Новые рецепты
Плов
Плов в мультиварке
Мой первый плов в мультиварке оказался не только излишне диетическим, еще изрядно настроение подпортило ощущение мясо - отдельно, рис - отдельно. Поэтому пришлось включать мозги и копаться...
Плов
Плов с говядиной
Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день....
Попробуйте приготовить рецепт татарского плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мясо 1000 г
- рис (пропаренный длиннозерный) 400 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- морковь 2 шт.
- чеснок (головка) 1 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- карри (приправа) 1 ч.л.
- соль 1 по вкусу
- масло растительное 70 мл
- вода 1000 мл
Метод:
-
Главный секрет правильного плова - в рисе. Обязательно надо выбирать пропаренный длиннозерный рис. Другие сорта слипаются в кашу, и плов теряет свою красоту. Мясо можно брать любое - курицу, мякоть или ребра свинины, говядины или баранины.
-
Мясо нарезать порционными кусками.
-
Лук очистить и нарезать полукольцами.
-
Сначала на разогретом масле обжарить мясо до золотистой корочки. Затем добавить к мясу нарезанный лук, перемешать и обжаривать еще 5-7 минут до мягкости лука.
-
Морковь нарезать соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Поверх мяса с луком слоем выложить морковь.
-
В центр блюда воткнуть целую головку чеснока, положить 2 лавровых листочка.
-
Рис насыпать слоем сверху на морковь. Посолить, добавить карри. Залить плов водой так, чтобы накрывала рис на 1-1,5 см.
-
Накрыть крышкой, убавить огонь и томить до готовности риса около 30 минут.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Плов с цыпленком
Казалось бы, что может быть проще этого набора продуктов? Курица, рис, сухофрукты. Ну разве что шафран может немного смутить, да и то найти его в последнее время совсем нетрудно. А...
Рецепт приготовления плова со свининой
Домашний вкусный плов со свининой готовится просто и быстро. Плов - блюдо для праздников и будней. Я добавляю приправу карри, она придает красивый оттенок и нежный аромат....
Плов ферганский
Рис 200 г • Морковь 200 г • Лук 1 головка • Специи по вкусу • Баранина 200 г...
Рецепт индийского плова
Индийский плов отличается большим разнообразием специй и восхитительным ароматом. Также, благодаря тем же специям, плов выглядит ярко и нарядно, поэтому способен украсить любой праздничный...
Узбекский плов
бараньи ребрышки - 500 г • рис Для плова ТМ «Националь» - 500 г • лук репчатый - 250 г • морковь - 250 г • чеснок - 2 головки • паприка - 10 г • куркума - 10 г • зира - 10 г • барбарис...
Простой рецепт плова с фасолью
Очень вкусный и сытный плов, в нем очень хорошо сочетаются фасоль с рисом и специями. Иногда полезно отойти от традиционных рецептов и попробовать что-нибудь новое. Рекомендую!...
Плов Чыхыртма
Настоящий узбекский рецепт! Научись и ты его готовить!...
Как приготовить рыбный плов
Длиннозерный рис 600 г • Филе красной рыбы 300 г • Чеснок 3 зубчика • Лук репчатый 2 шт. • Помидоры 2 шт. • Кинза 1 г • Сливочное масло 20 г • Оливковое масло по вкусу • Лимонный сок...
Отзывы о рецепте
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо Елена, ты меня спасла!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
В восторге от плова с говядиной, очень вкусно и просто!
Елена, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Хороший рецепт. Спасибо
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Елена, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт плова с приправой карри.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо, будем тренироваться:)
Изумительно вкусно…
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!