадный рулет (лучший рецепт). Он нежный и воздушный, со сливками пальчики...

Рулет за 5 минут

Простой рецепт рулета за 5 минут

Есть у вас пару минут свободного времени, я предлагаю вам потратить его с пользой и быстренько приготовить для своих домашних вкуснейший рулет, а начинку для него вы можете выбрать...

Рулет Нежный

Рулет Нежный

Нужен несложный и вкусненький десерт к чаю? Взгляните на этот классный вариант. Я хочу показать, как приготовить рулет "Нежный" со взбитыми сливками и тертым шоколадом. Очень здорово,...

Рулет к чаю

Как приготовить рулет к чаю

Один из моих любимых десертов - это нежнейший бисквитный рулет с комбинированной начинкой из клубничного варенья и взбитых сливок. Наслаждайтесь рецептом вкусной выпечки, как приготовить...