Новые рецепты
Манты
Вегетарианские манты
Вегетарианские манты - очень вкусное блюдо, приготовленное без "участия" мяса. Начинка делается из тыквы, лука и картофеля. Манты подойдут для сытного обеда или ужина. Обязательно...
Манты
Манты классические
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают начиненную голову или, как омоним, голову варвара. Итак, смотрите подробный рецепт и...
Попробуйте приготовить рецепт узбекских мантов с фаршем в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим манты в мультиварке.
Это невероятно сытное мясное блюдо я обычно готовлю на обед. Аппетитные манты получаются очень вкусными, а мороки с ними намного меньше, чем с пельменями. Благодаря приготовлению на пару, тесто не рвется и не склеивается в процессе варки. Я предпочитаю готовить крупные манты, так они получаются гораздо сочнее.
Еще можно приготовить манты с мясом и тыквой в мультиварке.
Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мантов, рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты в мультиварке.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мантов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
для теста
- Мука пшеничная 3 стак.
- Вода 200 мл
- Соль 1 ч.л.
для начинки
- Говядина 400 г
- Свинина 400 г
- Лук репчатый 300 г
- Вода 0,5 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Специи 3 щепотки
дополнительно
- Растительное масло 1 ст.л.
Метод:
-
Говядину и свинину перекрутить в фарш с помощью мясорубки. Мясо должно быть с жирком, чтобы манты не получились сухими.
-
Луковицы очистить. Нашинковать лук четверть кольцами.
-
В большой емкости соединить фарш и измельченный лук. Посыпать начинку солью и специями. Добавить ½ ст. воды. Если фарш получился достаточно жирным, то жидкости можно использовать меньше. Тщательно вымешать начинку руками.
-
В контейнер хлебопечки влить воду. Добавить муку и 1 ч. л. соли. Активировать программу замеса бездрожжевого теста. Затем обернуть колобок в пленку. Убрать тесто в холодильник на 20 мин
-
Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
-
С помощью скалки раскатать тесто в очень тонкий пласт.
-
Ножом разрезать тесто на квадратики среднего размера 8 на 8 см.
-
В центр каждого кусочка теста выложить небольшое количество начинки.
-
Два противоположных конца теста слепить вместе.
-
Оставшиеся края тоже соединить, формируя в итоге конвертик.
-
Слепить вместе концы конвертика, находящиеся на одной линии.
-
В мультиварку влить воду. Форму, для варки на пару, и манты смазать растительным маслом, чтобы тесто не слиплось. Плотно выложить конвертики с начинкой в смазанную емкость. Активировать режим «варка на пару».
-
Готовить манты 40 мин
-
Готовые манты выложить на тарелку, украшенную соусом и зеленью. Подавать блюдо горячим.
Видео мантов в мультиварке
Рекомендуется для Вас
Манты по-славянски
Очень вкусные и сытные манты по-славянски в домашних условиях, - ну кто же останется равнодушным? С радостью поделюсь с вами этим рецептом, можно заморозить лишнее, и будет вам заготовка...
Рецепт приготовления бурятских мантов
Кухня народов севера богата на кулинарные шедевры! В основном это блюда из мяса, которые дают необходимое тепло и силу в сложных погодных условиях. Предлагаю рецепт, как приготовить...
Тыквенные манты
Не знаете, чем удивить гостей? Тыквенные манты никого не оставят равнодушными! Рецепт постный, подойдет и вегетарианцам, и веганам. Смотрите процесс приготовления на видео!...
Рецепт мантов с зеленью
Манты с зеленью - отличное вегетарианское блюдо. Лучше его делать с тыквой, это очень вкусно! Можно вместо тыквы использовать цуккини и вообще варианты начинки ограничены только вашей...
Тесто на манты
Этот рецепт теста на манты специально для тех, кто хочет приготовить вкусные манты....
Простой рецепт мантов обычных
В нашей семье приготовление мантов дело мужское! А поедание их - общее!...
Манты с мясом
Классический вариант приготовления мантов с мясом на пару. В рецепте используется свинина, однако ее можно заменить на другое мясо по вкусу....
Как приготовить фарш на манты
Собрались готовить манты, но не знаете специфики приготовления мясной составляющей этого блюда? Не переживайте: этот рецепт фарша на манты поможет вам разобраться, как сделать начинку...
Отзывы о рецепте
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мантов в мультиварке.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать мантов в мультиварке, но вышло вкусно!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тесте на манты. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мантов в мультиварке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мантов в мультиварке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мантов в мультиварке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рита, очень интересный вариант мантов в мультиварке.:)
Ух ты! Как красиво и просто!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Манты в мультиварке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Манты в мультиварке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень вкусно и всегда к столу