Цветная капуста с сыром и виски

Рецепт цветной капусты с сыром и виски

Фотография цветной капусты с сыром и виски

Попробуйте приготовить рецепт капусты цветной жареной с сухарями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Потрясающе вкусный рецепт запеченной цветной капусты!

В Шотландии очень часто добавляют сыр в еду из цветной капусты. Оба этих продукта - местные. В этот кулинарный рецепт для дополнительного аромата добавлен виски, который тоже считается неотъемлемой частью Шотландии.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощей,  легкие рецепты.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала цветную капусту, соленую по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 1 шт.
  • Шампиньоны - 185 г
  • Болгарский перец - 0.5 шт.
  • Сливки - 300 мл
  • Твёрдый сыр - 120 г
  • Овсяные хлопья - 30 г
  • Мускатный орех - 0.5 ч.л.
  • Орехи и семена - 60 г
  • Виски - по вкусу

Метод:

  1. Сначала приготавливаем цветную капусту. Для этого отрезать стебли от плодоножки, и варить их в течение пяти минут в подсоленной воде. Сливаем воду и укладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Туда же добавляем мелко-нарезанные зеленый перец и шампиньоны (или любые другие грибы).

  2. В маленькой кастрюле на медленно огне доводим до кипения сливки. А потом медленно засыпаем тертый сыр, постоянно помешивая. Когда сыр расплавится, снимаем с огня и перемешиваем с растертыми в муку овсяными хлопьями и виски.

  3. Добавляем измельченный мускатный орех, соль и перец по вкусу.

  4. Получившимся сырным кремом заливаем капусту. Делать это нужно быстро, иначе крем остынет и загустеет. Сверху насыпаем резаные орехи и запекаем в духовке в течение 30 минут. Подаем на стол сразу же, украсив веточками зелени.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
rimiera
rimiera

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

wungu
wungu

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю цветную капусту с сыром и виски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

round
round

Спасибо, gerasimovich_93 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Девочки, увлеклась цветной капустой с яйцами. Готовлю каждые выходные.

lassollut2004
lassollut2004

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать цветную капусту с сыром и виски)))

oybirt
oybirt

Обязательно попробую цветную капусту с сыром и виски, это вкусно.

Василина Дапшене
Василина Дапшене

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь цветную капусту с сыром и виски периодически готовим!!!)

ricedic
ricedic

Мои гости требовали добавки)))

Ася Вязгина
Ася Вязгина

Gerasimovich_93, получилось зашибись!

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Спасибо большое за рецепт, gerasimovich_93.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

edyanc
edyanc

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

emyed1991
emyed1991

Девочки, цветная капуста с сыром и виски объедение.
Супер.
gerasimovich_93 большое спасибо!!!

drozdovskaya_73
drozdovskaya_73

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

lida84
lida84

Gerasimovich_93, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

stadnik_73
stadnik_73

Спасибо большое, gerasimovich_93, освежила в памяти рецепт цветной капусты с сыром и виски!
порадую любимого.

Рекомендуется для Вас

Цветная капуста жареная в сметане

Цветная капуста жареная в сметане

Невероятно вкусный и при этом полезный гарнир, который вы можете подавать с любым мясом или рыбой, а можете использовать как самостоятельное блюдо, и на приготовление вы потратите не...

Цветная капуста и брокколи

Рецепт приготовления цветной капусты и брокколи

Такие полезные продукты как брокколи и цветная капуста готовить быстро. Но не всегда рецепты оправдывают ожидания, а блюда получаются вкусными. Давайте с вами попробуем их вкусно запечь...

Капуста цветная в сухарях

Капуста цветная в сухарях

Где-то вычитала, что цветную капусту по такому рецепту готовили в семье А. Райкина. Стало очень любопытно. Приготовила - получилось безумно вкусно. Попробуйте, ведь все очень просто...

Цветная капуста с яйцами

Рецепт цветной капусты с яйцами

В оригинальном рецепте (из интернета) рецепт носит название "Рис" из цветной капусты, и капуста в нем натирается на терке. Кроме того овощи заливаются отдельно взбитыми яйцам. Все остальное...

Фаршированная капуста

Фаршированная капуста

Эта фаршированная капуста уходит на ура! Очень вкусная, попробуйте!...

Капуста со свининой

Простой рецепт капусты со свининой

Не знаете, чем накормить семью так, чтобы было вкусно и полезно? Предлагаю довольно простой вариант - рецепт приготовления капусты со свининой, тушеной в томатном соусе....

Запеченная капуста

Запеченная капуста

Капуста белокочанная 800 г • Масло растительное 60 мл • Чеснок сушеный 2 ст.л. • Молотая паприка 2 ст.л. • Соль по вкусу • Сахар щепотка • Перец кайенский по вкусу • Йогурт для подачи...

Капуста с опятами

Как приготовить капусту с опятами

Простое и вкусное блюдо....