Телятина тушеная по-румынски с сельдереем
Фотография телятины тушеной по-румынски с сельдереем
Новые рецепты
Мясо
Телятина с шампиньонами и черносливом
телятина 1 кг • шампиньоны 400-500 г • чернослив 6-8 шт. • лук 3 шт. • приправы по вкусу • специи по вкусу • соль • мясной бульон...
Мясо
Баранина, тушеная с черносливом
Баранина 800 г • Чернослив 100 г • Красное сухое вино 1 стак. • Лук репчатый 3 шт. • Чеснок 4 головки • Молотая корица 1 ч.л. • Лимонный сок 2 столовые ложки • Перец чили по вкусу •...
Попробуйте приготовить рецепт тушеной баранины с виноградными листьями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 619 ккал
- Кухня: Румынская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала телятину с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 750 г телятины (грудинка с реберной косточкой)
- 750 г сельдерея
- 100 г репчатого лука
- 100 мл красного вина
- 1/2 стак. растительного масла
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. муки
- 1 ч.л. сахара
- зелень
- перец черный молотый
- соль
Метод:
-
Разделать грудинку телятины на кусочки по 2 на порцию, втереть в них соль с перцем и зарумянить на сковороде с растительным маслом, добавить мелко порезанный лук, томатную пасту, муку, влить литр теплой воды с вином, убавить огонь и проварить.
-
Очистить и промыть корень сельдерея, нарезать брусочками примерно по 1,5 см и обжарить на раскаленном масле, переложить в кастрюлю, залить оставшимся от мяса соусом, проварить до готовности на медленном огне, включить разогреваться духовку до средней температуры.
-
Растопить в небольшой кастрюле до светло-коричневого цвета сахар с ложкой воды, убрать с плиты и влить столовую ложку теплой воды, перемешать, вылить карамель к сельдерею, добавить куски мяса и на 10 минут отправить в духовку.
-
Телятина тушеная по-румынски с сельдереем подается к столу горячей и посыпанной рубленой зеленью петрушки.
Рекомендуется для Вас
Говядина, тушеная с черносливом
Говядина 800 г • Лук репчатый 1 шт. • Подсолнечное масло 4 столовые ложки • Сушеный чернослив 100 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки...
Рецепт приготовления телятины по-французски
Любителям французской кухни посвящается! Нежное телячье мясо обжаривается на сковороде, а затем тушится с овощами и грибами. Получается замечательное блюдо на праздничный стол. Рек...
Гаспачо с сельдереем
Помидоры 3 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зелень по вкусу • Зеленый базилик по вкусу • Соль по вкусу • Сахар по...
Рецепт смузей с сельдереем
Смузи является здоровой пищей, закуской или десертом, а не напитком, как считают многие. Поэтому рекомендуется приготовить смузи и наслаждаться только им, употреблять его не после ужина...
Телятина под шубой
Это блюдо хорошо тем, что соединяет в себе основное блюдо (нежная телятина) и гарнир (запеченные помидоры и грибы с пряным ароматом базилика)....
Простой рецепт телятины в кофе
Оригинальный рецепт этого блюда приведет в вас восторг! Вкусно. Легко. Необычно. Рецепт телятины в кофе увидела в передаче "Званый ужин". Решила попробовать. Результат порадовал....
Отзывы о рецепте
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Огромное Вам спасибо!!!
телятина тушеная по-румынски с сельдереем — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо огромное за рецепт, Роза!
телятина тушеная по-румынски с сельдереем просто супер.
Все мои подруги делают теперь телятина тушеная по-румынски с сельдереем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком гаспачо с сельдереем recipefor.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-seldereem. Он мне очень нравится.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт телятины тушеной по-румынски с сельдереем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант телятины тушеной по-румынски с сельдереем ещё не пробовала:D
А я сделала телятину тушеную по-румынски с сельдереем, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!