Фрикасе из курицы с цукини

Рецепт фрикасе из курицы с цукини

Фотография фрикасе из курицы с цукини

Попробуйте приготовить рецепт фрикасе из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления рецепта: Романтический ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 436 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Легкое блюдо из курицы с овощами идеально подходит для романтического ужина или просто для того, чтобы встретить любимого с работы.

Недавно пробовала рагу из курицы в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #Филе куриное 300 г
  • Шампиньоны свежие 300 г
  • Лук репчатый 1 луковица
  • Сливки 10%-ой жирности 300-400 мл
  • Масло растительное рафинированное (можно сливочное) 50 г
  • Мука 2 ст.л.
  • Грецкий орех (молотый) 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Сыр (твердых сортов) по вкусу

Для гарнира:

  • Цукини 1 шт.
  • Сухари панировочные
  • Яйца куриные 1 шт.

Метод:

  1. Мясо курицы нарезать маленькими и продолговатыми кусочками вдоль волокон.

  2. Лучше смешать мясо с мукой, так сказать слегка обвалять.

  3. В сковороде растопить подсолнечное масло (лучше взять сливочное масло, особенно для грибов) и обжарить в нем, кусочки куриного мяса.

  4. Обжаривать необходимо на большом огне, часто помешивая, чтобы мясо побелело со всех сторон, а не поджарилось.

  5. Затем добавить лук, порезанный кубиками, и грибы, слегка обжарить.

  6. Посолить, поперчить и добавить молотый грецкий орех.

  7. Залить сливками и довести массу до кипения, после чего, убавить огонь и тушить до готовности 15 20 минут.

  8. На гарнир обжарить цукини во фритюре, предварительно обмакнув в яйцо и обваляв в панировочных сухарях.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
owond2005
owond2005

Спасибо Немыкина, ты меня спасла!!!

anendi
anendi

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

handorer
handorer

Сделала сегодня фрикасе из курицы с цукини.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

etsilil1991
etsilil1991

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Олеся Джибладзе
Олеся Джибладзе

Спасибо!
Все здорово получилось!

alla93
alla93

Рецепт фрикасе из курицы с цукини очень классный, хочу еще попробовать http://recipefor.ru/goryachee/ragu/frikase-iz-tsyplenka.

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Ой, Немыкина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

caraleso
caraleso

Немыкина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Полина Сирык
Полина Сирык

Немыкина, спасибо.
Приготовила фрикасе из курицы с цукини.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Юля Панчукова
Юля Панчукова

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фрикасе из курицы с цукини.
Немыкина, спасибо!!!

enerari
enerari

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала фрикасе из курицы с цукини «минимум усилий и максимум удовольствия»!

valentina
valentina

Немыкина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

etsilil1991
etsilil1991

Немыкина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Гуляева Анастасия
Гуляева Анастасия

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по фрикасе из курицы с цукини!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Рекомендуется для Вас

Фрикасе из утки с киноа

Фрикасе из утки с киноа

В последнее время я очень полюбила крупу киноа, я, в принципе, обожаю все вкусное и полезное, но киноа это просто кладезь ценных веществ. Белка в ней почти столько же, сколько в мясе,...

Фрикасе из цыпленка

Рецепт приготовления фрикасе из цыпленка

Что может быть нежнее и пикантнее фрикасе из цыпленка домашних условиях? Это блюдо можно подавать не только к обеденному, но и к праздничному столу....

Куриное Фрикасе

Куриное Фрикасе

Рецепт куриного фрикасе. Это блюдо родом из Пуату-Шаранта, солнечного местечка между Лаурой и Аквитанией, Франция....