Попробуйте приготовить рецепт пахлавы с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Недавно пробовала блинчики с орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Субпродукты хорошо помыть, почистить, потом отварить их вместе с лавровым листом и душистым перцем. Потом дать немного остыть. И пока они еще теплые нарезать их мелкими кусочками.
Орехи прокрутить в мясорубке.
Зелень кинзы и чабера прокрутить в мясорубке. Чеснок прокрутить вместе с зеленью.
Лук нарезать очень тоненькими полукольцами. Посыпать лук солью, дать постоять минут 10-15, а потом выжать. Вместе с солью из лука уйдет горечь.
Специи смешать.
Гранат почистить на зерна.
Уксус у меня домашний, поэтому его лучше прокипятить и дать остыть. Если делаете с гранатовым соком, то тогда нужно выжать из граната сок.
Способ приготовления кучмачи:
Орехи смешать со специями, добавить лук, уксус или гранатовый сок, соль, острый перец и все хорошо перемешать.
Ореховую массу смешать с нарезанными субпродуктами и все аккуратно, хорошо перемешать. Попробуйте. И если не хватает уксуса или соли или специй, то немного добавьте, так как надо учитывать то, что когда субпродукты пропитаются, то заберут в себя часть специй.
Если блюдо получилось очень сухим, то тогда добавьте 1-2 ст. л. кипяченой воды. Блюдо должно быть нежным и только слегка как бы влажным.
Кучмачи лучше готовить заранее, чтобы оно хорошо пропиталось.
Перед подачей на стол добавьте гранатовые зерна и еще раз все хорошо перемешайте, но только аккуратно, чтобы не повредить зерна граната.
Кучмачи выкладывают на тарелочку рыхлой горочкой, его не нужно утрамбовывать, как пхали.
Харчо с грецкими орехами
грудинка свиная — 500 г • лук репчатый — 4 шт. • вода — 2000 мл • масло растительное — 15 мл • рис — 100 г • тклапи — 250 г • хмели-сунели • зерна кориандра • чеснок — 4 зубчик • петрушка...
Рецепт приготовления овощного супа с орехами
Для разнообразия вкуса добавьте чеснок, зелень сельдерея, а для остроты и пикантности горчицу или перец чили....
Суп Харчо с орехами
Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный, сытный суп-Харчо! Со свежими помидорами и молодым соусом ткемали суп получается очень ароматный....
Рецепт аджики с орехами
Аджика с орехами отличается особым ароматом и приятной консистенцией. Попробуйте такой рецепт аджики, он вполне может стать вашим вариантом....
Брауни с орехами
Чтобы приготовить вкусненького на десерт? Над этим вопросом задумываются многие. Я советую браунис орехами в домашних условиях по традиционному рецепту. Гарантирую, вам понравится!...
Простой рецепт кучмачей
Кумчачи колоритнейшее блюдо грузинской кухни. Сытное, яркое и, несомненно, вкусное. К месту будет и на пышном банкете, и на уютном семейном ужине. При том, что основа его потроха! В...
Отзывы о рецепте
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кучмачей с орехами!!!
Еще раз спасибо!!!
Девочки посоветовали новый рецепт http://recipefor.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-s-orekhami. Очень хочется попробовать.
Попробую приготовить кучмачей с орехами.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Первый раз приготовила кучмачей с орехами!
Нази-СУПЕР!!!