Новые рецепты
Мусс
Брусничный мусс
Простой в приготовлении рецепт консервирования брусники в любое время года, использование которой подойдет как для мясных и рыбных блюд, так и для выпечки....
Мусс
Клюквенный мусс
Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...
Попробуйте приготовить рецепт ананасового мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Легкий воздушный нежный мусс из слив. В составе рецепта есть желатин и концентрированное молоко (продается в железных баночках). Этот рецепт подойдет и для других ягод и фруктов (малина, яблоки, груши, абрикосы).
Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 3 ч 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала крем мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2 стак. нарезанных слив
- 1 ст.л. воды
- 7 г порошкового желатина (2,5 ч.л.)
- 1/2 стак. кипятка (125 мл)
- 1/2 стак. сахара (100 г)
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1/2 стак. концентрированного молока (125 мл)
Метод:
-
Сложить сливы в сотейник, накрыть и тушить на умеренном огне до размягчения, 5-10 минут. Помешивать время от времени. Если выделяется мало сока и слива начинает пригорать, добавить 1 ст. л. воды. Снять с огня, остудить. Провернуть в блендере (или измельчить погружным блендером).
-
Желатин размешать в 125 мл кипятка. Добавить в остывшие сливы. Добавить сахар, лимонный сок, перемешать до растворения сахара и желатина. Поставить в холодильник на 30 минут, чтобы смесь остыла и начала слегка застывать.
-
Взбивать концентрированное молоко миксером, пока оно не станет густым. Переложить в сливовую смесь. Снова взбить все миксером до консистенции нежного воздушного мусса. Поставить застывать в холодильник минимум на 3 часа.
Рекомендуется для Вас
Мусс из сметаны
По вкусу напоминает йогурт. в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить, получится воздушный мусс с пузырьками....
Рецепт приготовления мусса из черники
Не пожалейте времени и усилий на этот десерт. Он действительно стоит того. Вам непременно понравится мусс из черники....
Банановый мусс
Очень банановый! Нежно, сладко и необычно! Легкий, можно полакомиться даже после ужина. И деткам понравится!:)...
Рецепт лососевого мусса
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...
Малиновый мусс
Малиновый мусс - освежающий десерт, как раз подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины....
Простой рецепт мусса из курицы
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт мусса из курицы со специями и сливками. Это отличный вариант для легкого ужина или праздничной закуски....
Мусс из лосося
Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....
Как приготовить рыбный мусс
Идеальая закуска для любого праздника или просто к завтраку...
Отзывы о рецепте
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт! сливовый мусс супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
По совету коллеги приготовила этот сливовый мусс.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я приготовила сливовый мусс на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сливовый мусс.
Рецепт рыбного мусса recipefor.ru/deserty/muss/rybny-muss тоже интересный вариант.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)