Новые рецепты
Котлеты
Кабачково-мясные котлеты в томатном соусе
Безумно нежные котлеты! Я сама даже не думала, что кабачок в котлете может такое сотворить:) Они просто таят во рту, а соус придает еще больше пикантности и сочности. Очень вкусно!...
Котлеты
Рыбные котлеты с греческой ноткой
филе рыбное 400 г • лук 1 шт. • яйцо 1 шт. • белый батон 100 г • молоко 0.5 стак. • соль и перец по вкусу • оливки зеленые без косточки 100 г • растительное масло для жарки по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт рыбных котлет неженка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рыбные котлеты идеально вкусные получаются из свежей рыбы. Даже если у вас нет такой возможности и вы будете использовать замороженную рыбу, томатный соус добавит вкусовых красок этому блюду.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала рыбные котлеты из налима. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- минтай филе - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- булка белая - 4 шт.
- молоко - 150 мл
- помидоры - 600 г
- морковь - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- растительное масло для жарки - 50 мл
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
Метод:
-
Одну головку лука нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Рыбное филе вместе с обжаренным луком пропустите через мясорубку. Ломтики батона залейте молоком заблаговременно, размокший хлеб раскрошите, добавляя к рыбному фаршу вместе с молоком. Посолите фарш, добавьте перец, яйцо, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
-
Нарежьте овощи на свое усмотрение, обжарьте на растительном масле до прозрачности лука.
-
Помидоры натрите на терке, получив густой соус.
-
Добавьте к овощам томатный соус, специи, лавровый листик, соль и сахар. Доведите соус до необходимой густоты, в конце приготовления положите измельченный чеснок.
-
Из фарша сформируйте продолговатые котлетки.
-
Обваляйте котлетки в панировочных сухарях и обжарьте.
-
Готовые котлеты сложите в форму для запекания, залейте томатным соусом и доведите до готовности в духовом шкафу.
-
Котлеты вкусны и в горячем, и в холодном виде.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Котлеты рыбные в мультиварке
Рыба белая морская - 600 г • Сало - 100 г • Лук - 1 головка • Яйцо - 1 шт. по желанию • Крахмал, манка или мука - 1 ст.л. • Зелень - по вкусу • Специи "для рыбы" - 1-2 щепотки • Соль...
Рецепт приготовления котлет рыбных в панировке
400 г филе белой рыбы • 1 головка репчатого лука • 1 стак. вареного риса • 1 морковь • 1 яйцо • сухари панировочные • пшеничный хлеб • перец черный молотый • соль...
Рыбные котлеты по-киевски
Это пошаговый рецепт приготовления котлеты по-киевски, которую можно приготовить так же и из куриного филе. Подавать котлеты лучше всего с зеленым салатом и свежими овощами....
Рецепт рыбных котлет по-японски
Если в рыбный фарш добавить, согласно японскому рецепту, 4 яйца - то жарить придется практически оладьи. Мы уменьшили количество яиц, чтобы получились котлеты. Вкусные, сочные, воз...
Рыбные котлеты на гриле
фарш рыбный 300 г • лук 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • отруби овсяные 2 ст.л. • перец 1 по вкусу...
Простой рецепт вкусных рыбных котлет
Делюсь с вами классическим рецептом вкусных рыбных котлет! Такие котлеты, если помните, раньше подавали во всех столовых и кафе страны! Так что предлагаю немного поностальгировать -...
Рыбные котлеты с рисом
Филе горбуши — 300 г • Рис — 2 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Ломтик батона — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Масло сливочное — 1 ч.л. • Овощи (заморозка морковь и фасоль) • Соль — по вкусу • Перец...
Как приготовить рыбные котлеты
Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо...
Отзывы о рецепте
Очень красиво! И вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рыбные котлеты)))
Вот сейчас по Вашему рецепту, rasta1982, делаю это чудо чудное;)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Давно хочу попробовать сделать рыбные котлетки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
У меня мама так готовила рыбные котлетки, а я люблю рыбные котлеты recipefor.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-s-grecheskoi-notkoi.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала котлеты для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Rasta1982, умничка!
Какой аппетитный рецептик рыбных котлеток сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
У меня рыбные котлетки прямо как на картинке!
получилось шикарно, rasta1982 спасибо за рецептик!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рыбные котлетки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Попробовали сегодня рыбные котлетки, просто класс!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)