Новые рецепты
Гарниры
Жареный рис с креветками, овощами и яйцом в азиатском стиле
Жареный рис с креветками, овощами и яйцом в азиатском стиле - блюдо очень вкусное и сытное, к тому же, очень несложное в приготовлении. Такой рис станет прекрасным обедом или ужином,...
Гарниры
Жареный рис с овощами, соевым соусом, супом мисо и пикулями
Рис 150 г • Свежие шампиньоны 14 шт. • Тофу 1 кусок • Растительное масло 4 столовые ложки • Мини кукуруза 8 шт. • Стручковый зеленый горошек 8 шт. • Зеленый лук 4 шт. • Соль 1 ч.л....
Попробуйте приготовить рецепт риса арборио с печеными перцами и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Джира просто означает кумин (зира). С семенами кумина готовить - одно удовольствие. Они оживают, когда вы их бросаете в горячее масло и придают особый аромат этому рису. Подавайте с вашим любимым индийским карри.
Время, необходимое для подготовки: 5 мин.
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала печеный картофель в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. растительного масла
- 1/2 ч.л. семян кумина
- 1 стак. (200 г) риса басмати
- 1 3/4 стак. (400 мл) воды
- соль по вкусу
Метод:
-
Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и обжарьте, пока они не начнут потрескивать. Не допускайте, чтобы семена подгорели или стали темного цвета. Добавьте рис и обжарьте его в масле примерно 1 минуту.
-
Добавить воду и соль и довести до кипения. Когда вода закипит, убавить огонь до минимума и накрыть кастрюлю крышкой. Оставьте накрытую кастрюлю на слабом огне на 5 минут, затем дайте постоять, накрытой, около 10 минут. Перед подачей перемешайте рис в кастрюле вилкой.
Рекомендуется для Вас
Зеленая чечевица с тушеным мясом
Полезная зеленая чечевица ТМ Националь с тушеной говядиной, получилась невероятно вкусной. Говядину можно заменить любым другим мясом....
Рецепт приготовления постного риса с овощами и грибами
Простое и вкусное блюдо придется по душе не только в Пост. Рис можно брать и Басмати и пропаренный с диким. Овощи подойдут как замороженные, так и свежие....
Индийский чай масала
Молоко 2 стак. • Вода 1 стак. • Кардамон 10 шт. • Анис (бадьян) 2 шт. • Корень имбиря 15 г • Гвоздика 10 шт. • Черный перец горошком 10 шт. • Черный душистый перец 10 шт. • Миндаль...
Рецепт крокетов из сельдерея
Крокеты лучше подавать с зеленым салатом и томатным соусом....
Рис с лисичками
И снова лисички! Я очень их люблю и в сезон стараюсь наесться до следующего лета, т. к. в замороженном виде они мне решительно не нравятся. Сегодня я предлагаю вам один из самых простых...
Простой рецепт индийского плова
Индийский плов отличается большим разнообразием специй и восхитительным ароматом. Также, благодаря тем же специям, плов выглядит ярко и нарядно, поэтому способен украсить любой праздничный...
Картофель Шато
Вкусная, аппетитная картошечка с хрустящей корочкой очень хороший гарнир к любым блюдам....
Как приготовить рис с морковью
Рис 200 г • Сыр Грана Падано 80 г • Морковь 3 шт. • Лук порей 1 стебель • Чеснок 4 зубчика • Сельдерей (стебель) 2 шт. • Пастернак 40 г • Апельсин 1 шт. • Горчица Дижонская 1 ч.л. •...
Отзывы о рецепте
Сегодня приготовила, получилось индийский рис джира не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Изумительно вкусно…
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
В общем, супер!!!
idromed-волшебница!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать индийский рис джира строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Вот вам еще интересный рецептик индийского чая масала. Очень довольна.