Попробуйте приготовить рецепт рубленных котлет куриных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В куриных котлетах с манкой хлеб не нужен. При формовке пластичный фарш не доставляет проблем, а после жарки такие котлеты - высший класс!
Недавно пробовала куриные котлеты без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Многие рецепты домашних котлет (куриных, рыбных, мясных) советуют вводить в состав хлебный мякиш для нежности, сочности и экономии основного продукта. В куриных котлетах с манкой хлеб не нужен. При формовке пластичный фарш не доставляет проблем, быстро лепится круглыми или овальными заготовками, а после жарки такие котлеты - плотные, мясистые, ароматные и совсем не сухие.
Понадобятся продукты по списку: куриный фарш, репчатый лук, укроп, соль, перец, яйцо, манная крупа, мука, горчица, сливочное масло, растительное масло.
Лук, яйцо, фарш, горчицу, сливочное масло, специи, зелень измельчаем-перемешиваем.
Добавляем манную крупу и еще раз перемешиваем. Крупинки быстро набухают, и можно сразу переходить к лепке котлет.
Влажными руками формируем котлеты-полуфабрикаты, панируем в пшеничной муке со всех сторон, стряхиваем излишки.
Обжариваем куриные котлеты в раскаленном рафинированном масле до корочки с двух боков (по 7-10 минут с каждого).
Вот и все хитрости. Куриные котлеты с манкой готовы - подаем с гарниром или в виде бутербродов.
Приятного аппетита!
Куриные котлеты в мультиварке
Куриный фарш - 500 г • Лук - 1 шт. • Белый хлеб - 1 кусок • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сухари для панировки • Масло для жарки....
Рецепт приготовления куриных котлет в панировке
Что может быть лучше сочных куриных котлеток в хрустящей панировочке на обед с легким гарниром?:) Порадуйте себя и своих близких этим блюдом. Мой рецепт куриных котлет в панировке вам...
Куриные котлеты с майонезом
Простые куриные котлеты с майонезом - незамысловатое блюдо, которое вполне уместным будет и на обед, и на ужин. Благодаря майонезу котлеты получаются сочные и нежные. Делюсь рецепт...
Рецепт куриных котлет со сливками
Пышные котлетки одно из самых популярных угощений на наших столах. Наверняка у каждой хозяюшки есть свои фирменный рецепт приготовления такого второго блюда: кто-то по старинке добавляет...
Куриные котлеты с гречкой
Домашний рецепт приготовления курино-гречневых котлет. Котлеты готовятся на сковороде....
Простой рецепт рубленых куриных котлет
филе куриное 800 г • лук 1 • яйца 2 шт. • сметана 2 ст.л. • мука 2 ст.л. • соль...
Нежные куриные котлеты
Изумительные котлеты! Получаются сочными и не подгорают! оригинальность Нежные куриные котлеты....
Как приготовить котлеты апельсиновые
Еще одно блюдо из моего диет-меню...
Отзывы о рецепте
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Alesya73, спасибо большое, за вкусный превкусный котлеты!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Просто фантастика!!!
наконец котлеты приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, alesya73!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
А я готовила куриные котлеты уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, alesya73!!!
Рецепт куриных котлеток очень классный, хочу еще попробовать куриные котлетки.
Супер!
у меня нет слов .
Alesya73, спасибо за новый вариант куриных котлет.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
А что вы нашли в куриных котлетках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила!!!
alesya73, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.