Новые рецепты
Жюльены
Жульен из морепродуктов
Жульен из морепродуктов украсит любой праздничный стол. Это блюдо выглядит очень изысканно, да и на вкус жюльен получается нежным и ароматным. Хрустящая корочка сыра не оставит никого...
Жюльены
Жульен в мультиварке
Жульен в мультиварке - одно из самых простых блюд, которое под силу сделать своими руками в домашних условиях даже неопытной хозяйке. Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту,...
Попробуйте приготовить рецепт жульена с морепродуктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуска из шампиньонов.
- Время: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 391 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жульена в ракушках. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- шампиньоны 500 г
- сыр 200 г
- лук 1 шт.
- масло сливочное 80 г
- мука (пшеничная) 4 ст.л.
- молоко коровье 250 мл
- мускатный орех (молотый) 1 ч.л.
- соль 1 по вкусу
Метод:
-
Вымыть шампиньоны и нарезать тонкими пластинами.
-
Взять крупную луковицу, очистить ее и мелко нарезать. На разогретую сковородку выложить нарезанные грибы и жарить их, пока они не дадут сок. Затем добавить лук и соль, перемешать. Жарить ингредиенты вместе, пока лук не станет прозрачным.
-
Твердый сыр натереть на крупной терке.
-
Положить кусочки сливочного масла в ковш и растопить их. Добавить муку и хорошо перемешать. Затем постепенно влить молоко, не переставая мешать, чтобы не было комков. Довести соус до кипения, снять с огня, добавить молотый мускатный орех и соль, перемешать.
-
В рамекины выложить обжаренные шампиньоны с луком.
-
В каждую формочку добавить по щепотке тертого сыра
-
И аккуратно перемешать.
-
Влить соус так, чтобы он покрыл грибы.
-
Сверху выложить тертый сыр.
-
Поставить рамекины с жульеном в духовку и выпекать при температуре 180 С в течении 20 минут до получения золотистой корочки. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Жульен в тарталетках
Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!...
Рецепт приготовления жульена из баклажанов
А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной...
Жульен с баклажанами
Есть классический рецепт жульена, но мы сегодня узнаем про другой - овощной жульен - из баклажанов и кабачков, запеченных под сливочной корочкой. Ммм. просто объедение!...
Рецепт жульена по-домашнему
Очень вкусный и сытный вариант для горячей закуски. Понадобится две сковородки, одна кастрюля небольшая, столовые приборы и разделочная доска. Приятного аппетита!...
Жульен в картофеле
Картофель 4 шт. • Шампиньоны 400 г • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 1/2 столовой ложки • Сливки 250 мл • Тертый сыр 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Простой рецепт жульена с курицей
Порадуйте себя этим питательным лакомством в холодную погоду. Простой рецепт жульена с курицей не потребует от вас много времени и кулинарного опыта....
Мой жульен
свежие шампиньоны • вареные креветки • сыр • мука • сливки не менее 20% жирности • соль • перец...
Как приготовить не жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Отзывы о рецепте
Edsed, спасибо за прекрасный рецепт! жульен всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Edsed, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Таким способом обязательно попробуем приготовить жульена! спасибо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо, edsed!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жульена как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Обожаю жульена — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вот вам еще интересный рецептик жульена с курицей recipefor.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-kuritsei. Очень довольна.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Edsed, получилось зашибись!
Просто божественный вкус!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб