Новые рецепты
Плов
Плов с говядиной
Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день....
Плов
Плов со свининой
Домашний вкусный плов со свининой готовится просто и быстро. Плов - блюдо для праздников и будней. Я добавляю приправу карри, она придает красивый оттенок и нежный аромат....
Попробуйте приготовить рецепт чайханского плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хочется вкусного плова, но есть только фарш? Приготовь плов с ним!
Очень вкусный и рассыпчатый плов, буквально рисинка к рисинке, с фаршем и овощами. Готовить его быстро, особенно если замочить рис немного заранее. Очень выручает когда мало времени, а приготовить нужно что-то аппетитное, например, если неожиданно на вечер наметились гости.
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала плов из чечевицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 300 г
- Рис - 200 г
- Лук репчатый - 140 г
- Морковь - 80 г
- Болгарский перец - 80 г
- Чеснок - 2 зубч
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Петрушка - 20 г
Метод:
-
Первое, что мы сделаем, это замочим рис в холодной воде на час. Время замачивания можно сократить, если вода будет горячей (но не более 60 градусов по Цельсию). Вода должна быть питьевой. Благодаря предварительному замачиванию рис получится рассыпчатым, так как весь лишний крахмал выйдет в воду.
-
Пока рис замачивается, приготовим овощи. Морковь помойте, почистите и натрите на крупной терке. Лук тоже почистите и нарежьте полукольцами. У вымытого болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте небольшими кусочками.
-
В глубокой чугунной сковороде разогрейте растительное масло, положите в него лук и морковь. Обжаривайте пару минут. Добавьте в сковороду фарш и болгарский перец и обжаривайте все до полуготовности.
-
Вернемся к рису. Слейте воду и промойте рис, заливая водой и сливая, до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.
-
Добавьте рис к фаршу и овощам, обжаривайте минут 5. Добавьте соль, черный молотый перец, затем залейте содержимое сковороды кипятком.
-
Убавьте огонь, закройте сковороду крышкой и готовьте плов 20 минут. Положите целиком чеснок и оставьте сковороду на огне еще на 10 минут. Затем снимите плов с плиты, укутайте сковороду минут на 10-15.
-
Плов готов и можно подавать его к столу, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Видео плова с фаршем
Рекомендуется для Вас
Плов ферганский
Рис 200 г • Морковь 200 г • Лук 1 головка • Специи по вкусу • Баранина 200 г...
Рецепт приготовления плова по-турецки
Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не...
Индийский плов
Индийский плов отличается большим разнообразием специй и восхитительным ароматом. Также, благодаря тем же специям, плов выглядит ярко и нарядно, поэтому способен украсить любой праздничный...
Рецепт татарского плова
Говядина • Рис длиннозерный • Морковь 4-5 шт. • Лук репчатый 2-3 шт. • Пряности • Капуста квашеная...
Узбекский плов
бараньи ребрышки - 500 г • рис Для плова ТМ «Националь» - 500 г • лук репчатый - 250 г • морковь - 250 г • чеснок - 2 головки • паприка - 10 г • куркума - 10 г • зира - 10 г • барбарис...
Простой рецепт плова с горохом
Хотите чего-нибудь новенького? Попробуйте приготовить сытный, вкусный и оригинальный плов с горохом. Рецепт предельно прост, однако блюдо получается необычайно вкусное и оригинальн...
Плов Чыхыртма
Настоящий узбекский рецепт! Научись и ты его готовить!...
Как приготовить плов
баранина (на кости) 500 г • рис (длиннозерный) 2 стак. • лук 1-2 шт. • морковь 500 г • зира (кумин) щепотка • чеснок 3 зубчика...
Отзывы о рецепте
Огромная благодарность вам,rubanovich_80…))))
Настя, спасибо за рецепт!
Rubanovich_80!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила плов с фаршем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
rubanovich_80 спасибо вам огромное!
Спасибо за информацию!
Как же хочется плова с фаршем!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Всё круто, всё вкусно, спасибо rubanovich_80 за твои рецепты.))))
Нашла на сайте замечательный рецепт плова с говядиной.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Обязательно сделаю, спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Сейчас пойду готовить)))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.