Свинина с черносливом

Рецепт свинины с черносливом

Фотография свинины с черносливом

Попробуйте приготовить рецепт свинины тясю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Нож шефский, Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса,  рецепты на сковороде.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 524 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала свинину с паприкой и грибами шиитаке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Чернослив 200 г
  • Свиная вырезка 1,5 кг
  • Сельдерей 1 стебель
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Розмарин 2 стебля
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 50 мл
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Колбаску свиной вырезки разрезать вдоль, но не пополам, а как бы вырезая в ней карман. После чего аккуратно углубиться ножом вбок в обе стороны, как бы делая карман шире.

  2. В этот карман насыпать соли, перца, запихнуть чернослив и перевязать нитью.

  3. На сковородке раскалить масло, сдобрить свинину солью и перцем и обжарить со всех сторон до корочки. На той же сковороде обжарить крупно нарезанные овощи до золотистости.

  4. Выложить свинину на противень, добавить овощи и розмарин и отправить на двадцать минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

  5. По истечении этого срока достать мясо, завернуть в фольгу, дать отдохнуть несколько минут. И подавать. Например, с картофельным пюре.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

istasa1971
istasa1971

Спасибо Сотникова, ты меня спасла!!!

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

mowaic1992
mowaic1992

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

redatesi
redatesi

Замечательный рецепт, свинина с черносливом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

galka74
galka74

Мой парень просто обожает свинину с черносливом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

seemu1988
seemu1988

Замечательный рецепт. Думаю, любителям свинины под соусом должно понравится.

nusad1987
nusad1987

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

esedastar1986
esedastar1986

Спасибо Сотникова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

ardel
ardel

Рецепт свинины с черносливом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ofimi
ofimi

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

zoya98
zoya98

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Рекомендуется для Вас

Свинина запеченная в духовке с сыром

Свинина запеченная в духовке с сыром

Вариант рецепта мяса по-французски: свинина запеченная в духовке с сыром и майонезом....

Баранина, тушеная с черносливом

Рецепт приготовления баранины, тушеной с черносливом

Баранина 800 г • Чернослив 100 г • Красное сухое вино 1 стак. • Лук репчатый 3 шт. • Чеснок 4 головки • Молотая корица 1 ч.л. • Лимонный сок 2 столовые ложки • Перец чили по вкусу •...

Говядина, тушеная с черносливом

Говядина, тушеная с черносливом

Говядина 800 г • Лук репчатый 1 шт. • Подсолнечное масло 4 столовые ложки • Сушеный чернослив 100 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки...

Свинина под соусом

Рецепт свинины под соусом

Предлагаю сделать соус к мясу сразу с мясом. Соус будет не простой: усложним его разнообразием овощей, добавим грибы и специи по вкусу....

Свинина по-тайски

Свинина по-тайски

Такое блюдо получается не только очень вкусное, но так же невероятно яркое и радужное, оно поднимет вам настроение и порадует своим необычным экзотическим вкусом и красивым видом....