Попробуйте приготовить рецепт карамельного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В этот летний день я хочу угостить всех вас, мои дорогие жители сайта "Едим дома" невероятно вкусным тортом - мороженым. В нем прекрасно сочетается хрустящая ореховая основа-корж и прохладный мусс-мороженое. Легкая кислинка смородины, вкус нежных сливок и легкая, ели уловимая, нотка кокоса - все вместе чудесным образом дополняют друг друга и дарят удивительное наслаждение. Угощайтесь!
Недавно пробовала алкогольное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Для коржа основы измельчите орехи. Вы можете использовать любые ваши любимые орехи или ореховый микс.
Смешайте измельченные орехи с желтками и сахаром.
Распределите массу на дно формы (d 19-20см). Выпекайте в разогретой до 180 гр духовке до золотистого цвета, примерно 15 мин Корж выньте и остудите.
Форму выстелать пищевой пленкой, уложить на дно ореховый корж.
Для мусса-мороженого подготовьте ягоды (немного разморозьте, если используете замороженные). Измельчите в измельчителе вместе с половиной порцией сахара.
Получится густое ягодное пюре.
Желатин замочите в теплой воде до размягчения. Отожмите и добавьте к ягодному пюре.
Сливки взбить с оставшимся сахаром.
К ягодной массе добавьте кокосовое (или обычное) молоко. Затем аккуратно смешайте со взбитыми сливками.
В форму с ореховым коржом выложить мусс, сверху закрыть пищевой пленкой и отправить в морозильную камеру до застывания (на 3 часа).
После полного застывания аккуратно вынуть торт из формы, украсить шоколадом или... как вам подскажет фантазия.
В замороженном виде - это получается торт-мороженое, но, если вы дадите постоять ему в тепле 15-20 мин, то это уже будет плотный, хорошо держащий форму торт-мусс! Пробуйте, как вам больше нравится!
Приятного аппетита!
Персиковый торт-мороженое
Мне хотелось испечь обычный бисквит с персиками, но включать духовку при нашей 35 градусной жаре. В общем, вместо бисквита получился торт-мороженое - легкий, нежный и освежающий....
Рецепт приготовления малинового торта-мороженого
Сливки 33%-ные 300 мл • Лимонный сок 1 столовая ложка • Яичный белок 3 шт. • Сахар 100 г • Ванилин на кончике ножа • Сахарная пудра 100 г • Малина 400 г...
Йогуртовое мороженое
Самое главное в этом рецепте, йогурт должен быть хорошего качества - натуральный, без добавок и настолько густой, чтобы ложка стояла....
Рецепт мороженого-льда летнего
Ананас • Земляника • Пряные травы...
Зефирное мороженое
А я снова с мороженым Ведь, летом так здорово бывает полакомиться мороженым. Какое же оно вкусное, это зефирное мороженое....
Простой рецепт мороженого из тыквы
80 г тыквы • 15 г лука-порея • 20 мл сливок для сырного соуса • 20 г моркови • 30 г сыра "камбоцола"...
Мороженое Violette
"Violette" - в переводе с французского означает "фиалка". Этот цветок, вернее экстракт этого цветка широко используется в кондитерском искусстве Франции. В Ницце продают фиалковое мороженое,...
Как приготовить мороженое
В моей семье очень любят мороженое, но поскольку магазинное лакомство содержит очень много химии, то мы решили найти подходящий рецепт для домашнего изготовления....
Отзывы о рецепте
Брависсимо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kanzafarova_76 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Искала торт-мороженое ягодно-ореховый дуэт, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Уже второй раз торт-мороженое ягодно-ореховый дуэт делаю.
Просто восхитительно.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Как же аппетитно.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Рецепт торта-мороженого с консервированными персиками немного другое, но тоже интересно.
Kanzafarova_76, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тортом-мороженым ягодно-ореховый дуэт!