Фрикадельки в тесте

Рецепт фрикаделек в тесте

Фотография фрикаделек в тесте

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек-ежиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Бодрого настроения! Хочу поделится кексиками с фрикадельками, которые очень приглянулись моему сынуле. Он их с супчиком, и потом "потаскал".Для меня это важный показатель, не всем ему угодишь.

У нас не нашла, если проглядела, то уж простите.

Оговорюсь сразу, у меня вышел казус как всегда позвонил телефон в самый не подходящий момент, и кексики слегка ну, да перегрелись

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фрикаделек,  вкусные рецепты.

  • Время: 80 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 512 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала фрикадельки на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • фарш (любой на ваш вкус, у меня индюшиный) 300 г
  • лук репчатый 1/2 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • хлопья овсяные 1 ст.л.
  • сухари панировочные 1 ст.л.
  • соль, перец, специи по вкусу.зелень по вкусу
  • кефир 1 стак.
  • мука 1 стак.
  • соль 1 щепотка
  • яйцо 1 шт.
  • сода 0,5 ч.л.

Метод:

  1. Готовим фарш. Лук мелко нарезать и поджарить в минимальном кол-ве раст. масла до золотистого цвета. Смешать с фаршем, добавить яйцо, овсяные хлопья, колличество пан. сухарей регулируйте по консистенции фарша (если жидковат, то большую ложку, если не очень, то поменьше), мелко порезаную зелень (петрушку), соль, перец, специи (прованские травы). Хорошо смешать. Сформировать фрикадельки величиной с грецкий орех. Разложить в формочки для маффинов (у меня селиконовые, я ничем не смазывала, если нужно, то смазать маслом).

  2. Отправить в разогретую духовку на 7-10 минут при 180 . В это время делаем тесто. Яйцо слегка взбить с солью венчиком. В кефире погасить соду и добавить к яйцу. Добавить муку. Перемешать. Тесто должно быть как на оладьи, чуть гуще. Достаем тефтели и по краю формочки заливаем тесто ложкой (старатся, что бы тефтельку не заливать) Заливаем чуть больше половины формы.

  3. Опять в духовку до готовности, минут 25.ну, если ничего не отвлечет, телефон, например Вкусные как теплые, так и холодные.

    фрикадельки в тесте
  4. П. С.рекомендую использовать куриный или индюшиный фарш, он не должен быть жирным, так вкуснее кушать холодными. Приятного аппетита!

    фрикадельки в тесте

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
tentoro
tentoro

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

olya83
olya83

Сегодня приготовила, получилось фрикадельки в тесте не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Танечка Осколков
Танечка Осколков

Спасибочки
как раз собралась делать фрикадельки в тесте

unoro1972
unoro1972

Vera82, спасибо за новый вариант фрикаделек в тесте.
Нужно будет обязательно попробовать

anesis
anesis

Спасибо большое, за рецепт фрикаделек по-китайски recipefor.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-po-kitaiski! Обязательно приготовлю.

Алкиева Томара
Алкиева Томара

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Вика Гопчак
Вика Гопчак

Спасибо, vera82, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

kuru_77
kuru_77

Кстати, когда я первый раз попробовала фрикадельки в тесте, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

inder
inder

Готовила фрикадельки в тесте много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

bagdasarova_70
bagdasarova_70

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Рекомендуется для Вас

Миланские фрикадельки

Миланские фрикадельки

Еще один рецепт многочисленных фрикаделек. Мне они очень понравились!...

Фрикадельки строганов

Рецепт приготовления фрикаделек строганов

Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей...

Фрикадельки в духовке

Фрикадельки в духовке

Фарш свиной 500 г • Макаронные изделия 0.5 ст • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зуб • Базилик сушеный 1 ч. л • Тимьян 0.5 ч. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соус томатный...

Шведские фрикадельки

Рецепт шведских фрикаделек

Блюдо шведской кухни - изысканно и в то же время доступно! Шведские фрикадельки имеют отличительную особенность: их не нужно варить, они жарятся на сковороде или запекаются в духовке...

Фрикадельки паровые

Фрикадельки паровые

Из интернета: Слово фрикаделька, по всей видимости, произошло от итальянского слова frittatella, что значит жареное. Фрикадельки это небольшие, размером с грецкий орех, шарики из мясного...

Легкие Фрикадельки

Простой рецепт легких фрикаделек

Рецепт приготовления фрикаделек от Итальянских поваров....

Мясные фрикадельки

Мясные фрикадельки

Мясные фрикадельки очень сытное и вместе с тем очень простое блюдо, которое вполне может быть самостоятельным или подаваться вместе с гарниром. В домашних условиях такие небольшие шарики...

Фрикадельки

Как приготовить фрикадельки

Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но все-таки отличаются. Мой рецепт, один из подобных, должен вам...