Новые рецепты
Мороженое
Сливочное шоколадное мороженое
ОООчень люблю мороженое. Дома делаю его не часто. Чаще покупаю, но всегда ловлю себы на мысли. что домашнее ведь лучше. А вообще у меня радость. Я стала обладателем 2-х ящиков бумажных...
Попробуйте приготовить рецепт домашнего мороженого на сливках и сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Домашнее мороженое приготовить совсем не сложно. Я готовила в специальной мороженице, где масса охлаждается вращаясь, но вы можете просто перелить массу в пластиковый контейнер и заморозить.
Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мороженого, домашние рецепты.
- Время: 4 ч 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 534 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ягодное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2 стак. молока
- 1 стак. сливок
- 1 стак. сахара
- 5 желтков
- 1 ч.л. ванили
- 2 ст.л. шоколадной пасты (например Нутелла)
Метод:
-
В кастрюльку налить молоко и сливки. Добавить 3/4 стакана сахара, поставить на огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. Снять с плиты.
-
Взять 5 желтков, взбить их с сахаром, чтобы масса стала белесой. Добавить желтки к молоку со сливками, перемешать. Вернуть на огонь. Постоянно помешивая, готовить несколько минут, пока масса не загустеет.
-
Снять с огня, слегка остудить. Добавить ваниль и шоколадную пасту.
-
Остудить смесь до комнатной температуры и поместить массу в мороженицу. Включить. Мороженное будет готово через 30-40 минут. Масса получается достаточно мягкой, поэтому ее нужно поставить в морозильник на несколько часов.
-
Если у вас нет мороженицы-это не проблема! Просто перелейте массу в пластиковый контейнер, поставьте в морозилку. Через час, хорошо перемешайте, снова уберите в морозилку до полного застывания.
Рекомендуется для Вас
Домашнее шоколадное мороженое
Если вы такой же шокоголик, как и я, то этот рецепт для вас! Есть очень известный швейцарский бренд мороженого, чьей поклонницей я являюсь. К сожалению, цена на это мороженое настолько...
Рецепт приготовления домашнего мраморного мороженого
Перед подачей готовый десерт украсить листиками свежей мяты....
Шоколадное мороженое
Молоко 700 мл • Кукурузный крахмал 2 ст.л. • Сахар 120 г • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 50 г • Соль 1 щепотка...
Рецепт мороженого без сливок
Молоко 2,5 стак. • Сахар 1 стак. • Яичный желток 4 шт....
Мороженое с ананасом
мороженое ванильное или пломбир - 150 г • ананас свежий - 2 кружка • мята - 4 листика...
Простой рецепт мороженого из сока
Для приготовления мороженого из сока понадобится сок фруктов или ягод. В сезон клубники я предлагаю Вам приготовить мороженое из сока клубники....
Мятное мороженое
Когда на улице очень тепло, и совсем не хочется кушать - приготовим домашнее мятное мороженое, которое будет весьма неплохо освежать в жаркий день....
Как приготовить мороженое
В моей семье очень любят мороженое, но поскольку магазинное лакомство содержит очень много химии, то мы решили найти подходящий рецепт для домашнего изготовления....
Отзывы о рецепте
Шоколадное домашнее мороженое по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Ecapif1989, спасибо.
Приготовила шоколадное домашнее мороженое.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Сделала шоколадное домашнее мороженое впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
А я рискнула приготовить мороженое с ананасом для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Ecapif1989, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шоколадное домашнее мороженое.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Рецепт отличный!
делаю шоколадное домашнее мороженое регулярно.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ecapif1989, что так же вкусно.