Карамельное мороженое

Рецепт карамельного мороженого

Фотография карамельного мороженого

Попробуйте приготовить рецепт кофейного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Сливки 1200 мл
  • Сахар 270 г
  • Яичные желтки 8 шт

Метод:

  1. Желтки взбить с 150 г сахара, затем, продолжая взбивать, влить 200 мл сливок.

  2. Оставшиеся сливки налить в кастрюлю, довести до кипения и сразу снять с огня. Горячие сливки соединить со взбитыми желтками и перемешать. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня в момент закипания.

  3. В большую сковороду всыпать оставшийся сахар, смочить его водой, поставить на огонь и сварить карамель. Добавить карамель в сливки, перемешать, влить в контейнер с крышкой.

  4. Поставить в морозилку на 6-8 часов. Перемешивать мороженое каждый час деревянной ложкой.

  5. Рецепт "Карамельное мороженое" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Отзывы о рецепте

4 / 5
imedeasi
imedeasi

Рецепт просто бомба!!!!
карамельное мороженое готовить просто и не долго!

anka
anka

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

tirorillu
tirorillu

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю карамельное мороженое в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

tofong
tofong

А как Вы готовите мороженое-лед летнее? Поделитесь секретом.

isissi1992
isissi1992

Несутулова! Спасибо за рецепт!
карамельное мороженое готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

yarastucu
yarastucu

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

maya
maya

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала карамельное мороженое-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Чикунова Марианна
Чикунова Марианна

Несутулова, очень интересный вариант карамельного мороженого.:)

nusad
nusad

Увидев рецепт карамельного мороженого и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

hedsules
hedsules

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Оля Дефо
Оля Дефо

Офигительно вкусно!!!

lalyascun
lalyascun

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Криштопина Ксюха
Криштопина Ксюха

Сегодня приготовила карамельное мороженое,очень вкусно!
Несутулова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Дудорова Диана
Дудорова Диана

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту карамельного мороженого... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

nikishina_73
nikishina_73

Несутулова, рецепт карамельного мороженого ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

usoforeds
usoforeds

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Несутулова за то, что даёт нам возможность выбора!

Рекомендуется для Вас

Банановое мороженое

Банановое мороженое

Вообще оно должно быть манговое, но за манго мне было лень идти в магазин и я решила сделать банановое. Да, собственно говоря, его можно делать из чего угодно, по любому- вкусно и...

Кокосовое мороженое

Рецепт приготовления кокосового мороженого

1,5 л кокосового молока • 1 стак. темного коричневого сахара мусковадо • 1 небольшой кокосовый орех • 1 большой или 2 маленьких стручка ванили...

Мороженое банановое

Мороженое банановое

Сливки 2 ст • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 155 мл • Бананы 1 шт. • Соль 1 щепотка • Ванилин 1 щепотка • Корица 1 щепотка...

Мороженое сливочное

Рецепт мороженого сливочного

Ну, что сказать?. Вкусный домашний пломбир:)...

Чесночное мороженое

Чесночное мороженое

Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...

Мороженое из банана

Простой рецепт мороженого из банана

Этот рецепт мороженого из банана очень прост, вам не потребуется дорогих продуктов или специальных навыков....

Мороженое из сока

Мороженое из сока

Для приготовления мороженого из сока понадобится сок фруктов или ягод. В сезон клубники я предлагаю Вам приготовить мороженое из сока клубники....

Мятное мороженое

Как приготовить мятное мороженое

Когда на улице очень тепло, и совсем не хочется кушать - приготовим домашнее мятное мороженое, которое будет весьма неплохо освежать в жаркий день....