Мятное мороженое с грецкими орехами и белым шоколадом
Фотография мятного мороженого с грецкими орехами и белым шоколадом
Новые рецепты
Мороженое
Мороженое с белым шоколадом, мятой и чили
Это удивительное мороженое - не слишком сладкое и в меру острое - можно подавать как в завершение вечера, так и между переменами блюд. Если для следующего блюда в организме явно мало...
Мороженое
Мороженое медово-лимонное с орехами
Интересное сочетание вкусов, не очень сладкое с кислинкой мороженое, без сахара. Рецепт авторский....
Попробуйте приготовить рецепт мороженого с молочным шоколадом и конфетами kitkat. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мятные десерты, раунд 2, или мой ответ Чемберлену. Ну, то есть Марии:) Подход к мороженому проверенный (наметилась тенденция к упрощению технологии), результат свежий и замечательный! Замерзает благодаря плотности быстро - тоже полезно может быть:)
- Время: 480 мин
- Порций: 1
- Калорий: 527 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- сливки - 500 мл
- молоко - 100 мл
- шоколад мятный - 150 г
- сахар - 100 г
- какао-порошок - 4 ст.л.
- шоколад белый - 100 г
- яйцо - 5 г
Метод:
-
Желтки соединить с сахаром и растереть с помощью блендера/миксера, 2-3 минуты, пока масса не посветлеет. Добавить сливки и молоко и еще немного взбить (только чтобы соединились компоненты).
-
Перелить массу в кастрюлю/миску и поставить на водяную баню. Готовить на небольшом огне, постоянно помешивая и не давая закипеть, минут 10-12 - крем должен немного увариться, загустеть. Минут через 5 после начала термической обработки добавить кусочки шоколада и какао-порошок, вымешивать несколько минут, до гладкости. массу в кастрюлю/миску и поставить на водяную баню. Готовить на небольшом огне, постоянно помешивая и не давая закипеть, минут 10 или чуть больше - крем должен немного увариться, загустеть.
-
Снять миску с огня и поставить в холодную воду, помешивать до охлаждения. Добавить измельченные орехи и кусочки белого шоколада и еще раз размешать. Переложить массу в емкость, пригодную для заморозки и убрать в морозильную камеру примерно на 4 часа, скорее всего займет чуть меньше времени. Перед подачей дать постоять минут 5 вне морозильной камеры.
Рекомендуется для Вас
Мятное мороженое с шоколадом
Попробуйте самостоятельно приготовить мороженое с мятным вкусом - это не так сложно!...
Рецепт приготовления мороженого с белым шоколадом
У белого шоколада, на мой взгляд, вкус довольно нейтральный, поэтому можно добавить в мороженое орехи, кусочки темного шоколада, замоченный в роме изюм, вяленую вишню или вишневый ликер,...
Мятное мороженое с руколой
Друзья! Ура! Наступила весна! Может быть только по календарю, но мы не теряем надежды, потому что весна всегда приносит радость ожидания чего-то нового, ожидания яркого солнышка, цветов,...
Рецепт шоколадного мороженого
Молоко 700 мл • Кукурузный крахмал 2 ст.л. • Сахар 120 г • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 50 г • Соль 1 щепотка...
Мороженое без сливок
Молоко 2,5 стак. • Сахар 1 стак. • Яичный желток 4 шт....
Простой рецепт чесночного мороженого
Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...
Мороженое из банана
Этот рецепт мороженого из банана очень прост, вам не потребуется дорогих продуктов или специальных навыков....
Как приготовить мятное мороженое
Когда на улице очень тепло, и совсем не хочется кушать - приготовим домашнее мятное мороженое, которое будет весьма неплохо освежать в жаркий день....
Отзывы о рецепте
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт мятного мороженого с грецкими орехами и белым шоколадом.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Искала рецепт мятного мороженого с грецкими орехами и белым шоколадом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Попробуйте приготовить мятное мороженое с шоколадом, там все по шагам расписано.
Alla73, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!