Новые рецепты
Мусс
Ананасовый мусс
ананас консервированный — 250 г • лимон • вода — 1000 мл • сахар — 415 г • кислота лимонная • желатин — 5 г...
Мусс
Брусничный мусс
Простой в приготовлении рецепт консервирования брусники в любое время года, использование которой подойдет как для мясных и рыбных блюд, так и для выпечки....
Попробуйте приготовить рецепт клубничного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для того, чтобы легче было доставать мусс из формы, предварительно застелите ее слоем пищевой пленки.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 464 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала яблочный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Ветчина 500 г
- Вода 2 стак.
- Сливочное масло 100 г
- Сливки 20% 100 г
- Петрушка 1/2 пучка
- Портвейн 3 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Желатин 4 ч. ложки
- Маслины 20 г
- Растительное масло 1 ст.л.
Метод:
-
Желатин залить 50 мл воды и оставить набухать. Приготовить 400 мл MAGGI БУЛЬОНА C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.
-
Ветчину мелко нарезать, смешать со сливками и томатной пастой. Измельчить блендером в пюре.
-
Набухший желатин отжать, залить 2 стаканами бульона и нагреть до полного растворения желатина. Влить портвейн.
-
Половину полученной желатиновой смеси влить к ветчинной массе и все тщательно перемешать.
-
Дно и бока формочек (или одной большой формы) смазать растительным маслом. Залить тонким слоем желе и поставить в холодильник на 5 минут.
-
Листики петрушки обдать кипятком. Разложить нарезанные маслины и листики на желе. Залить оставшимся желе и снова охладить.
-
Ветчинную смесь разложить поверх застывшего слоя желе, разровнять поверхность ножом и поставить до полного застывания в холодильник.
-
Аккуратно выложить застывший мусс на блюдо.
Видео мусса из ветчины
Рекомендуется для Вас
Клюквенный мусс
Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...
Рецепт приготовления мусса из авокадо
Любители авокадо! Смотрите, какой восхительный и до безобразия простой рецепт я вам принесла! Причем это десерт. Нежнейший мусс, состоящий всего из четырех ингредиентов, удовлетворит...
Мусс из черники
Не пожалейте времени и усилий на этот десерт. Он действительно стоит того. Вам непременно понравится мусс из черники....
Рецепт лососевого мусса
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...
Малиновый мусс
Малиновый мусс - освежающий десерт, как раз подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины....
Простой рецепт мусса из курицы
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт мусса из курицы со специями и сливками. Это отличный вариант для легкого ужина или праздничной закуски....
Сливовый мусс
Легкий воздушный нежный мусс из слив. В составе рецепта есть желатин и концентрированное молоко (продается в железных баночках). Этот рецепт подойдет и для других ягод и фруктов (малина,...
Как приготовить крем мусс
Легкий кремовый десерт с персиками, украшенный свежими ягодами. Обязательно порадуйте этим кремовым муссом себя и своих близких....
Отзывы о рецепте
Honton1990, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мусс из ветчины!!!
Буду делать 3-й раз!
Готовится элементарно)
Honton1990, спасибо.
Приготовила мусс из ветчины.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Я тоже заприметила мусс из ветчины, да пока еще руки не дошли.
Прекрасный рецепт мусс из ветчины!
Лучше делать мусс из ветчины строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Кто-нибудь готовил клюквенный мусс?
Какой замечательный рецепт мусса из ветчины - яркий, красочный и аппетитный!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт