Попробуйте приготовить рецепт грибного жульена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Жульен в мультиварке - одно из самых простых блюд, которое под силу сделать своими руками в домашних условиях даже неопытной хозяйке. Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, обязательно понравится вам и вашим гостям. Короткое время и минимум необходимых компонентов, входящих в состав блюда, сделают этот рецепт одним из наиболее любимых. Уверяем в том, что вы с удовольствием занесете его в список фаворитов личной поваренной книги, попробовав на вкус аппетитную сырно-грибную запеканку хотя бы раз.
Хотелось бы отметить, что блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, будет уместно в рационе людей, придерживающихся принципов здорового питания. Все компоненты грибного жульена разрешено использовать в большинстве щадящих диет, в том числе в знаменитой диете Дюкана.
Обязательным ингредиентом жульена являются сыр и грибы. Последние подойдут любые, хотя давно отмечено, что наиболее вкусным блюдо получится с шампиньонами или лисичками. А вот сыр обязательно должен быть мягким и хорошо плавиться, образуя красивую и очень ароматную корочку. Именно поэтому кулинары чаще всего используют такие продукты, как моцарелла или гауда. Для придания аромата и мягкости готовому жульену кулинары добавляют сливки высокой жирности или качественную сметану.
Среди большого количества рецептов приготовления жульена особое место занимают те, в состав которых входят такие ингредиенты, как мясо курицы или свинина. Можно также встретить рецепты, где предлагается запекать и подавать жульен в булочках, а также такие, где вместе с курицей и грибами предлагают использовать клубни картошки. Такие рецепты, конечно, также можно рассматривать как вариант, но в большинстве своем блюда, приготовленные по ним, уже нельзя будет назвать жульенами. Скорее всего, это будет всего лишь вкусная запеканка.
Предложенный рецепт с пошаговыми картинками поможет разобраться в премудростях приготовления, а мультиварка любой торговой марки облегчит труд. Вы в очередной раз сможете удостовериться в том, что готовить вкусные блюда с нами очень легко.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, рецепты в мультиварке, закуска из шампиньонов.
Недавно пробовала жульена. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Процесс приготовления жульена в мультиварке начинайте с подготовки лука. Продукт очистьте и нарежьте полукольцами. Если не хотите плакать при нарезке, то на пару минут опустите половинки луковиц в емкость с холодной водой. Будет хорошо, если луковки вы выберете небольшого размера и с тонкими чешуйками: так готовое блюдо будет выглядеть аппетитнее и привлекательнее.
Вторым шагом станет подготовка шампиньонов. Их осторожно промойте в проточной прохладной воде, а затем немного обсушите бумажным полотенцем. После этого нарежьте грибы тонкими пластинками, как показано на фото.
Разогрейте чашу с тремя ложками растительного масла на режиме жарки или выпечки на протяжении двух минут. Подготовленные продукты осторожно опустите в чашу мультиварки и при постоянном помешивании обжарьте кусочки грибов и полукольца лука до румяной корочки на протяжении пяти - семи минут. После этого добавьте щепотку поваренной соли и молотый белый перец. Осторожно перемешайте ингредиенты жульена силиконовой лопаткой или специальной ложкой, которая шла в комплекте с прибором. Если ваша мультиварка поддерживает функцию регулировки температуры нагрева, то проводите эту операцию, выбрав прогрев чаши до 160 градусов Цельсия и граничное время выполнения программы 10 минут. Крышку мультиварки при этом не закрывайте!
По истечении времени в ароматную массу добавьте тертый сыр. Легкими движениями распределите продукт по поверхности грибов и лука, а затем залейте массу жирными сливками. Выберите режим Корочка, Выпечка либо же функцию Автоповар с температурой 110 градусов Цельсия. Теперь закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку Старт. Время запекания (на любом из перечисленных режимов) составит десять минут.
Как только прибор подаст сигнал об окончании работы, отключите питание и осторожно выньте горячую чашу. Готовое блюдо при помощи лопатки разделите на порции и подайте к столу: жульен в мультиварке является законченным и не нуждается в дополнительной сервировке.Приятного аппетита!
Жульен из шампиньонов
Простой рецепт нежной запеканки с грибами, луком и сыром. Такой жульен идеально подойдет в качестве ужина....
Рецепт приготовления жульена из баклажанов
А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной...
Жульен в аэрогриле
Не у каждого на кухне найдется такой аппарат, но мне повезло. Благодаря аэрогрилю можно разнообразить свое меню массой необычных блюд. Пример одного из них перед вами....
Рецепт жульена в картофеле
Картофель 4 шт. • Шампиньоны 400 г • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 1/2 столовой ложки • Сливки 250 мл • Тертый сыр 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Жульен в булочках
Куриная грудка 200 г • Шампиньоны 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Сыр 100 - 150 г • Соль по вкусу • Мука 1 ч.л. • Сметана 2-3 ст.л. • Булочки 6-7 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
Простой рецепт жульена с грибами
Рецепт нежного жульена с шампиньонами под сливочным соусом с золотистой корочкой из сыра....
Мой жульен
свежие шампиньоны • вареные креветки • сыр • мука • сливки не менее 20% жирности • соль • перец...
Как приготовить не жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Отзывы о рецепте
Шикарный рецепт жульена в мультиварке!
Приготовила мужу на день варенья!
Супер все получилось
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жульена в мультиварке не обходится!
Спасибо, inga!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жульена в мультиварке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Inga, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом жульена в мультиварке.
Столько восхищений от гостей!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Девочки, любительницы жульена в мультиварке, можно еще приготовить http://recipefor.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-kuritsei-v-multivarke.
Сегодня приготовила, получилось жульена в мультиварке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Это было превосходно...
чуть жульена в мультиварке вместе с пальцами не слопала)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Сегодня приготовила жульена в мультиварке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Жульен в мультиварке конечно на любителя.
Но понравилось.
Inga!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Изумительно вкусно…
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!