Сочный шницель с яблоками и морковным гарниром

Рецепт сочного шницеля с яблоками и морковным гарниром

Фотография сочного шницеля с яблоками и морковным гарниром

Попробуйте приготовить рецепт шницеля на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола - ярко, эффектно и вкусно!:)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шницеля,  легкие рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 337 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шницель по-министерски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • свинина - 4 шт.
  • яблоки - 2 шт.
  • лимоны - 2
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • морковь - 4
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • петрушка - 1
  • специи - 1

Метод:

  1. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, отбить, посолить, поперчить.

  2. Яблоки вымыть, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и выложить на мясо.

    сочный шницель с яблоками и морковным гарниром
  3. Каждый ломтик мяса с яблоками сложить пополам и аккукатно зафиксировать деревянными зубочистками.

    сочный шницель с яблоками и морковным гарниром
  4. Шницели обжарить на горячем растительном масле по 4 минуты с каждой стороны, добавить 1 ст. л. сливочного масла и обжаривать еще 2-3 минуты. Поскольку у меня шницели были не очень тонкие, то я решила их еще довести до готовности в духовке, предварительно завернув каждый в фольгу.

    сочный шницель с яблоками и морковным гарниром
  5. Морковь очистить, вымыть и нарезать тонкими кружками.

    сочный шницель с яблоками и морковным гарниром
  6. В сковороде нагреть сливочное масло и обжарить морковь (около 10 минут). Посолить, поперчить по вкусу.

    сочный шницель с яблоками и морковным гарниром
  7. Затем посыпать морковь сахарной пудрой и готовить. помешивая, пока сахар не начнет карамелизироваться.

    сочный шницель с яблоками и морковным гарниром
  8. Посыпать морковь петрушкой и перемешать.

    сочный шницель с яблоками и морковным гарниром
  9. Готовые шницели подавать с морковным гарниром.

    сочный шницель с яблоками и морковным гарниром

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
lomes
lomes

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

osper
osper

У меня вроде получилось!
спасибо!

zoya89
zoya89

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сочного шницеля с яблоками и морковным гарниром!!!

nowacoo
nowacoo

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Гамаль Нюта
Гамаль Нюта

Обожаю сочный шницель с яблоками и морковным гарниром — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Кира Паладич
Кира Паладич

Очень интересная ссылка о шницеле свином.

zhukotskaya_94
zhukotskaya_94

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Рекомендуется для Вас

Шницель по-цыгански

Шницель по-цыгански

яйца куриные - 4 шт. • ветчина - по вкусу • сыр - по вкусу • мука - по вкусу • сухари - по вкусу • масло подсолнечное - по вкусу...

Греческий шницель

Рецепт приготовления греческого шницеля

Греческий шницель ничем не отличается от австрийского. Откуда собственно это блюдо и произошло. Та же тонко нарезанная телятина, та же панировка. Но греки добавляют свою изюминку -...

Шницель по-венски

Шницель по-венски

Некоторые блюда кажутся намного сложнее в исполнении, чем есть на самом деле. Такая ситуация произошла с тем, когда я узнала, как приготовить шницель по-венски на сковороде. Пробуйте...

Шницель по-римски

Рецепт шницеля по-римски

Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....

Шницель Пражский

Шницель Пражский

телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...

Чешский шницель

Простой рецепт чешского шницеля

В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного...

Шницель свиной

Шницель свиной

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...

Шницель

Как приготовить шницель

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...