Новые рецепты
Плов
Плов с цыпленком
Казалось бы, что может быть проще этого набора продуктов? Курица, рис, сухофрукты. Ну разве что шафран может немного смутить, да и то найти его в последнее время совсем нетрудно. А...
Плов
Плов ферганский
Рис 200 г • Морковь 200 г • Лук 1 головка • Специи по вкусу • Баранина 200 г...
Попробуйте приготовить рецепт татарского плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Индийский плов отличается большим разнообразием специй и восхитительным ароматом. Также, благодаря тем же специям, плов выглядит ярко и нарядно, поэтому способен украсить любой праздничный стол.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, рецепты на ужин, рецепты восточной кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Хотите сделать настоящее восточное блюдо? Тогда индийский плов для этого очень даже подойдет. Это блюдо можно употреблять в пищу вегетарианцам, ведь оно не содержит ингредиентов животного происхождения. Если же вы любите мясо, то можете добавить в плов, к примеру, курицу.
Недавно пробовала плов по-турецки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Изюм — 10 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Морковь — 2 шт.
- Зеленый горошек — 1 стак.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Приправа для плова — 1 ч.л.
- Зерна кардамона — 2 шт.
- Корица — 1/4 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- Бадьян — 1 шт.
- Зира — 1/6 ч.л.
- Тмин — 1/6 ч.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец красный жгучий — 1 шт.
- Перец черный горошком — 3 шт.
- Рис басмати — 3 стак.
Метод:
-
Поставьте на плиту сковороду, влейте туда растительное масло. Разогрейте его, выложите в сковородку все специи. Обжарьте их на среднем огне в течение пяти минут.
-
Очистите лук и морковь. Вымойте овощи, лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте лук, морковь, а также зеленый горошек в сковородку, тушите пять минут.
-
Разберите головку чеснока на дольки, очистите каждую. Затем обдайте кипятком помидор, снимите с него кожицу и нарежьте овощ на тонкие дольки. Добавьте томат и зубчики чеснока в сковородку.
-
Рис промойте и добавьте к овощам. Присыпьте все готовой приправой, добавьте соль по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Залейте ингредиенты водой так, чтобы она покрывала их на два пальца. Накройте сковородку крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите, пока жидкость не испарится. В конце добавьте изюм. Подавайте блюдо к столу.
Видео индийского плова
Рекомендуется для Вас
Узбекский плов
бараньи ребрышки - 500 г • рис Для плова ТМ «Националь» - 500 г • лук репчатый - 250 г • морковь - 250 г • чеснок - 2 головки • паприка - 10 г • куркума - 10 г • зира - 10 г • барбарис...
Рецепт приготовления плова с горохом
Хотите чего-нибудь новенького? Попробуйте приготовить сытный, вкусный и оригинальный плов с горохом. Рецепт предельно прост, однако блюдо получается необычайно вкусное и оригинальн...
Плов с грудкой
Любой повар вам скажет: для плова нужно жирное мясо, а куриная грудка для этого рецепта не подходит - слишком постная. Но я-то не повар, поэтому просто расскажу, как приготовить плов...
Рецепт плова с фасолью
Очень вкусный и сытный плов, в нем очень хорошо сочетаются фасоль с рисом и специями. Иногда полезно отойти от традиционных рецептов и попробовать что-нибудь новое. Рекомендую!...
Плов Чыхыртма
Настоящий узбекский рецепт! Научись и ты его готовить!...
Простой рецепт плова с фаршем
Хочется вкусного плова, но есть только фарш? Приготовь плов с ним! Очень вкусный и рассыпчатый плов, буквально рисинка к рисинке, с фаршем и овощами. Готовить его быстро, особенно если...
Рыбный плов
Длиннозерный рис 600 г • Филе красной рыбы 300 г • Чеснок 3 зубчика • Лук репчатый 2 шт. • Помидоры 2 шт. • Кинза 1 г • Сливочное масло 20 г • Оливковое масло по вкусу • Лимонный сок...
Как приготовить плов
баранина (на кости) 500 г • рис (длиннозерный) 2 стак. • лук 1-2 шт. • морковь 500 г • зира (кумин) щепотка • чеснок 3 зубчика...
Отзывы о рецепте
Обязательно приготовлю!
nofedera, спасибо!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сделала рыбный плов. Всем советую!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Когда делала индийский плов и не сомневалась, что получится вкусно!
Я приготовила индийский плов для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А индийский плов не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!