Яичница по-итальянски

Рецепт яичницы по-итальянски

Фотография яичницы по-итальянски

Попробуйте приготовить рецепт яичницы в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Необычное сочетание для завтрака. Немного хрустящая корочка взбитого белка с солоноватым сыром. К сожалению, все мои желтки растеклись при разбивании. Надеюсь, что у вас все получится, как следует. Т.е. желтки должны остаться целыми. Тогда блюдо будет намного красивее. Сыр должен легко таять и тянуться при плавлении, т. е. пармезан тут не подойдет.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт яичницы,  закуска из яиц,  легкие закуски,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала яичницу взбитую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт.
  • сыр российский - 50 г
  • соль - 2 щепотки

Метод:

  1. Отделить желтки от белков.

  2. Белки взбить с помощью 1 щепотки соли в тугую пену на очень высокой скорости.

    яичница по-итальянски
  3. Сыр натереть на средней терке и аккуратно перемешать с белком.

    яичница по-итальянски
  4. Противень застелить пергаментом. Выложить белковую массу в виде гнездышек. Смазывать пергамент не нужно.

    яичница по-итальянски
  5. В серединку выложить желток, запекать в разогретой до 180 гр духовке около 15-20 минут. Присолить при подаче.

    яичница по-итальянски

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Хитрова Рита
Хитрова Рита

Интересный рецепт, надо будет испробовать

rita80
rita80

Это реально наслаждение

rango1994
rango1994

Postnikova_88, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от яичницы по-итальянски!

Кошка Татьяна
Кошка Татьяна

Уже делала два раза получается обалденно.

Зоя Тимержанова
Зоя Тимержанова

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
яичница по-итальянски — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо postnikova_88)))))

Хитрова Рита
Хитрова Рита

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю яичницу.

nusad
nusad

Приготовила яичницу по-итальянски на ДР Любимого.
Всем понравилось!

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Обалденный рецептик яичницы по-итальянски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

imedeasi
imedeasi

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

alisa74
alisa74

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

trubchik_95
trubchik_95

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

salakhova_97
salakhova_97

Postnikova_88, рецепт яичницы по-итальянски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

galya
galya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

inga
inga

Иду пробовать…

liza87
liza87

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Рекомендуется для Вас

Деревенская яичница

Деревенская яичница

Яйца куриные 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 0,5 шт. • Масло топленое 1 ст.л. • Перец болгарский 1 шт. • Картофель 2 шт. • Фета 100 г • Петрушка 1 пучок • Укроп 1 пучок • Соль...

Яичница по-армянски

Рецепт приготовления яичницы по-армянски

Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски. Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами - идеальное...

Яичница в духовке

Яичница в духовке

Яркий полезный завтрак - яичница с колбасой и помидорами, запеченная в духовке....

Яичница с курицей

Рецепт яичницы с курицей

Яичница с курицей - нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени...

Яичница Ранчеро

Яичница Ранчеро

Ранчеро это владелец ранчо. А яичница Ранчеро это острая испано-мексикано-американская яичница, придуманная в те времена, когда Новый и Старый Свет еще поклонялись не доллару, а грубой...

Яичница в перце

Простой рецепт яичницы в перце

Сегодня у меня на завтрак была яичница в перце. Простое блюдо, но смотрится очень красиво и ярко. В этот раз я решила отдельно взболтать 2 яйца и сделать заливку в виде омлета. Можно...

Яичница с икрой

Яичница с икрой

Яичница с икрой - настоящий деликатес. Я делаю ее в форме рулетиков и украшаю красной икрой. Очень красиво и аппетитно выглядит....

Яичница

Как приготовить яичницу

страусиное яйцо • соль • перец • специи...