Паэлья

Рецепт паэльи

Фотография паэльи

Попробуйте приготовить рецепт паэльи с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим аппетитную паэлью для всей семьи!

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала испанскую паэлью с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • рис Гигант ТМ «Националь» - 1 ½ стак.
  • куриное филе - 2 шт.
  • мидии - 250 г
  • чоризо - 100 г
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • креветки - 100 г
  • фасоль стручковая замороженная - 100 г
  • горошек зеленый замороженный - 100 г
  • оливки без косточек - 10 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • вино белое сухое - 100 мл
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • шафран нити - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 2 щепотки

Метод:

  1. Для приготовления паэльи нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Шафран залить небольшим количеством кипятка.

    паэлья
  3. Нарезаем все овощи: перец, помидор, лук, фасоль, чеснок и оливки.

    паэлья
  4. Нарезаем мясо: колбасу и курицу.

    паэлья
  5. Чистим креветки и обжариваем панцири на оливковом масле.

    паэлья
  6. Заливаем панцири шафрановой водой.

    паэлья
  7. Начинаем делать обжарку. Первым обжариваем лук и чеснок.

    паэлья
  8. Далее добавляем колбасу и оливки, курицу и помидоры.

    паэлья
  9. Добавляем перец, фасоль и засыпаем рис Гигант ТМ Националь.

    паэлья
  10. Заливаем рис процеженным бульоном, добавляем вино и даем немного выпариться. Соотношение 1/3.

    паэлья
  11. Сверху выкладываем мидии и креветки, накрываем фольгой и убираем в духовку на 20 мин

    паэлья
  12. Достаем, посыпаем горошком и петрушкой и убираем в духовку еще на 5 мин Аппетитное блюдо готово!

    паэлья

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Лада Кызынгашева
Лада Кызынгашева

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что паэлью не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту паэлью, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

ancalu1982
ancalu1982

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

insai1995
insai1995

Черкесова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

eprofa
eprofa

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Кочерга Саша
Кочерга Саша

Мои как раз просили паэлью с грибами и креветками.

Валя Сальникова
Валя Сальникова

Только закончила приготовление паэльи.
Спасибо!

tengurori
tengurori

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Рекомендуется для Вас

Паэлья с курицей и морепродуктами

Паэлья с курицей и морепродуктами

В испанской национальной кухне есть множество очень вкусных и ярких блюд, но паэлья с курицей и морепродуктами, на мой взгляд, самое интересное блюдо, поэтому давайте его и приготовим...

Паэлья с морепродуктами в духовке

Рецепт приготовления паэльи с морепродуктами в духовке

Испанское блюдо из риса, острых колбасок, курицы, морепродуктов, помидоров, чеснока и зеленого горошка. Морской коктейль может включать в себя любые морепродукты. Вы можете добавить...

Паэлья Вкусный ужин за 40 минут

Паэлья Вкусный ужин за 40 минут

Испанская паэлья - это вкусный и быстрый ужин за 40 минут Приготовив один раз паэлью по этому рецепту, я влюбилась в нее навсегда!...

Паэлья с грибами и креветками

Рецепт паэльи с грибами и креветками

Рис 250 г • Очищенные креветки 250 г • Оливковое масло 15 мл • Свежие шампиньоны 300 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лук репчатый 1 головка • Соевый соус...

Паэлья с креветками

Паэлья с креветками

Если вы хотите, чтобы обычный ужин прошел как настоящий праздник, то этот рецепт приготовления паэльи с креветками отлично для этого подходит, ведь с ним ваш стол раскрасится яркими...

Паэлья с овощами

Простой рецепт паэльи с овощами

Обычно в паэлье гораздо больше деликатесных ингредиентов и много морепродуктов, а это такая вариация на тему паэльи. Неплохо добавить еще и корень сельдерея или петрушки. Овощи можно...

Куриная паэлья

Куриная паэлья

Традиционные рецепт приготовления куриной паэльи с зеленой и консервированной фасолью, помидорами, паприкой и луком с добавлением трав....

Паэлья с рыбой

Как приготовить паэлью с рыбой

Вариантов приготовления знаменитого испанского блюда существует очень много. Вашему вниманию предлагаю удивительно простой рецепт паэльи с рыбой и овощами....