Новые рецепты
Плов
Валенсийская паэлья с морепродуктами
Коктейль из морепродуктов 1 кг • Оливковое масло 3 столовые ложки • Круглый рис 400 г • Сладкий перец 1 шт. • Чеснок 4 зубчика • Молотая паприка 3 столовые ложки • Шафран щепотка •...
Плов
Паэлья с колбасой и морепродуктами
рис • 200г колбаска, сухая, с красным перцем • 1 кг морского коктейля • 500г рыбы (можно филе судака) • 1 кг креветок • куриные ножки • 2 красных сладких перца • 300г молодой фасоли...
Попробуйте приготовить рецепт паэльи с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если вы хотите, чтобы обычный ужин прошел как настоящий праздник, то этот рецепт приготовления паэльи с креветками отлично для этого подходит, ведь с ним ваш стол раскрасится яркими свежими красками.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Праздничный обед, Романтический ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты испанской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
В испанской традиционной кухне особое место занимают блюда из риса, их готовят по большим праздникам или на выходных, когда вся семья собирается за столом. И у каждой хозяйки свой собственный рецепт таких праздничных блюд, в частности паэлью, как утверждают сами испанцы, можно приготовить при помощи 300 различных способов. Все 300 мы, конечно же, не сможем попробовать, но вот один вполне осилим, и сегодня я расскажу вам, как сделать паэлью с креветками. На мой взгляд, из всех вариантов приготовления этого блюда, тот, который предлагаю вам я, самый простой и вкусный. Такая паэлья буде отлично и ярко смотреться на любом столе, а так же хорошо подойдет для романтического ужина, ведь она поможет создать неповторимое настроение и атмосферу южной страны. С этим рецептом приготовления паэльи с креветками обычный обед или ужин станет маленьким праздником в испанском стиле.
Недавно пробовала паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рис длиннозерный — 480 г
- Креветки неочищенные — 15-16 шт.
- Масло оливковое — 40 мл
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томаты измельченные — 70 г
- Вода — 3 стак.
- Горошек зеленый — 3 ст.л.
- Маслины без косточки — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Шафран — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками, чеснок так же измельчаем.
-
В сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем на нем лук с чесноком до легкого золотистого цвета.
-
Теперь выкладываем на сковороду томаты, вливаем воду, солим и приправляем молотым перцем и шафраном, перемешиваем все.
-
Для этого рецепта лучше всего подходит длиннозерный рис, мыть его не следует.
-
Аккуратно перекладываем рис на сковороду и распределяем его по всему периметру, не перемешивая содержимое. Жидкость должна полностью накрывать рис. Когда бульон закипит, выкладываем поверх риса креветки прямо в панцире, накрываем сковороду крышкой и тушим все в течение 10 минут на медленном огне.
-
Тем временем мы нарезаем маслины колечками.
-
Через 10 минут открываем крышку, выкладываем на поверхность риса нарезанные маслины и зеленый горошек. Накрываем сковороду крышкой и еще минуту готовим паэлью на сильном огне. Затем выключаем огонь и оставляем блюдо под закрытой крышкой еще на 10-15 минут. Готовую паэлью подаем к столу украсив дольками лимона. Приятного всем аппетита!
Видео паэльи с креветками
Рекомендуется для Вас
Паэлья с курицей и морепродуктами
В испанской национальной кухне есть множество очень вкусных и ярких блюд, но паэлья с курицей и морепродуктами, на мой взгляд, самое интересное блюдо, поэтому давайте его и приготовим...
Рецепт приготовления паэльи с морепродуктами в духовке
Испанское блюдо из риса, острых колбасок, курицы, морепродуктов, помидоров, чеснока и зеленого горошка. Морской коктейль может включать в себя любые морепродукты. Вы можете добавить...
Паэлья Вкусный ужин за 40 минут
Испанская паэлья - это вкусный и быстрый ужин за 40 минут Приготовив один раз паэлью по этому рецепту, я влюбилась в нее навсегда!...
Рецепт паэльи с грибами и креветками
Рис 250 г • Очищенные креветки 250 г • Оливковое масло 15 мл • Свежие шампиньоны 300 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лук репчатый 1 головка • Соевый соус...
Испанская паэлья с овощами
Традиционная испанская паэлья имеет множество разновидностей. Сегодня вашему вниманию представляю немного остренькую паэлью с овощами. Разнообразьте свой день вкусным испанским блю...
Простой рецепт паэльи с овощами
Обычно в паэлье гораздо больше деликатесных ингредиентов и много морепродуктов, а это такая вариация на тему паэльи. Неплохо добавить еще и корень сельдерея или петрушки. Овощи можно...
Куриная паэлья
Традиционные рецепт приготовления куриной паэльи с зеленой и консервированной фасолью, помидорами, паприкой и луком с добавлением трав....
Как приготовить паэлью с рыбой
Вариантов приготовления знаменитого испанского блюда существует очень много. Вашему вниманию предлагаю удивительно простой рецепт паэльи с рыбой и овощами....
Отзывы о рецепте
Спасибо inna…)
паэлью с креветками только начала готовить:)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не паэлья с креветками.
Всем рекомендую.
Мммммммм, вкусняга какая!
Однозначно в закладки, как и рецепт паэльи с грибами и креветками.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.