Цветная капуста и брокколи

Рецепт цветной капусты и брокколи

Фотография цветной капусты и брокколи

Попробуйте приготовить рецепт капусты цветной жареной с сухарями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Такие полезные продукты как брокколи и цветная капуста готовить быстро. Но не всегда рецепты оправдывают ожидания, а блюда получаются вкусными. Давайте с вами попробуем их вкусно запечь в духовке.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 327 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Овощи в запеченном виде сохраняют максимум витаминов. А такие полезные, как брокколи и цветная капуста, просто обязаны присутствовать в рационе. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить цветную капусту и брокколи так, чтобы они понравились и детям, и взрослым. По этому способу овощи очень сочные и аппетитные, к тому же они не теряют свой привлекательный внешний вид.

Недавно пробовала цветную капусту, соленую по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 400 г
  • Брокколи — 400 г
  • Сливки молочные — 500 мл
  • Сыр — 150 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло сливочное — 1 ст.л.

Метод:

  1. Разберите цветную капусту и брокколи на соцветия. Отварите 5 минут в кипящей воде.

  2. Выложите капусту в форму для запекания.

  3. Сыр натрите на крупной терке.

  4. На сковороде растопите масло, добавьте муку и обжарьте. Долейте сливки и доведите до кипения.

  5. Натертый сыр также добавьте и готовьте, пока он полностью не растворится. Посолите, поперчите.

  6. Залейте этим соусом капусту и брокколи и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

  7. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
saicedyot
saicedyot

Рецепты супер, спасибо огромное!

lilya
lilya

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали цветную капусту и брокколи. Спасибо за рецепт!

Кожушко Женя
Кожушко Женя

Давно хочу попробовать сделать цветную капусту и брокколи))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

roza
roza

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Женя Кочергина
Женя Кочергина

Сделала цветную капусту и брокколи, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

itorit
itorit

Татьяна, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

inder
inder

Рецепт в закладки, также как и цветная капуста с яйцами.

urara
urara

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

cherepkova_98
cherepkova_98

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Томара Теняева
Томара Теняева

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

diana94
diana94

Мои гости требовали добавки)))

idofo1991
idofo1991

Я выбрала цветную капусту и брокколи, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Рекомендуется для Вас

Цветная капуста жареная в сметане

Цветная капуста жареная в сметане

Невероятно вкусный и при этом полезный гарнир, который вы можете подавать с любым мясом или рыбой, а можете использовать как самостоятельное блюдо, и на приготовление вы потратите не...

Цветная капуста с сыром и виски

Рецепт приготовления цветной капусты с сыром и виски

Потрясающе вкусный рецепт запеченной цветной капусты! В Шотландии очень часто добавляют сыр в еду из цветной капусты. Оба этих продукта - местные. В этот кулинарный рецепт для дополнительного...

Капуста цветная в сухарях

Капуста цветная в сухарях

Где-то вычитала, что цветную капусту по такому рецепту готовили в семье А. Райкина. Стало очень любопытно. Приготовила - получилось безумно вкусно. Попробуйте, ведь все очень просто...

Цветная капуста с яйцами

Рецепт цветной капусты с яйцами

В оригинальном рецепте (из интернета) рецепт носит название "Рис" из цветной капусты, и капуста в нем натирается на терке. Кроме того овощи заливаются отдельно взбитыми яйцам. Все остальное...

Фаршированная капуста

Фаршированная капуста

Эта фаршированная капуста уходит на ура! Очень вкусная, попробуйте!...

Капуста со свининой

Простой рецепт капусты со свининой

Не знаете, чем накормить семью так, чтобы было вкусно и полезно? Предлагаю довольно простой вариант - рецепт приготовления капусты со свининой, тушеной в томатном соусе....

Запеченная капуста

Запеченная капуста

Капуста белокочанная 800 г • Масло растительное 60 мл • Чеснок сушеный 2 ст.л. • Молотая паприка 2 ст.л. • Соль по вкусу • Сахар щепотка • Перец кайенский по вкусу • Йогурт для подачи...

Капуста с опятами

Как приготовить капусту с опятами

Простое и вкусное блюдо....