Свиная лопатка, запеченная с пивом
Фотография свиной лопатки, запеченной с пивом
Новые рецепты
Мясо
Говядина, запеченная в духовке с сыром и помидорами
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления говядины, запеченной с сыром и помидорами. Запекается говядина в форме закусочных рулетиков....
Мясо
Запеченная свиная корейка в мандариновом соусе
Бесподобно вкусная запеченная свиная корейка на любой семейный праздник, особенно здорово блюдо подходит на Новый год и Рождество....
Попробуйте приготовить рецепт запеченной курицы в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала запеченную курицу с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2,5 кг свинины
- 100 мл пива
- 3 головки репчатого лука
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. тмина
- 1 ст.л. крахмала
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. соли
- 2 ч.л. черного молотого перца
Метод:
-
Приготовить из смеси растительного масла, тмина, горчицы, раздавленного чеснока, соли и перца маринад.
-
Дать полежать свиной лопатке в маринаде полчаса, нашинковать кольцами лук. Разогреть до 180 градусов духовку.
-
Переложить лук на противень, залить пивом, а сверху уложить мясо (жирной стороной вниз) и укрыть сверху слоем фольги. Запекать лопатку час, а потом перевернуть кусок и продолжить запекание еще 2,5 часа.
-
Переложить мясо на блюдо, дать постоять 20 минут и нарезать на порционные ломти, сок с жиром от запекания слить в сковороду. Дать жидкости закипеть, добавить сливочное масло, растопить, влить крахмал, разведенный в паре ложек воды, снизить до минимума нагрев. Помешивая, проварить соус до загустения примерно 5-8 минут.
-
Свиная лопатка, запеченная с пивом, политая соусом, подается к столу горячей.
Рекомендуется для Вас
Запеченная свинина с овощами под гремолатой
Готовое блюдо приправляется гремолатой, популярной смесью, придуманной в Италии, которая придает любому блюду остроту и пикантность....
Рецепт приготовления бараньей лопатки, тушенной в темном пиве
Когда мясо остынет, бульон превратится в легкое желе, и если захотите подогреть мясо, разогревайте его вместе с этим желе в кастрюле под крышкой. Подают это блюдо сразу или через некоторое...
Курица, запеченная с грибами и тыквой
Рецепт приготовления курицы, запеченной с тыквой и грибами. В приготовлении такого блюда нет абсолютно ничего сложного....
Рецепт свинины запеченной в духовке с сыром
Вариант рецепта мяса по-французски: свинина запеченная в духовке с сыром и майонезом....
Запеченная курица в сливочном соусе
Ищите новые и интересные идеи горячих блюд? Попробуйте этот простой рецепт запеченной курицы в сливочном соусе с беконом и брюссельской капустой. Это невероятно вкусно и очень аппе...
Простой рецепт курицы запеченной в мультиварке
Курица (голень, бедро) - 700 г • Соль - по вкусу • Масло растительное - 3 ст.л. • Паприка - 1 ст.л. • Приправа к мясу - 1 ч.л. • Чеснок - 1 зубчик...
Курица, запеченная с анисом
Ароматная и вкусная курочка, запеченная с анисом и другими специями, это непередаваемое удовольствие, настоящий праздник для желудка! Подойдет и на ужин, и на обед (если добавить еще...
Как приготовить свиную рульку
Всем известное блюдо, замечательно идущее к пиву...
Отзывы о рецепте
Couteast, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я обязательно на днях попробую твой вариант свиной лопатки, запеченной с пивом
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо! Клевенько!
Забрала в закладки http://recipefor.ru/goryachee/myaso/kuritsa-zapechennaya-s-gribami-i-tykvoi с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
ОЧ вкусно получилось)
Уверена маме понравится
все любители свиной лопатки, запеченной с пивом оценили!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Couteast, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Наконец то сделала свиную лопатку, запеченную с пивом- объедение!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)