Жульен в мультиварке

Рецепт жульена в мультиварке

Фотография жульена в мультиварке

Попробуйте приготовить рецепт грибного жульена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Жульен в мультиварке - одно из самых простых блюд, которое под силу сделать своими руками в домашних условиях даже неопытной хозяйке. Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, обязательно понравится вам и вашим гостям. Короткое время и минимум необходимых компонентов, входящих в состав блюда, сделают этот рецепт одним из наиболее любимых. Уверяем в том, что вы с удовольствием занесете его в список фаворитов личной поваренной книги, попробовав на вкус аппетитную сырно-грибную запеканку хотя бы раз.

Хотелось бы отметить, что блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, будет уместно в рационе людей, придерживающихся принципов здорового питания. Все компоненты грибного жульена разрешено использовать в большинстве щадящих диет, в том числе в знаменитой диете Дюкана.

Обязательным ингредиентом жульена являются сыр и грибы. Последние подойдут любые, хотя давно отмечено, что наиболее вкусным блюдо получится с шампиньонами или лисичками. А вот сыр обязательно должен быть мягким и хорошо плавиться, образуя красивую и очень ароматную корочку. Именно поэтому кулинары чаще всего используют такие продукты, как моцарелла или гауда. Для придания аромата и мягкости готовому жульену кулинары добавляют сливки высокой жирности или качественную сметану.

Среди большого количества рецептов приготовления жульена особое место занимают те, в состав которых входят такие ингредиенты, как мясо курицы или свинина. Можно также встретить рецепты, где предлагается запекать и подавать жульен в булочках, а также такие, где вместе с курицей и грибами предлагают использовать клубни картошки. Такие рецепты, конечно, также можно рассматривать как вариант, но в большинстве своем блюда, приготовленные по ним, уже нельзя будет назвать жульенами. Скорее всего, это будет всего лишь вкусная запеканка.

Предложенный рецепт с пошаговыми картинками поможет разобраться в премудростях приготовления, а мультиварка любой торговой марки облегчит труд. Вы в очередной раз сможете удостовериться в том, что готовить вкусные блюда с нами очень легко.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жюльенов,  закуска из лука,  рецепты в мультиварке,  закуска из шампиньонов.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жульена. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 400 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Растительное масло 60 мл
  • Сливки 20% жирности 600 мл
  • Сыр моцарелла 80 г
  • Поваренная соль 1 щепотка
  • Белый перец по вкусу

Метод:

  1. Процесс приготовления жульена в мультиварке начинайте с подготовки лука. Продукт очистьте и нарежьте полукольцами. Если не хотите плакать при нарезке, то на пару минут опустите половинки луковиц в емкость с холодной водой. Будет хорошо, если луковки вы выберете небольшого размера и с тонкими чешуйками: так готовое блюдо будет выглядеть аппетитнее и привлекательнее.

  2. Вторым шагом станет подготовка шампиньонов. Их осторожно промойте в проточной прохладной воде, а затем немного обсушите бумажным полотенцем. После этого нарежьте грибы тонкими пластинками, как показано на фото.

    жульен в мультиварке
  3. Разогрейте чашу с тремя ложками растительного масла на режиме жарки или выпечки на протяжении двух минут. Подготовленные продукты осторожно опустите в чашу мультиварки и при постоянном помешивании обжарьте кусочки грибов и полукольца лука до румяной корочки на протяжении пяти - семи минут. После этого добавьте щепотку поваренной соли и молотый белый перец. Осторожно перемешайте ингредиенты жульена силиконовой лопаткой или специальной ложкой, которая шла в комплекте с прибором. Если ваша мультиварка поддерживает функцию регулировки температуры нагрева, то проводите эту операцию, выбрав прогрев чаши до 160 градусов Цельсия и граничное время выполнения программы 10 минут. Крышку мультиварки при этом не закрывайте!

    жульен в мультиварке
  4. По истечении времени в ароматную массу добавьте тертый сыр. Легкими движениями распределите продукт по поверхности грибов и лука, а затем залейте массу жирными сливками. Выберите режим Корочка, Выпечка либо же функцию Автоповар с температурой 110 градусов Цельсия. Теперь закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку Старт. Время запекания (на любом из перечисленных режимов) составит десять минут.

    жульен в мультиварке
  5. Как только прибор подаст сигнал об окончании работы, отключите питание и осторожно выньте горячую чашу. Готовое блюдо при помощи лопатки разделите на порции и подайте к столу: жульен в мультиварке является законченным и не нуждается в дополнительной сервировке.Приятного аппетита!

    жульен в мультиварке

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
yasya
yasya

Шикарный рецепт жульена в мультиварке!
Приготовила мужу на день варенья!

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

Супер все получилось

iteratimo
iteratimo

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жульена в мультиварке не обходится!

tatyana
tatyana

Спасибо, inga!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жульена в мультиварке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

mina
mina

Inga, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом жульена в мультиварке.
Столько восхищений от гостей!

acusabs
acusabs

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Тулубенская Лера
Тулубенская Лера

Девочки, любительницы жульена в мультиварке, можно еще приготовить http://recipefor.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-kuritsei-v-multivarke.

adelaida1971
adelaida1971

Сегодня приготовила, получилось жульена в мультиварке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

uldofleds2001
uldofleds2001

Это было превосходно...
чуть жульена в мультиварке вместе с пальцами не слопала)

onaraspor1986
onaraspor1986

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

sonya72
sonya72

Сегодня приготовила жульена в мультиварке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

upofas1975
upofas1975

Жульен в мультиварке конечно на любителя.
Но понравилось.

itistere
itistere

Inga!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

anyusha75
anyusha75

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

adoshka
adoshka

Изумительно вкусно…

lizaveta86
lizaveta86

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Рекомендуется для Вас

Жульен из шампиньонов

Жульен из шампиньонов

Простой рецепт нежной запеканки с грибами, луком и сыром. Такой жульен идеально подойдет в качестве ужина....

Жульен из баклажанов

Рецепт приготовления жульена из баклажанов

А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной...

Жульен в аэрогриле

Жульен в аэрогриле

Не у каждого на кухне найдется такой аппарат, но мне повезло. Благодаря аэрогрилю можно разнообразить свое меню массой необычных блюд. Пример одного из них перед вами....

Жульен в картофеле

Рецепт жульена в картофеле

Картофель 4 шт. • Шампиньоны 400 г • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 1/2 столовой ложки • Сливки 250 мл • Тертый сыр 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Жульен в булочках

Жульен в булочках

Куриная грудка 200 г • Шампиньоны 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Сыр 100 - 150 г • Соль по вкусу • Мука 1 ч.л. • Сметана 2-3 ст.л. • Булочки 6-7 шт. • Перец черный молотый по вкусу...

Жульен с грибами

Простой рецепт жульена с грибами

Рецепт нежного жульена с шампиньонами под сливочным соусом с золотистой корочкой из сыра....

Мой жульен

Мой жульен

свежие шампиньоны • вареные креветки • сыр • мука • сливки не менее 20% жирности • соль • перец...

Не Жульен

Как приготовить не жульен

не Жульен, но вкусненько!...