Новые рецепты
Котлеты
Исключительно вкусные мясные котлеты
мясной фарш 500 г • хлеб белый 3 шт. • яйца 2 шт. • вода 3 стак. • лук репчатый 1 головка • петрушка 2 ст.л. • горчичный порошок 1 ч.л. • перец черный молотый • масло растительное •...
Котлеты
Котлеты свекольные
свекла • лук репчатый • творог — 100 г • крупа манная — 25 г • чеснок — 3 зубчик • сухари панировочные • масло растительное — 50 мл...
Попробуйте приготовить рецепт вкусных рыбных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Самые сочные и вкусные котлеты вы сможете приготовить по этому классическому рецепту. Никто не останется равнодушным, этот рецепт надолго останется вашим любимым.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт котлет, рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты белорусской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала котлеты по-киевски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 0,5-0,6 кг свино-говяжьего фарша
- 120 мл молока
- 100-120 г белого хлеба
- 1 луковица
- 100 г панировочных сухарей
- 6 ст.л. муки
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Метод:
-
Хлеб порезать кусками и замочить в молоке на несколько минут. Лук очистить и измельчить, прожарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
-
В фарш положить замоченный в молоке хлеб (хлеб слегка отжать от молока), лук. Желток отделить от белка и также добавить в фарш, посолить, поперчить. Полученную массу очень тщательно размять руками и слегка отбить его.
-
Белок охладить и взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков, аккуратно вмешать его в фарш. Из полученной массы формировать небольшие котлеты, обваливать их в панировочных сухарях.
-
На сковороде разогреть сливочное масло вместе с одной столовой ложкой растительного. Котлеты прожарить по 3-4 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Затем влить в сковороду 100 мл кипятка и тушить на небольшом огне еще минут 10-15.
-
Самые вкусные котлеты готовы, переложить их на блюдо и подавать. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Котлеты из капусты
То, что капустные котлеты полезны - никому доказывать не надо. А вот то, что они еще и вкусные, и достаточно сытные - это понимаешь, только съев парочку котлет и почувствовав, что больше...
Рецепт приготовления котлет под соусом
Ни итальянская пицца, ни французские паштеты, ни американские гамбургеры не смогут убить нашу любовь к домашним котлетам. Это, пожалуй, самое традиционное блюдо в меню любой семьи....
Котлеты с начинкой
Фарш куриный 500 • Лук репчатый 1 • Чеснок 1-2 зубчик • Хлеб пшеничный (по вкусу) • Яйцо куриное 1 • Соль • Сыр 100-150 г • Яйцо куриное 2 • Петрушка (зелень) • Масло сливочное 2 с...
Рецепт котлет экономных
Котлеты — одно из блюд, которое каждая хозяйка готовит регулярно, поэтому они начинают надоедать. Чтобы как-то разнообразить рацион, хозяйки готовят это мясное блюдо из разых видов...
Котлеты из сазана
Вы будете приятно удивлены, отведав котлеты из сазана. Они очень вкусные, нежные, сочные, их оценит каждый гурман....
Простой рецепт вкусных котлеток
Фарш 800 г • Крупа манная 4 ст.л. • Сметана 2 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка (зелень) 3-4 ветки • Сахар 2 ч.л. • Горчица обычная 2 ч.л. • Соль по вкусу...
Котлеты из нута
Простой рецепт приготовления почти вегетарианских котлет из нута (турецкого гороха) с яйцом. Вкусное и сытное второе блюдо....
Как приготовить котлеты нежные
Вообще мы с мужем не мясоеды. Есть мясо - хорошо, нет - обойдемся. Но тут сегодня муж внезапно осознал, что пост-то уже на носу, а "мясо так толком и не едено": И тут на моего благоверного...
Отзывы о рецепте
Sergovantseva_75, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт котлет!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Sergovantseva_75, спасибо большое, за вкусный превкусный котлетки!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень интересный рецепт котлеток, сегодня обязательно попробую приготовить.
Красив, спасибо. А я в котлетки делала.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить котлетки.
Очень простой рецепт котлет, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть котлет из магазина.;)
Спасибо Вам, sergovantseva_75, за рецепты.
Ой, соскучилась что-то по котлеткам.
Приготовлю завтра)
Кстати, когда я первый раз попробовала котлетки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]