Новые рецепты
Котлеты
Куриные котлеты с кабачком и зеленью
Нежные куриные котлетки без добавления белого хлеба просты в приготовлении и порадуют тех, кто заботится о здоровом питании и красивой фигуре!...
Котлеты
Нежные тыквенные котлеты с манкой
Нежные тыквенные котлеты с манкой Недорогое блюдо, полезное и яркое, вкусное и диетическое....
Попробуйте приготовить рецепт рубленных котлет куриных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Изумительные котлеты! Получаются сочными и не подгорают!
оригинальность
Нежные куриные котлеты.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала куриные котлеты без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Куриные грудки - 1 кг
- Сало - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 0.7 л
- Сливочное масло - 200 г
- Укроп - 30 г
- Лимоны - 0.5 шт.
- Мука - 100 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Батон - 400 г
- Растительное масло - 150 мл
Метод:
-
Первым делом надо приготовить начинку. Берем сливочное масло, оно должно быть мягким. Крошим мелко укроп. Перемешиваем масло, укроп и пол лимона, делим примерно на 11 частей и ставим в морозилку.
-
Грудки перекрутить в месте с салом, солим и перчим. Добавляем одно яйцо и 250гр молока, все как следует вмешиваем.
-
Приготовить кляр: молоко, яйцо и муку перемешать, чтоб не было комочков. Должно получиться тесто как на блинчики.
-
Батон размельчить в блендере на крошки.
-
Делаем котлеты: раскладываем фарш (лучше на руке, так удобней), в середину укладываем маслкичо, заворачиваем, чтоб масло было в середине. Опускаем котлету в кляр, потом в крошки батона, формируем мячик. Готовить в разогретом подсолнечном масле (у меня не большая кастрюлька, там и жарю)
-
Укладываем на противень и минут на 15 в разогретую духовку (180С) (укрываю фольгой, чтоб пропарилось).
Видео нежных куриных котлет
Рекомендуется для Вас
Куриные котлеты в мультиварке
Куриный фарш - 500 г • Лук - 1 шт. • Белый хлеб - 1 кусок • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сухари для панировки • Масло для жарки....
Рецепт приготовления куриных котлет в панировке
Что может быть лучше сочных куриных котлеток в хрустящей панировочке на обед с легким гарниром?:) Порадуйте себя и своих близких этим блюдом. Мой рецепт куриных котлет в панировке вам...
Куриные котлеты с майонезом
Простые куриные котлеты с майонезом - незамысловатое блюдо, которое вполне уместным будет и на обед, и на ужин. Благодаря майонезу котлеты получаются сочные и нежные. Делюсь рецепт...
Рецепт куриных котлет со сливками
Пышные котлетки одно из самых популярных угощений на наших столах. Наверняка у каждой хозяюшки есть свои фирменный рецепт приготовления такого второго блюда: кто-то по старинке добавляет...
Куриные котлеты с гречкой
Домашний рецепт приготовления курино-гречневых котлет. Котлеты готовятся на сковороде....
Простой рецепт рубленых куриных котлет
филе куриное 800 г • лук 1 • яйца 2 шт. • сметана 2 ст.л. • мука 2 ст.л. • соль...
Котлеты куриные с манкой
В куриных котлетах с манкой хлеб не нужен. При формовке пластичный фарш не доставляет проблем, а после жарки такие котлеты - высший класс!...
Как приготовить котлеты нежные
Вообще мы с мужем не мясоеды. Есть мясо - хорошо, нет - обойдемся. Но тут сегодня муж внезапно осознал, что пост-то уже на носу, а "мясо так толком и не едено": И тут на моего благоверного...
Отзывы о рецепте
Это мой самый любимый рецепт котлет, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вкуснятина, обожаю куриные котлеты
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, olya91 :)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я выбрала котлетки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Котлеты — просто СУПЕР!!!
Готовила недавно куриные котлетки, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриных котлет
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим куриные котлетки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А котлетки — это очень вкусно!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я куриные котлетки не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Olya91, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
куриные котлетки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.